Выращивание органического риса для погашения нашего экологического долга.

В провинции Кьензянг переход на органическое рисоводство не только повышает экономическую ценность, но и помогает фермерам погасить свой экологический долг после длительного периода использования химических удобрений и пестицидов.

Найдите способы погасить наш экологический долг.

Однажды днем, во время посещения рисовых полей в период их активного роста вместе с членами сельскохозяйственного кооператива № 339 (коммуна Тхань Фуок, район Гионг Риенг, провинция Кьензянг), все отчетливо ощутили изменения в окружающей среде — от почвы и воды до воздуха. Коммуна Тхань Фуок была выбрана Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов района Гионг Риенг для реализации проекта по органическому рисоводству.

Члены сельскохозяйственного кооператива «339» стремятся погасить свой экологический «долг», образовавшийся в результате длительного использования химических удобрений и пестицидов, загрязнивших и ухудшивших состояние почвы. Фото: Трунг Чань.

На обширном поле площадью более 122 гектаров 29 домохозяйств-членов сельскохозяйственного кооператива «339» смело перешли на органическое рисоводство при поддержке соответствующих органов власти и предприятий. Соответственно, перед началом производственного сезона фермеры проходят обучение по передаче технологий и обмену опытом в области органического рисоводства. Одновременно реализуются меры по поддержке основных поставок, направленные на то, чтобы фермеры использовали более 70% органических удобрений и биологических пестицидов в первый сезон, постепенно заменяя химические пестициды.

Компания Kien Giang Organic Production and Trading Investment Co., Ltd. получила контракт на оказание технической поддержки на протяжении всего процесса выращивания риса, обязуясь обеспечить урожайность риса, эквивалентную средней урожайности в районе, где внедряется данная модель, и закупать весь рис, произведенный фермерами.

Фермер Буй Ван Чин, член сельскохозяйственного кооператива № 339, владеющего 5 гектарами земли и занимающегося органическим выращиванием риса, сказал: «Хотя все фермеры здесь имеют многолетний опыт выращивания риса, они в основном следуют традиционным методам и накопленному опыту. Фермеры вкладывают значительные средства для достижения высоких урожаев, но мало внимания уделяют экономической эффективности. Чрезмерное использование химических удобрений и пестицидов создало экологический долг, который мы сейчас пытаемся погасить, прежде чем нам придется заплатить за это».

Г-н Нгуен Ван Кич, директор сельскохозяйственного кооператива № 339, с удовлетворением отметил, что благодаря успешному применению методов органического выращивания риса, подходу «1 обязательное условие, 5 сокращений» и своевременной борьбе с вредителями и болезнями, фермеры, участвующие в программе, сократили количество опрыскиваний пестицидами по сравнению с фермерами, не участвующими в программе, всего на 2 раза за сезон. Кроме того, применение чередования влажного и сухого орошения и сушки поля повышает уровень кислорода, выводит токсины из почвы, усиливает минерализацию, способствует более глубокому росту корней риса, укрепляет растения, уменьшает полегание и облегчает механизацию при уходе и уборке урожая.

Согласно оценкам, урожайность органически выращенного риса достигла 8,5 тонн/га, что эквивалентно урожайности традиционного риса вне данной модели, которая составляет 8,6 тонн/га. Общая выручка от продажи риса в модели органического производства составила 68 миллионов донгов/га, что на 0,8 миллиона донгов меньше, чем вне этой модели. Однако благодаря снижению инвестиционных затрат (более чем на 3,1 миллиона донгов/га) и привязке модели к объему производства, продажная цена была на 100 донгов/кг выше, что позволило получить прибыль в размере 49 миллионов донгов/га, что более чем на 2,3 миллиона донгов/га выше, чем вне этой модели.

Поддержка развития органического рисоводства.

Г-н До Ван Донг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тханьфуок, заявил, что, будучи отдаленной коммуной, фермеры в Тханьфуоке выращивают рис в основном три раза в год. Вся коммуна располагает более чем 4080 гектарами рисовых полей, из которых более 10 200 гектаров были засеяны за 3 сезона 2023 года, что дало урожай почти 69 300 тонн риса. Хотя урожайность и производство риса соответствуют установленным показателям, большинство фермеров по-прежнему обрабатывают землю традиционными методами, уделяя мало внимания экономической эффективности и снижению загрязнения окружающей среды. Они также тратят много денег на неэффективное производство, что приводит к потерям и высоким затратам.

Участвуя в производстве органического риса, члены сельскохозяйственного кооператива «339» повысили свою осведомленность о защите окружающей среды, собирая упаковку от пестицидов для надлежащей утилизации. Фото: Трунг Чань.

В рамках реализации передовой и образцовой новой программы развития сельских районов, с особым акцентом на организацию производства и экологические критерии, Тхань Фуок выбрал кооператив Фуок Нгуен и сельскохозяйственный кооператив № 339 для участия в районном проекте по производству органического риса. Производство риса в соответствии со стандартами и применение научно-технических достижений помогли снизить затраты, уменьшить выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду и улучшить качество риса, чтобы удовлетворить высокие требования экспортных рынков, таких как Европа и США.

Согласно данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Гионгриенг, проект по производству органического риса был реализован в районе начиная с осенне-летнего урожая 2023 года на площади 185 гектаров. Благодаря его эффективности фермеры инвестировали в расширение производства органического риса почти до 500 гектаров в осенне-зимнем урожае 2023 года, а затем и до более чем 686 гектаров в зимне-весеннем урожае 2023-2024 годов. Наряду с передачей процессов производства органического риса, район Гионгриенг также уделяет особое внимание созданию кодов посевных площадей, связанных с сетями потребления риса в рамках фермерских организаций, участвующих в проекте.

Для содействия переходу к органическому рисоводству в районе Гионг Риенг реализуются меры поддержки фермерских организаций, участвующих в проекте, покрывающие 30% затрат на ресурсы (приблизительно 3,4 миллиона донгов/га), включая органические удобрения и биологические пестициды.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html