Экологически чистые фермы – важнейшее звено в стратегии Vinamilk по достижению нулевого уровня выбросов.

Органическое земледелие, использование солнечной энергии, применение модели циклической экономики... Компания Vinamilk стала первой молочной компанией, чья ферма получила международный сертификат углеродной нейтральности.

В конце мая молочная ферма Нге Ан и молочный завод Нге Ан стали первыми двумя предприятиями компании Vinamilk, а также первой компанией во всей молочной промышленности Вьетнама, получившими сертификат углеродной нейтральности в соответствии со стандартом PAS 2060:2014 от независимых международных оценочных организаций.

По этому случаю ведущая вьетнамская молочная компания также объявила о своей дорожной карте по достижению нулевых выбросов к 2050 году в рамках программы действий «Путь Vinamilk к нулевым выбросам в молочной промышленности к 2050 году», направленной на поддержку обязательства Вьетнама по достижению «нулевых» чистых выбросов к 2050 году (Net Zero 2050), как было заявлено премьер-министром на Конференции по изменению климата COP26, состоявшейся в Великобритании в 2021 году. Соответственно, Vinamilk сократит выбросы парниковых газов на 15% к 2027 году, сократит и нейтрализует 55% выбросов к 2035 году и будет стремиться к нулевым чистым выбросам к 2050 году.

Будучи ведущей молочной компанией во Вьетнаме, располагающей системой высокотехнологичных заводов и ферм и ежедневно поставляющей миллионы единиц продукции, Vinamilk разработала план действий, ориентированный на четыре ключевых направления: устойчивое сельское хозяйство, экологически чистое производство, экологически безопасная логистика и устойчивое потребление. Из них устойчивое сельское хозяйство и экологически чистое производство тесно связаны со стратегией достижения нулевого уровня выбросов на ее молочных фермах.

Согласно отчетам, животноводство и сельское хозяйство оказывают прямое воздействие на окружающую среду и относятся к секторам, которые должны взять на себя ведущую роль в сокращении выбросов парниковых газов. В частности, для молочной промышленности растущий спрос, расширение молочных стад и развитие моделей молочного животноводства – особенно в развивающихся странах – означают также увеличение выбросов парниковых газов. По словам г-на Пьеркристиано Браццале, президента Международной молочной федерации (IDF), на Всемирной конференции молочной промышленности, состоявшейся в Великобритании в июне прошлого года, цели устойчивого развития являются вызовом и неотложной необходимостью для молочной промышленности в контексте глобального реагирования на изменение климата. Это также вопрос, который предприятиям необходимо очень серьезно рассмотреть.

Фактически, компания Vinamilk реализует свою программу устойчивого развития уже более 15 лет. С целью обеспечения внутренних поставок высококачественного свежего молока, Vinamilk открыла свою первую ферму в Туен Куанге в 2007 году. «В течение многих лет Vinamilk осознавала, что сельское хозяйство и молочное животноводство напрямую влияют на окружающую среду. Для достижения устойчивого производства нам необходима стратегия создания экологически чистых ферм», — заявил представитель компании.

Для практического применения этого подхода в 2015 году компания первой получила сертификат Global Good Agricultural Practices (GAP) для своей молочной фермы в Нгеане. На сегодняшний день все ее фермы получили этот сертификат. Также в рамках своей стратегии устойчивого развития Vinamilk инвестировала более 300 миллионов долларов в создание трех экологических ферм Vinamilk Green Farm в провинциях Тайнинь, Куангнгай и Тханьхоа, с поголовьем около 20 000 коров, и это число продолжает расти. Многие международные эксперты считают эту модель пионером в области устойчивого и экологически чистого сельского хозяйства.

На фермах Vinamilk компания применяет принцип полного использования результатов одного процесса в качестве сырья для другого, тем самым сокращая эксплуатацию ресурсов, затраты на переработку отходов и загрязнение окружающей среды при строительстве и эксплуатации фермы. Соответственно, все отходы, образующиеся в результате животноводства, собираются и обрабатываются с помощью биогазовой системы для производства органических удобрений для сельскохозяйственных культур и улучшения почвы; а также используются в качестве топлива для нагрева воды для пастеризации молока для телят, сушки травы и обеспечения работы фермы. Только на ферме Green Farm Tay Ninh, где содержится 8000 коров и телят и ежедневно производится 500 тонн навоза, биогазовая система не только помогает решать экологические проблемы, но и экономит более 100 миллионов донгов на электроэнергии каждый месяц.

В своей сельскохозяйственной и животноводческой деятельности компания стремится к более устойчивым моделям, минимизируя воздействие на окружающую среду. С момента своего открытия (начало 2017 года) органическая ферма Vinamilk Organic Dalat Farm получила сертификат международной организации Control Union (Нидерланды) как первая вьетнамская органическая молочная ферма, соответствующая европейским стандартам. Используя органические методы, компания в течение трех лет занималась преобразованием земли в ее наиболее естественное состояние: без химикатов, пестицидов, гербицидов и химических удобрений.

Переход на экологически чистую энергию осуществляется не только на фермах в Тайнине и Далате, но и на всех 13 фермах Vinamilk по всей стране. Вместо ископаемого топлива или гидроэнергии Vinamilk применяет экологически чистые технологии, такие как биомасса (биогаз) и возобновляемые источники энергии. В настоящее время на 100% ферм Vinamilk установлены солнечные энергетические системы, которые вносят значительный вклад в общее потребление энергии.

