Выращивание щитолистника приносит стабильный доход

(GLO)- Начав с нескольких кустов щитолистника, г-жа Нгуен Тхи Ань (деревня Тан Ту, коммуна Тан Ан, район Дак По, провинция Зя Лай) расширила масштабы посадки и ухода в органическом направлении, что принесло стабильный доход ее семье, а также создало рабочие места для местных жителей.

Г-жа Нгуен Тхи Ань (деревня Тан Ту, коммуна Тан Ан, район Дак По) собирает щитолистник. Фото: AP

Семья г-жи Нгуен Тхи Ань владеет более чем 6000 квадратных метров земли, специализируясь на выращивании некоторых видов овощей, таких как: листовая горчица, малабарский шпинат, водяной шпинат, капуста. В какой-то момент г-жа Ань переключилась на выращивание огурцов, горькой дыни, стручкового гороха и зелени. Собирая овощи, она натыкалась на молодые зеленые кусты щитолистника, растущие вдоль края поля или на грядках, г-жа Ань собирала их, чтобы переработать в различные блюда или сделать сок. Часто она не могла съесть все, поэтому продавала их, чтобы получить дополнительный доход. Так г-жа Ань пришла в голову идея выращивать щитолистник для поставок на рынок.

Г-жа Ань рассказала: «Сначала она выделила участок земли, чтобы попробовать посадить несколько кустов щитолистника. Примерно через месяц щитолистник разросся, побеги вытянулись и покрыли землю. Она обрезала молодые, густо растущие растения и пересадила их в новую землю. Но этот способ размножения был очень трудоёмким, поэтому она попросила родственника купить 2 кг семян щитолистника, чтобы посеять их, как и другие распространённые овощи, дождавшись, пока растения созреют, прежде чем сажать».

В ожидании семян г-жа Ань улучшила почву в саду, внесла органические удобрения и установила автоматическую систему полива методом распыления. «Чтобы снизить первоначальные вложения и обеспечить постоянный источник дохода, я постепенно расширила модель выращивания щитолистника. С 2016 по 2018 год щитолистник покрывал более 6000 м², обеспечивая регулярные урожаи», — рассказала г-жа Ань.

По словам г-жи Ань, щитолистник легко выращивать и ухаживать за ним. При правильном уходе урожай можно собрать всего через 26–28 дней. Щитолистник любит свет и влажность, поэтому в сухой сезон поливайте его два раза в день, рано утром и поздно вечером. В сезон дождей сделайте глубокие канавки вокруг сада для быстрого отвода воды и предотвращения затоплений.

«Чтобы огород оставался зелёным и пышным, я каждый год удобряю его более чем тонной перепревшего коровьего навоза, смешанного с биологическим удобрением, раз в месяц. Я исследовала и изучала, как замачивать имбирь, чеснок и перец чили в спирте в качестве пестицида, чтобы предотвратить появление вредителей в саду с щитолистником. Кроме того, я выращиваю органическую продукцию, поэтому люди доверяют мне и высоко меня ценят», — поделилась г-жа Ань.

Чтобы доставить свежие овощи на рынок, рано утром или поздно вечером г-жа Ань, её муж и рабочие собирают урожай, затем обрезают старые листья и упаковывают его для поставок на рынки района Дак По города Анкхе. «Каждый день я срезаю и продаю 35-40 кг щитолистника по цене 15-17 тысяч донгов за килограмм, зарабатывая почти 200 миллионов донгов в год. По сравнению с некоторыми листовыми овощами в этом районе, щитолистник легче продавать, и доход от него более стабильный», — говорит г-жа Ань.

По словам г-жи Ань, больше всего времени и сил занимает прополка. В доме мало людей, а они с мужем уже пожилые, поэтому для прополки и сбора овощей требуется нанять одного постоянного работника с зарплатой 150 000 донгов в день. В часы пик она нанимает ещё 2-3 человек для сбора и упаковки овощей с зарплатой 20-25 000 донгов в час.

Г-жа Нгуен Тхи Ань (деревня Тан Ту, коммуна Тан Ан, район Дак По) упаковывает щитолистник для доставки покупателям. Фото Нгок Минь

Проработав много лет в семье госпожи Ань, госпожа Ли Тхи Нхань (деревня Тан Ту) прекрасно понимает, как ухаживать за щитолистником, пропалывать его и удобрять. Госпожа Нхань сказала: «Влажность в щитолистнике очень высокая, что создаёт благоприятные условия для роста и развития растений; это также идеальные условия для размножения сорняков. Поэтому каждый день она тратит около 1-2 часов на сбор овощей, а остальное время тратит на прополку, обрезку и пересадку растений в промежутках, чтобы огород всегда был густым и ровным».

«Работа лёгкая, но требует усердия и скрупулезности. Доход, хоть и невысокий, но стабильный. Мой дом находится недалеко от работы, так что я могу заниматься домашними делами и отвозить детей в школу», — поделилась г-жа Нхань.

В беседе с журналистами г-жа Фам Тхи Нгок Лоан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тан Ан, сказала: «Тан Ан — крупная овощная житница района Дак По. На протяжении многих лет люди применяют научные достижения в производстве. Некоторые домохозяйства смело внедряют новые сорта овощей, чтобы увеличить доход».

Семья г-жи Нгуен Тхи Ань стала первой в коммуне, разработавшей модель выращивания щитолистника. Это превратило дикий щитолистник в товар, пополнило список местных листовых овощей и принесло семье стабильный доход.

Источник: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html