Перспективы хорошего урожая личи, готового к экспорту

(Chinhphu.vn) - Согласно отчету Департамента растениеводства и защиты растений (Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды), урожай личи во Вьетнаме в 2025 году обещает быть рекордным: ожидаемый объем производства составит более 303 000 тонн, что примерно на 30% больше, чем в 2024 году.

Около 97% личи потребляются в свежем виде.

Бакзянг лидирует по объему производства

Деревья личи выращиваются в основном в северных провинциях, среди которых лидирует Бакзянг с площадью 29 700 гектаров и ожидаемым объемом производства 165 000 тонн. Далее следует Хайзыонг с 8800 гектарами и ожидаемым объемом производства около 60 000 тонн, особенно в районе Тханьха, где ожидается рекордный урожай. Другие провинции, такие как Хынгйен (более 1300 гектаров), Лангшон (1400 гектаров), Куангнинь (более 1300 гектаров), Шонла (315 гектаров) и некоторые провинции Центрального нагорья, также вносят свой вклад в общенациональный объем производства. Характерной чертой личи является короткий и концентрированный период сбора урожая, разделенный на два этапа: ранний личи (с 20 мая по 10 июня) и личи основного сезона (с 10 июня по 25 июля). Это требует тщательной подготовки от ухода до потребления, чтобы избежать отходов.

Чтобы обеспечить успешный урожай личи, Департамент растениеводства и защиты растений с самого начала выращивания предоставил рекомендации по методам ухода и борьбы с вредителями, особенно с плодовыми древоточцами, представляющими серьезную угрозу урожайности. Особое внимание уделяется также контролю безопасности пищевых продуктов: личи проверяются на наличие остатков пестицидов и тяжелых металлов. В настоящее время лицензировано 469 кодов зон выращивания (GAC) площадью более 19 300 гектаров и 55 кодов упаковочных предприятий (PFA), что обеспечивает экспорт на такие рынки, как Китай, Австралия, Таиланд, Япония и США. Эти районы тщательно контролируются и готовы к урожайному году 2025 года.

Что касается переработки, большая часть личи (около 97%) потребляется в свежем виде, и только около 3% перерабатывается в сок, замораживается или консервируется. Сушильные и перерабатывающие предприятия завершили подготовку и готовы к сезону сбора урожая. Также активизирована работа по карантину растений: страны-импортеры одобрили три установки по облучению и три установки по фумигации. Примечательно, что с 2025 года урожая Япония уполномочила Вьетнам контролировать сам процесс переработки вместо того, чтобы напрямую направлять экспертов, что помогает фермерам и предприятиям экономить время и средства.

Информация о текущем производстве личи является позитивным сигналом для сельскохозяйственного сектора, тем более, что личи продолжает подтверждать свою роль одного из ключевых продуктов Северного региона. Чтобы наверстать упущенное, сегодня (8 мая) министр сельского хозяйства и окружающей среды До Дык Зуй провел совещание, на котором рассмотрел мероприятия по сбору, переработке, потреблению и экспорту личи в 2025 году. Министр поручил соответствующим подразделениям срочно разработать план по руководству, руководству и поддержке населенных пунктов, предприятий и фермеров. Министерство также опубликовало план действий по развитию отрасли, уделяя особое внимание совершенствованию правовой системы, повышению качества продукции и диверсификации экспортных рынков. Конкретные задачи включают подключение предприятий к системам холодильного хранения для сохранения личи в пик сезона сбора урожая, инвестирование в мобильные пункты обработки и поддержку быстрого таможенного оформления на пограничных переходах, особенно с Китаем.

Несмотря на положительные перспективы большого урожая, отрасль выращивания личи по-прежнему сталкивается с трудностями, связанными с колебаниями погодных условий и строгими требованиями международных рынков. Для защиты производительности необходимы специализированные подразделения, которые будут внимательно следить за ситуацией с вредителями и внедрять программу мониторинга безопасности пищевых продуктов. Сотрудничество с карантинными органами страны-импортера, особенно Китая, обеспечит эффективное таможенное оформление. В то же время настоятельно рекомендуется поощрять глубокую переработку для снижения потребительского давления и увеличения добавленной стоимости.

Учитывая ожидаемый резкий рост объемов производства, урожай личи 2025 года не только принесет доход фермерам, но и укрепит позиции вьетнамских личи на мировом рынке. Сочетание устойчивого производства, строгого управления качеством и гибких стратегий потребления станет для отрасли по производству личи ключом к преодолению трудностей и максимальному использованию возможностей в этом году. Такие населенные пункты, как Бакзянг и Тханьха, благодаря своим рекламным инициативам являются пионерами в создании бренда вьетнамского личи на пути к будущему устойчивого развития и международной интеграции.

До Хуонг

Источник: https://baochinhphu.vn/trien-vong-duoc-mua-vai-san-sang-cho-cong-tac-xuat-khau-10225050815270852.htm