Ключевым этапом в процессе сокращения выбросов является поглощение углерода. Большинство ферм крупнейшей вьетнамской молочной компании отводят 50-70% своих земель под посадку деревьев и создание экологически чистых водоемов... например, на ферме «Зеленая ферма» в провинциях Тайнинь и Куангнгай. Зелень действует как естественный биологический барьер, помогая ограничить воздействие на окружающую экосистему и способствуя регулированию климата во всем регионе. В Тайнине, одной из самых жарких провинций страны, фермы Vinamilk могут поддерживать температуру 27 градусов Цельсия в коровниках в пиковый сезон благодаря окружающей зелени. Одновременно компания активно инвестирует в посадку деревьев, создавая зеленые зоны, также известные как «поглотители углерода», для поглощения и нейтрализации выбросов парниковых газов. В частности, речь идет о таких программах, как фонд «1 миллион зеленых деревьев для Вьетнама» (завершен в 2020 году, было посажено 1,121 миллиона зеленых деревьев), проект по посадке деревьев с нулевым потреблением энергии (2023-2027 годы, инвестиции составили 15 миллиардов донгов) и проект восстановления мангровых лесов в национальном парке Муй Ка Мау... Согласно заявлению Vinamilk, это также фонд зеленых деревьев, который помогает компании компенсировать затраты на свои заводы и фермы в будущем.

Вьетнаме компания Vinamilk является одним из предприятий, внесших значительный позитивный вклад в более устойчивое развитие молочной промышленности, активно продвигая процесс достижения углеродной нейтральности к 2050 году. С 2012 года Vinamilk публикует отчеты об устойчивом развитии в соответствии с международными стандартами, что позволяет точно оценивать ее деятельность.

Vinamilk также стала первой вьетнамской молочной компанией, принявшей участие в глобальной инициативе молочной промышленности по достижению нулевого уровня выбросов — Pathways to Dairy Net Zero, которая объединяет 180 организаций, на долю которых приходится более 40% мирового производства молока. Инициатива была основана Международной молочной федерацией (IDF), Рамочной программой устойчивого развития молочной промышленности (DSF), Глобальной молочной платформой и др. с целью укрепления или внедрения решений по сокращению выбросов в мировой молочной промышленности и в отдельных странах для достижения нулевого уровня выбросов.

«Мы с нетерпением ждем возможности приветствовать Vinamilk в этом процессе, поскольку это ведущее и новаторское предприятие во Вьетнаме», — сказал Брайан Линдсей, директор программы устойчивого развития молочной промышленности (DSF), выразив надежду, что более тесное сотрудничество с такими компаниями, как Vinamilk, предоставит молочным предприятиям и отраслям в различных странах возможности для достижения нулевого уровня выбросов.

После более чем 47 лет развития компания Vinamilk в настоящее время входит в число 40 крупнейших молочных компаний мира по выручке и занимает 6-е место среди самых ценных молочных брендов в мире с оценочной стоимостью в 3 миллиарда долларов. По словам представителей компании, этот успех отчасти обусловлен концепцией устойчивого развития, которую компания обозначила десятилетия назад. Генеральный директор Vinamilk, г-жа Май Кьеу Лиен, отметила: «Оглядываясь на пройденный нами путь, следуя принципам устойчивого развития, Vinamilk понимает, что это правильное направление, и мы приняли решения на самом раннем этапе». Генеральный директор Vinamilk также считает, что потребители являются движущей силой приверженности компании принципам устойчивого развития, поскольку это сложная задача.

Эксперты считают, что шаги Vinamilk по внедрению принципов устойчивого развития на протяжении всей производственной цепочки, и особенно на фермах компании, не только распространяют позитивные сигналы среди отечественного бизнес-сообщества, но и вносят вклад в мировую молочную индустрию. Наряду с повышением ценности бренда, Vinamilk недавно стала единственным представителем Юго-Восточной Азии, вошедшим в топ-5 самых устойчивых молочных брендов мира по версии Brand Finance (согласно индексу восприятия устойчивого развития - SPV). Примечательно, что Vinamilk достигла наивысшего показателя восприятия устойчивого развития в топ-10 (5,75 балла), обогнав многие другие крупные компании мировой молочной индустрии, особенно учитывая относительно молодую вьетнамскую молочную отрасль по сравнению со многими другими странами, особенно в плане устойчивого развития. « Устойчивое развитие становится важнейшей тенденцией. Vinamilk продвигает устойчивое развитие в пищевой промышленности, точно удовлетворяя потребности потребителей, которые все более осознанно подходят к выбору продуктов питания. В результате они остаются самым популярным брендом среди вьетнамцев», — прокомментировал Алекс Хайг, управляющий директор Brand Finance по Азиатско-Тихоокеанскому региону. В рамках церемонии объявления 100 самых ценных брендов Вьетнама 2023 года, приняв участие в форуме «Зеленое развитие — правильный подход для вьетнамских брендов», г-жа Буй Тхи Хуонг, директор по персоналу, административным вопросам и внешним связям компании Vinamilk, подтвердила: « Устойчивое развитие лежит в основе повышения качества жизни, здоровья людей и сохранения ценных ресурсов для будущих поколений. Vinamilk стремится к достижению этой цели, предоставляя высококачественную продукцию, одновременно развивая «зеленые» элементы и активно участвуя в мероприятиях по охране окружающей среды и развитию местного сообщества».

Г-жа Буй Тхи Хуонг и другие докладчики поделились своими идеями на семинаре «Зеленое развитие – подходящий подход для вьетнамских брендов», организованном компанией Brand Finance.

Содержание: Хоанг Ань – Дизайн: Тай Хунг

источник