Перспективы хорошего урожая личи, готового к экспорту

(Chinhphu.vn) - Согласно отчету Департамента растениеводства и защиты растений (Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды), урожай личи во Вьетнаме в 2025 году обещает быть рекордным: ожидаемый объем производства составит более 303 000 тонн, что примерно на 30% больше, чем в 2024 году.

Около 97% личи потребляются в свежем виде.

Бакзянг лидирует по объёму производства

Личи выращивают в основном в северных провинциях, среди которых лидирует Бакзянг с площадью 29 700 га и ожидаемым объемом производства 165 000 тонн. Далее следует Хайзыонг с 8 800 га и ожидаемым объемом производства около 60 000 тонн, особенно в регионе Тханьха, где ожидается рекордный урожай. Другие провинции, такие как Хынгйен (более 1 300 га), Лангшон (1 400 га), Куангнинь (более 1 300 га), Сонла (315 га) и некоторые провинции Центрального нагорья, также вносят свой вклад в общее национальное производство. Особенностью личи является то, что время сбора урожая короткое и концентрированное, разделенное на два этапа: ранний личи (с 20 мая по 10 июня) и личи основного сезона (с 10 июня по 25 июля). Это требует тщательной подготовки от ухода до потребления, чтобы избежать отходов.

Чтобы обеспечить успех урожая личи, Департамент растениеводства и защиты растений с начала сезона предоставлял технические рекомендации по уходу и борьбе с вредителями, особенно со стеблевой гнильцой, представляющей серьёзную угрозу урожайности. Также особое внимание уделялось контролю безопасности пищевых продуктов, включая проверку личи на наличие остатков пестицидов и тяжёлых металлов. В настоящее время лицензировано 469 зон выращивания (GAC) общей площадью более 19 300 гектаров и 55 зон упаковки (BPS), которые обеспечивают экспорт на такие рынки, как Китай, Австралия, Таиланд, Япония и США. Эти зоны находятся под пристальным наблюдением и готовы к сбору урожая 2025 года.

Что касается переработки, большая часть урожая личи (около 97%) потребляется в свежем виде, и лишь около 3% перерабатывается в сок, замораживается или консервируется. Сушильные и перерабатывающие предприятия завершили подготовку к сезону. Также активизирована работа по карантину растений: страны-импортёры одобрили 3 пункта облучения и 3 пункта фумигации. В частности, начиная с 2025 сельскохозяйственного года, Япония разрешила Вьетнаму контролировать сам процесс переработки, не направляя специалистов напрямую, что помогает фермерам и предприятиям экономить время и средства.

Информация о текущем производстве личи является позитивным сигналом для сельскохозяйственного сектора, особенно учитывая, что личи продолжает подтверждать свою роль одного из ключевых продуктов Северного региона. Чтобы наверстать упущенное, сегодня (8 мая) министр сельского хозяйства и окружающей среды До Дык Зуй провел совещание для рассмотрения деятельности по сбору, переработке, потреблению и экспорту личи в 2025 году. Министр поручил соответствующим подразделениям в срочном порядке разработать план по руководству, руководству и поддержке населенных пунктов, предприятий и фермеров. Министерство также опубликовало план действий по развитию отрасли, уделяя особое внимание совершенствованию правовой системы, повышению качества продукции и диверсификации экспортных рынков. Конкретные задачи включают подключение предприятий к системам холодильного хранения для сохранения личи в пик сезона сбора урожая, инвестирование в мобильные пункты переработки и поддержку быстрого таможенного оформления на пограничных переходах, особенно с Китаем.

Несмотря на позитивные прогнозы на урожай, отрасль производства личи по-прежнему сталкивается с трудностями, связанными с колебаниями погодных условий и строгими требованиями международных рынков. Для сохранения продуктивности специализированным подразделениям необходимо тщательно отслеживать ситуацию с вредителями и внедрять программу мониторинга безопасности пищевых продуктов. Сотрудничество с карантинными службами стран-импортеров, особенно Китая, обеспечит эффективное таможенное оформление. В то же время настоятельно рекомендуется стимулировать глубокую переработку для снижения потребительского давления и увеличения добавленной стоимости.

Благодаря прогнозируемому росту производства, урожай личи в 2025 году не только принесет доход фермерам, но и укрепит позиции вьетнамских личи на мировом рынке. Сочетание устойчивого производства, строгого контроля качества и гибких стратегий потребления станет ключом к преодолению трудностей и максимальному использованию возможностей в отрасли производства личи в этом году. Такие регионы, как Бакзянг и Тханьха, благодаря своим рекламным инициативам, являются пионерами в создании бренда вьетнамских личи, стремясь к будущему устойчивого развития и международной интеграции.

До Хыонг

Источник: https://baochinhphu.vn/trien-vong-duoc-mua-vai-san-sang-cho-cong-tac-xuat-khau-10225050815270852.htm