Информация была представлена на конференции «Текущее положение дел с поставками семян, кормов и материалов для морской аквакультуры; отслеживаемость происхождения продукции и решения для устойчивого развития морской аквакультуры во Вьетнаме», организованной Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Народным комитетом провинции Кханьхоа очно и в режиме онлайн утром 25 ноября.
Основным рынком сбыта вьетнамских лобстеров является Китай.
Г-н Чан Конг Кхой, руководитель отдела водных пород и кормов Департамента рыболовства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сообщил, что стоимость оборота экспорта омаров во Вьетнаме за первые 6 месяцев 2023 года достигла почти 130 миллионов долларов США, что в 30 раз превышает показатель за аналогичный период прошлого года.
 |
| Обзор конференции |
В какой-то момент цена выросла вдвое до 1,7 млн донгов/кг для лобстеров и 1,3 млн донгов/кг для зеленых лобстеров. Основной причиной стал возросший спрос на морепродукты в других странах, особенно на крупнейшем рынке импорта лобстеров во Вьетнам, в Китае, который вновь открылся после длительного периода закрытия для предотвращения Covid-19.
Что касается экспорта лангуста на китайский рынок, г-н Ле Ба Ань - заместитель директора Департамента качества, переработки и развития рынка (Министерство сельского хозяйства и развития села) - сообщил, что в настоящее время основными продуктами экспорта лангуста являются зеленый лангуст и лангуст. Среди рынков экспорта лангуста Вьетнама на Китай приходится 98 - 99%; другие рынки, такие как Таиланд, Сингапур, Гонконг (Китай), Тайвань, составляют 1 - 2%.
Только на китайском рынке Вьетнам в настоящее время имеет 46 упаковочных предприятий, экспортирующих лобстеров на этот рынок (из 57 предприятий по упаковке живых морепродуктов, экспортируемых в Китай). За первые 9 месяцев 2023 года экспорт лобстеров на китайский рынок достиг более 95 миллионов долларов США (снижение более чем на 46% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года).
Г-н Ле Ба Ань сказал, что для того, чтобы лобстеры попали на китайский рынок, предприятиям необходимо обеспечить, чтобы требования Национальной системы управления безопасностью пищевых продуктов были оценены и признаны эквивалентными Главным таможенным управлением Китая. Экспортируемая продукция входит в список, признанный Китаем (128 видов/типов продукции и 48 видов живых водных животных).
Кроме того, фермерские хозяйства инспектируются местными аквакультурными/ветеринарными агентствами управления, сертифицируются по условиям безопасности пищевых продуктов, условиям ветеринарной гигиены, присваиваются коды, а также берутся пробы для мониторинга заболеваний в процессе фермерства. Экспортные поставки получают сертификаты; ежедневный список сертификатов отправляется в Китайскую таможню (Наньнин) для сравнения...
Множество новых правил Китая по экспорту лангустов
Примечательно, что с 1 февраля 2021 года китайский рынок установил, что лангуст входит в список находящихся под угрозой исчезновения видов группы II. В мае 2023 года Китай внес поправки в Закон о защите дикой природы, который запрещает отлов животных из списка находящихся под угрозой исчезновения видов, выпущенного в 2021 году. В частности, запрещено ловить, использовать и продавать диких лангустов. Главное таможенное управление Китая поручило таможенной системе на пограничных пунктах строго контролировать импорт выловленных естественным путем лангустов. «Не только китайский рынок, лангуст входит в группу II, Список находящихся под угрозой исчезновения и редких водных видов Вьетнама (согласно Приложению II, Указу 26/2019/ND-CP)», - добавил г-н Ле Ба Ань.
 |
| Экспорт лобстеров |
Для идентификации выращенных на ферме омаров, а не выловленных напрямую, необходимо пройти процесс выращивания. Если молодь выловлена в дикой природе, она также считается выловленной на дикой природе. Китайские импортеры, желающие импортировать, должны подать заявку на получение лицензии в Бюро рыболовства (Министерство сельского хозяйства Китая).
Кроме того, страна-экспортер должна собрать статистику по фермерским хозяйствам и выпуску продукции; зарегистрировать хозяйства по разведению омаров; и зарегистрировать предприятия по экспортной упаковке в Главном таможенном управлении Китая для утверждения (Департамент качества, переработки и развития рынка выпустил документы № 1388 и 1389/CCPT-ATTP от 23 ноября 2023 года для руководства статистикой и регистрацией). Регистрационная форма и информация будут отправлены через Вьетнамское торговое представительство в Китае. После получения информации китайская таможня проверит ее напрямую и онлайн, прежде чем одобрить.
По этому вопросу г-н Фан Куанг Минь, заместитель директора Департамента охраны здоровья животных (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сообщил, что в 2023 году Китай изменил меры по управлению популяцией омаров, определяя выращиваемых омаров как происходящих из пород F2.
По словам экспертов, не только трудности на рынке, но и семена лобстера сильно зависят от импорта креветок из Индонезии, Филиппин, Мьянмы, Шри-Ланки и Сингапура. В 2022 году количество импортированных семян составило 81 миллион; за первые 6 месяцев 2023 года это число составило 59 миллионов.
Однако отрасль по разведению лобстеров сталкивается с некоторыми трудностями, например, из-за запрета некоторых стран на экспорт, что приводит к нестабильным поставкам; в июле 2023 года власти обнаружили 5 партий семян креветок, импортированных из Малайзии, зараженных болезнью белых пятен, вызываемой вирусом WSSV.
Корм для омаров должен быть абсолютно свежим, включая сорную рыбу, золотых ампуллярий, моллюсков, крабов... при использовании в клетках это приводит к загрязнению окружающей среды и болезням.
Кроме того, поставки корма для лобстеров также нестабильны, что затрудняет контроль поставок. Между тем, промышленные корма используются только для выращивания креветок в резервуарах; они не подходят для выращивания в морских садках. Хотя промышленные корма помогают контролировать болезни и окружающую среду, их можно использовать только в небольших масштабах.
Говоря о будущих потребностях китайского рынка в семенах лобстера, г-н Фунг Дук Тиен, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов, предположил, что соответствующим подразделениям необходимо сосредоточиться на исследованиях и решениях.
Ссылаясь на Стратегию развития морской экономики , руководители Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов подчеркнули необходимость перехода от традиционной аквакультуры и эксплуатации морепродуктов к промышленным и высокотехнологичным приложениям. Содействие устойчивой аквакультуре и эксплуатации морепродуктов... с целью сделать рыбную промышленность устойчивой в своих усилиях, современной в своем производстве, повысить уровень своей интеграции и ускорить свой экспорт.
Ссылка на источник
Комментарий (0)