Выращивайте жёлтые дыни, собирайте «чистое золото».

ХАТИНЬ – В дополнение к урожаю желтых дынь, который сейчас ведется, г-н Нгуен Ван Труонг (деревня Винь Тхинь, коммуна Тхач Лак, провинция Хатинь) готовится собрать урожай еще примерно с 4000 кустов хамиской дыни.

В условиях непредсказуемой погоды, сильной жары, проливных дождей и все более трудно контролируемых вредителей и болезней, вызванных изменением климата, многие фермеры в провинции Хатинь перешли на тепличное земледелие, чтобы снизить риски и повысить экономическую эффективность. Модель выращивания желтых дынь, разработанная г-ном Нгуеном Ван Чыонгом в деревне Винь Тхинь, коммуна Тхач Лак, провинция Хатинь, наглядно демонстрирует эффективность этого подхода к производству.

Благодаря применению надлежащих технических процедур, дынный сад стабильно развивается. Фото: Ань Нгует.

В разгар палящей ранней летней жары г-н Труонг занят сбором урожая дынь в своей теплице, занимающей тысячи квадратных метров. Круглые золотистые дыни с яркой, красивой кожурой нарезаются, упаковываются в коробки и отправляются дистрибьюторам. По его загорелому лицу стекает пот, но г-н Труонг не может скрыть своей радости от многообещающих результатов урожая дынь в этом году.

Он рассказал, что в 2025 году тайфуны № 5 и № 10 нанесли серьезный ущерб всей тепличной системе его семьи, что привело к почти полному неурожаю. После стихийного бедствия семье пришлось вложить средства в ремонт и укрепление каркаса, сетки и ирригационного оборудования, чтобы вовремя высадить новый урожай.

«В наши дни, если не применять технологии на практике, очень сложно стабилизировать производство в сельском хозяйстве . Погода непредсказуема, вредителей и болезней много, а работа на открытом воздухе сопряжена с высокими рисками, поэтому моя семья сосредоточилась на инвестициях в теплицы, чтобы лучше контролировать условия выращивания», — поделился г-н Труонг.

Дыни выращивают на субстрате, что помогает снизить количество вредителей и болезней, а также улучшить качество плодов. Фото: Ань Нгует.

В этом году г-н Труонг высадил более 4000 саженцев желтой дыни сорта VA74 на субстраты в закрытой тепличной системе. Несмотря на продолжительные дожди и высокую влажность в начале сезона, затруднявшие уход, благодаря правильному применению технических процедур, дынный сад стабильно развивался, дав около 6 тонн плодов.

По словам г-на Труонга, сорт желтой дыни VA74 обладает хорошим потенциалом роста, хрустящий и сладкий, с плотной мякотью, освежающим вкусом и естественной сладостью, что делает его довольно популярным на рынке. Однако для обеспечения равномерного роста растений, красивых плодов и высокой урожайности производители должны тщательно контролировать весь процесс, от выращивания рассады до ухода.

Семена импортируются от проверенного поставщика по цене приблизительно 3000 донгов за семя. Перед посевом семена обрабатываются для предотвращения грибковых заболеваний, затем проращиваются в лотках в течение примерно 10 дней. Когда у рассады появляется 2-3 настоящих листа, ее пересаживают в теплицу.

Выращивание дынь в теплицах увеличивает урожайность примерно на 20-30%, при этом значительно снижая поражение вредителями и болезнями, а также повреждение плодов из-за погодных условий. Фото: Ань Нгует.

Весь урожай дынь выращивается на субстрате, а не непосредственно в почве. Субстрат представляет собой смесь кокосового волокна, обожженной рисовой шелухи и хорошо перепревшего обработанного навоза, что повышает пористость, удерживает влагу и ограничивает развитие грибковых заболеваний. По словам г-на Труонга, выращивание на субстрате способствует здоровому развитию корневой системы, облегчает контроль за питательными веществами и значительно снижает заболеваемость почвенными болезнями.

Кроме того, данная модель выращивается органическим методом, с приоритетом использования хорошо перепревшего навоза и биологических препаратов вместо химических удобрений и пестицидов. Установлена ​​синхронизированная система капельного орошения, которая подает воду и питательные вещества непосредственно к каждому растению, минимизируя потери удобрений и экономя трудозатраты.

Контроль температуры и влажности внутри теплицы и регулярный мониторинг этих параметров для своевременного вмешательства являются важнейшими факторами успеха производственного сезона. Фото: Ань Нгует.

Для обеспечения высокого качества плодов деревья требуют тщательного ухода. После того как деревья приживутся, садоводы обрезают ветви, подвязывают лозы и отбирают плоды. С каждого дерева оставляют только один плод, чтобы сконцентрировать питательные вещества, способствовать равномерному росту, повысить сладость и увеличить коммерческую ценность.

По опыту г-на Труонга, период цветения и плодоношения является наиболее важным. Облачная погода и высокая влажность легко приводят к грибковым заболеваниям, влияя на завязывание плодов. Поэтому контроль температуры и влажности в теплице и регулярный мониторинг для своевременного лечения являются ключевыми факторами успеха урожая.

Примерно через 2,5 месяца после посадки дыни начинают плодоносить. Каждая дыня весит в среднем 1,5-2 кг, имеет одинаковый размер, плотную мякоть и очень сладкий вкус. По сравнению с традиционным выращиванием в открытом грунте, выращивание в теплицах увеличивает урожайность примерно на 20-30%, при этом значительно снижая поражение вредителями и болезнями, а также повреждение плодов из-за погодных условий.

Помимо площади, засеянной желтыми дынями, которую в настоящее время собирают урожай, г-н Чыонг также готовится собрать урожай примерно с 4000 кустов хамиской дыни и занимается посадкой еще одного урожая дынь для продажи на рынке во время Праздника середины осени в седьмом лунном месяце.

Арбузы, выращенные семьей г-на Чыонга, закупаются напрямую у фермы фруктовыми магазинами и торговцами по ценам от 30 000 до 35 000 донгов за килограмм. Фото: Ань Нгует.

Председатель Народного комитета коммуны Тхач Лак, г-н Чан Суан Хоанг, оценил модель выращивания дынь в теплицах, предложенную г-ном Нгуен Ван Чыонгом, как подходящее направление производства в условиях все более экстремальных погодных условий. Применение теплиц, водосберегающих систем орошения и выращивания на субстратах помогает ограничить воздействие неблагоприятных погодных условий, снизить количество вредителей и болезней, а также повысить урожайность и качество продукции.

По словам г-на Хоанга, эта модель не только приносит экономические выгоды, но и способствует изменению производственного мышления людей в сторону применения высоких технологий, безопасного и устойчивого производства. В этом направлении местные власти стремятся к внедрению подобных моделей, чтобы повысить добавленную стоимость продукции на единицу площади и адаптироваться к изменению климата.

В настоящее время дыни с семейной фермы г-на Чыонга в основном закупаются напрямую у фермы магазинами органических фруктов и торговцами по ценам от 30 000 до 35 000 донгов за килограмм. По словам г-на Чыонга, рынок относительно благоприятен, поскольку потребители проявляют все больший интерес к безопасной сельскохозяйственной продукции, произведенной органическим способом.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-dua-vang-thu-vang-rong-d814118.html