Первый шаг к высокому доходу
В последние годы многие сельскохозяйственные районы провинции были переоборудованы фермерами для выращивания некоторых видов фруктовых деревьев, подходящих для данной почвы, что обеспечивает более высокую экономическую эффективность.
В частности, модель выращивания красного джекфрута с желтыми волокнистыми листьями г-на Нго Ван Дуока - директора сельскохозяйственного кооператива Фу Тхинь ТН, коммуны Бау Нанг, района Дуонг Минь Чау, изначально принесла стабильную экономическую эффективность.
Г-н Дуок рассказал, что в прошлом он выращивал лимоны без косточек, но экономическая эффективность была невысокой, и он столкнулся с трудностями из-за высокой стоимости рабочей силы, поэтому решил перейти на выращивание красномякотного джекфрута с жёлтыми волокнами. В настоящее время общая площадь его плантаций джекфрута составляет почти 6 гектаров, включая 2 гектара, на которых уже плодоносят деревья, и 4 гектара, которые были посажены всего около 18 месяцев назад и готовы к первому урожаю.
По словам г-на Дуока, джекфрут — легкое в выращивании и неприхотливое растение. Деревьям джекфрута требуется много воды, но они не переносят застоя воды, поэтому для эффективного выращивания джекфрута фермерам приходится делать насыпи и рыть канавы. От посадки до сбора урожая проходит около 24 месяцев, что быстрее, чем у некоторых других фруктовых деревьев, особенно у джекфрута с большим весом.
Джекфрутовые деревья цветут примерно через 18 месяцев. С этого момента садоводам необходимо обрабатывать растения пестицидами, чтобы предотвратить укусы пчёл, вызывающих чёрную паршу. В период цветения количество плодов очень велико, но в зависимости от состояния дерева садоводы могут оставлять больше или меньше плодов на каждом дереве. Однако, по словам г-на Дуока, на молодых плодоносящих деревьях следует оставлять всего около двух плодов, а когда дереву около трёх лет и старше, количество плодов можно сократить до 4-5.
При нынешних ценах на джекфрут от 45 000 до 50 000 донгов за кг каждое дерево джекфрута может принести производителю около 3–5 миллионов донгов в год.
Уникальная модель посадки с двойным корнем
Изучая модель выращивания джекфрута с красной мякотью и желтыми волокнами, г-н Нго Ван Дуок был удивлен, увидев, что многие фермеры в западных провинциях, таких как Хаузянг и Кантхо, высаживают до 2 деревьев джекфрута на холмик (посаженных с двойными корнями); на каждом гектаре можно вырастить 1000 деревьев, что вдвое больше, чем при традиционном методе посадки.
Глубоко изучив эту модель, г-н Дуок понял, что в отличие от других сортов джекфрута, таких как сверхранний тайский джекфрут, индийский миндальный джекфрут... и некоторых других фруктовых деревьев, красномякотное и желтоволокнистое дерево джекфрута особенно подходит для посадки с двойным корнем, поскольку у дерева джекфрута мало ветвей, оно не конкурирует за питательные вещества и не страдает во время плодоношения; плоды по-прежнему крупные, в среднем 10–14 кг на плод.
Узнав о модели посадки с двойным корнем, г-н Нго Ван Дуок решил применить её на участке площадью около 4 гектаров в деревне Тра Сим коммуны Нинь Дьен. Этому саду джекфрута уже полтора года, и он уже начал давать первые плоды.
По словам г-на Дуока, при выборе модели посадки с двойным корнем он изучил реалии многих садов джекфрута в западных провинциях. При посадке двух деревьев на одном участке необходимо соблюдать необходимое расстояние для их роста: не менее 1 метра между деревьями, 5 метров между рядами, чтобы деревья не конкурировали за питательные вещества, крона деревьев была равномерной и не перекрывала друг друга, что приводило бы к V-образному наклону ствола. Кроме того, посадка двух деревьев близко друг к другу помогает снизить риск падения из-за ветра.
«Эта модель требует от нас больших затрат на саженцы и первоначальный уход, но зато, когда плоды созреют, урожайность будет вдвое выше, чем при посадке только одного дерева на участке. Доказательством служит то, что мой сад с джекфрутом всё ещё хорошо растёт, деревья очень однородные, нет проблемы больших и маленьких деревьев на одном участке, как у некоторых других культур», — добавил г-н Дуок.
Связи для устойчивого развития
В последние годы не только дуриан стал «огромным» источником дохода для фермеров, но и джекфрут – культура, на которую перешли многие фермеры провинции, что обеспечивает высокую экономическую ценность. В частности, джекфрут с красной мякотью и жёлтыми волокнами в настоящее время является одной из культур, выращивание которой активно развивается благодаря стабильной цене.
Понимая потребности фермеров, в конце 2024 года г-н Нго Ван Дуок инициировал создание сельскохозяйственного кооператива Phu Thinh TN, состоящего из четырёх участников. Кооператив специализируется на выращивании красномякотного жёлтоволокнистого джекфрута общей площадью более 60 гектаров. Кроме того, кооператив занимается распространением саженцев и налаживает связи с предприятиями, поставляя удобрения, пестициды и осуществляя закупки для активного производства и поставок на рынок.
По словам г-на Дуока, после вступления в кооператив фермеры будут получать поддержку на каждом этапе, от подготовки к посадке до предоставления саженцев с сертифицированными «маточными деревьями», удобрениями и пестицидами по цене на 15–20% ниже рыночной. В процессе ухода кооператив также будет направлять сотрудников для сопровождения на каждом этапе, чтобы обеспечить равномерное и стабильное развитие деревьев до момента сбора урожая. Джекфрут будет приобретаться по рыночной цене.
Создание кооператива г-ном Нго Ван Дуоком и домохозяйствами, специализирующимися на выращивании джекфрута с красной мякотью и желтыми волокнами, является одним из важных шагов вперед в налаживании производственных связей, не только создающим условия для фермеров обмениваться производственным опытом и стабилизировать объемы производства, но и направленным на выдачу кодов зон произрастания, что служит экспортным целям кооператива.
Минь Дуонг
Источник: https://baotayninh.vn/trien-vong-mo-hinh-trong-mit-ruot-do-xo-vang-a187944.html
Комментарий (0)