Kien Giang Переход на органическое производство риса не только увеличивает экономическую ценность, но и позволяет фермерам выплачивать экологический долг после длительного периода использования химических удобрений и пестицидов.
Найдите способы погашения экологического долга
Однажды, посетив рисовые поля первого этапа вместе с членами сельскохозяйственного кооператива № 339 (коммуна Тханьфыок, Гионгриенг, Кьензянг), все ясно ощутили изменения в окружающей среде – от почвы и воды до воздуха. Департамент сельского хозяйства и развития села округа Гионгриенг выбрал коммуну Тханьфыок для реализации проекта по производству органического риса.
Члены сельскохозяйственного кооператива № 339 ищут способы погасить свой экологический «долг», образовавшийся из-за длительного использования удобрений и химических пестицидов, которые привели к загрязнению и деградации почвы. Фото: Чунг Чан.
На площади более 122 гектаров 29 хозяйств сельскохозяйственного кооператива № 339 смело перешли на производство органического риса при поддержке профильных ведомств и предприятий. В связи с этим, перед началом сезона производства фермеры прошли обучение по передаче технологий и обмену опытом в области производства органического риса. Одновременно с этим была реализована политика поддержки поставок основных материалов, направленная на то, чтобы при сборе первого урожая фермеры использовали более 70% органических удобрений и биологических пестицидов, постепенно заменяя химические.
Компания Kien Giang Organic Production and Trade Investment Company Limited стала победителем тендера, обязавшись оказывать техническую поддержку на протяжении всего процесса выращивания, гарантировать урожайность риса, эквивалентную средней урожайности района, где реализуется модель, и одновременно закупать весь урожай риса у фермеров.
Фермер Буй Ван Чин, член сельскохозяйственного кооператива № 339, занимающегося производством органического риса на площади 5 гектаров, рассказал: «Хотя у всех фермеров здесь есть опыт выращивания риса, они в основном следуют собственным практикам и наработкам. Люди вкладывают большие средства в достижение высокой производительности, но мало внимания уделяют экономической эффективности. Злоупотребление удобрениями и химикатами также приводит к образованию экологического «долга», который мы сейчас пытаемся погасить, прежде чем нам придётся платить».
Директор сельскохозяйственного кооператива № 339, г-н Нгуен Ван Кич, с энтузиазмом отметил, что благодаря эффективному применению органического метода выращивания риса, принципа «1 к 5», своевременной и правильной борьбе с вредителями, фермеры, участвующие в проекте, сократили количество опрыскиваний пестицидами по сравнению с фермерами, не участвующими в проекте, до 2 раз за урожай. Кроме того, применение метода чередования затопления и осушения способствует осушению полей, что увеличивает количество кислорода, высвобождает токсины из почвы, ускоряет процесс минерализации, способствует глубокому росту корней риса, укрепляет растения, предотвращает их осыпание и облегчает механизацию ухода и сбора урожая.
Согласно оценке, урожайность органического риса достигла 8,5 тонн/га, что эквивалентно урожайности риса массового производства вне зоны 8,6 тонн/га. Общая выручка от производства риса в рамках модели органического рисоводства составила 68 млн донгов/га, что на 0,8 млн донгов ниже, чем вне зоны произрастания. Однако благодаря снижению инвестиционных затрат (более 3,1 млн донгов/га) модель имела взаимосвязь с производством, поэтому цена реализации была на 100 донгов/кг выше, что позволило получить прибыль в размере 49 млн донгов/га, что более чем на 2,3 млн донгов/га выше, чем вне зоны произрастания.
Поддержите развитие органического риса
Г-н До Ван Донг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тханьфыок, отметил, что, будучи отдалённой коммуной, фермеры Тханьфыок в основном выращивают рис, собирая по три урожая в год. Площадь всей коммуны составляет более 4080 гектаров рисовых полей. В 2023 году было посеяно более 10 200 гектаров риса, а урожайность достигла почти 69 300 тонн. Несмотря на то, что урожайность и объёмы производства риса достигли поставленных целей, большинство фермеров по-прежнему возделывают его традиционными методами, уделяя мало внимания экономической эффективности и снижению загрязнения окружающей среды, а также вкладывают огромные необоснованные средства в производство, что приводит к отходам и высоким затратам.
Участвуя в производстве органического риса, члены сельскохозяйственного кооператива 339 повышают осведомленность об охране окружающей среды, собирая упаковку из-под пестицидов для утилизации. Фото: Чунг Чань.
Реализуя проекты по созданию передовых и образцовых новых сельских районов, уделяя особое внимание критериям организации производства и охране окружающей среды, Тхань Фыок выбрал кооператив Фыок Нгуен и сельскохозяйственный кооператив 339 для участия в проекте по производству органического риса, реализуемом районом. Производство риса в соответствии со стандартами и применение научно-технических достижений способствовали снижению затрат на сырье, сокращению выбросов, загрязняющих окружающую среду, и повышению качества риса, что соответствует высоким требованиям к экспорту риса на потенциальных рынках, таких как Европа, США и другие.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Джионгриенг, проект по производству органического риса был реализован в округе с летне-осеннего урожая 2023 года на площади 185 гектаров. Благодаря этому фермеры инвестировали в расширение производства органического риса до почти 500 гектаров в осенне-зимнем сезоне 2023 года и продолжили наращивать его до более чем 686 гектаров в зимне-весеннем сезоне 2023-2024 годов. Наряду с передачей процесса производства органического риса, округ Джионгриенг также уделяет внимание созданию кодов зон выращивания, связанных с потреблением риса в фермерских организациях, участвующих в проекте.
Чтобы способствовать переходу производства риса на органическое производство, район Джионгриенг внедрил политику поддержки фермерских организаций, участвующих в проекте, в размере 30% от стоимости входящих материалов (около 3,4 млн донгов/га), включая органические удобрения и биологические пестициды.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html
Комментарий (0)