Праздник середины осени — это время, когда у людей увеличивается как количество, так и разнообразие продуктов питания, особенно тортов, джемов, конфет, пива, вина, безалкогольных напитков... Поэтому существует множество потенциальных рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов (БПП), которые могут привести к пищевым отравлениям и болезням пищевого происхождения.
Департамент здравоохранения — постоянный орган Провинциального междисциплинарного руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов — обратился к департаментам, филиалам и населенным пунктам с просьбой усилить реализацию мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период проведения Праздника середины осени в 2024 году.
Провинциальная междисциплинарная инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов провела проверку супермаркета AlohaMall, торгующего лунными пряниками, в районе Хахоа.
В частности, усилить информирование, обучение и коммуникацию по вопросам безопасности пищевых продуктов в средствах массовой информации и других формах, подходящих для Праздника середины осени 2024 года, с пиковым временем с 29 августа по 18 сентября.
Создать междисциплинарную инспекционную группу по безопасности пищевых продуктов на всех уровнях, организовать проверки соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству, переработке и торговле пищевыми продуктами, уделяя приоритетное внимание предприятиям, производящим и торгующим лунными пряниками, кондитерскими изделиями, безалкогольными напитками и традиционными продуктами питания, производимыми в ремесленных деревнях и на мелких предприятиях; Предприятия общественного питания, уличная еда... в зоне управления.
Осуществлять отслеживание и отзыв продукции, не обеспечивающей безопасность пищевых продуктов, строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов, публиковать в средствах массовой информации наименование предприятия, адрес и вид продукции-нарушителя.
Продолжать руководить реализацией Директивы № 17-CT/TW от 21 октября 2022 года Секретариата об укреплении продовольственной безопасности и сохранности пищевых продуктов в новой ситуации, Директивы № 17/CT-TTg от 13 апреля 2020 года Премьер-министра о дальнейшем усилении ответственности государственного управления безопасностью пищевых продуктов в новой ситуации, Документа № 3113/BYTATTP от 7 июня 2024 года Министерства здравоохранения об усилении профилактики и контроля пищевых отравлений и Документа № 2178/UBND-KGVX от 3 июня 2024 года Народного комитета провинции Фу Тхо об активном усилении реализации мер по профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями.
В то же время в районе организовано медицинское обследование и лечение; Центры по контролю и профилактике заболеваний США; Медицинские центры районов, городов и поселков: Исходя из функций и задач подразделения, заблаговременно разрабатывают планы, постоянные силы, транспортные средства, расходные материалы и химикаты для готовности оказать экстренную помощь и лечение пациентам в случае возникновения пищевых отравлений на территории; Расследовать и установить причину отравления, принять меры по предотвращению риска пищевых отравлений и пищевых токсикоинфекций.
Усилить мониторинг рисков заражения пищевых продуктов, пищевых отравлений и инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, а также подготовить планы расследования и реагирования на случаи пищевых отравлений в данном районе.
Ван Ланг
Источник: https://baophutho.vn/trien-khai-cac-bien-phap-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-trung-thu-nam-2024-217440.htm
Комментарий (0)