На Китай приходится 99% экспортного рынка вьетнамских омаров.

Информация была представлена ​​на конференции «Текущее положение дел с поставками семян, кормов и материалов для морской аквакультуры; прослеживаемость происхождения продукции и решения для устойчивого развития морской аквакультуры во Вьетнаме», организованной Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Народным комитетом провинции Кханьхоа в очном и онлайн-формате утром 25 ноября.

Основным рынком сбыта вьетнамских лобстеров является Китай.

Г-н Чан Конг Хой, руководитель отдела водных пород и кормов Департамента рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, сообщил, что стоимость экспортного оборота омаров во Вьетнаме за первые 6 месяцев 2023 года достигла почти 130 миллионов долларов США, что в 30 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Обзор конференции

В какой-то момент цена на лангустов выросла вдвое, достигнув 1,7 млн ​​донгов/кг, а на зелёных лангустов — 1,3 млн донгов/кг. Основной причиной стал возросший спрос на морепродукты в других странах, особенно на крупнейшем рынке импорта лангустов для Вьетнама — в Китае, который вновь открылся после длительного периода изоляции, вызванного пандемией COVID-19.

Что касается экспорта лангустов на китайский рынок, г-н Ле Ба Ань, заместитель директора Департамента качества, переработки и развития рынка Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, сообщил, что в настоящее время основными статьями экспорта являются зелёные лангусты и лангусты. Доля Китая в экспорте лангустов из Вьетнама составляет 98–99%, а доля Таиланда, Сингапура, Гонконга (Китай) и Тайваня составляет 1–2%.

Только на китайском рынке Вьетнам в настоящее время располагает 46 упаковочными предприятиями, экспортирующими лобстеров на этот рынок (из 57 предприятий по упаковке живых морепродуктов, экспортируемых в Китай). За первые 9 месяцев 2023 года экспорт лобстеров на китайский рынок составил более 95 миллионов долларов США (снижение более чем на 46% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года).

Г-н Ле Ба Ань отметил, что для выхода лобстеров на китайский рынок компаниям необходимо обеспечить оценку и признание Главным таможенным управлением Китая эквивалентности требований Национальной системы управления безопасностью пищевых продуктов. Экспортируемая продукция входит в список, признанный Китаем (128 видов/типов продукции и 48 видов живых водных животных).

Кроме того, фермерские хозяйства инспектируются местными органами аквакультуры и ветеринарии, сертифицируются по требованиям безопасности пищевых продуктов и ветеринарно-гигиеническим нормам, получают коды, а также берутся пробы для мониторинга заболеваний в процессе выращивания. Экспортные партии продукции сертифицируются; ежедневный список сертификатов отправляется в Таможню Китая (Наньнин) для сравнения...

Множество новых правил Китая по экспорту лангустов

Примечательно, что с 1 февраля 2021 года на китайском рынке лангусты включены в список видов, находящихся под угрозой исчезновения, группы II. В мае 2023 года Китай внес поправки в Закон о защите дикой природы, запрещающие отлов животных, включенных в список видов, находящихся под угрозой исчезновения, опубликованный в 2021 году. В частности, запрещается ловля, использование, торговля и реализация диких лангустов. Главное таможенное управление Китая поручило таможенным службам на пограничных пунктах строго контролировать импорт диких лангустов. «Лангусты входят в группу II Списка исчезающих и редких водных видов Вьетнама (согласно Приложению II Постановления 26/2019/ND-CP) не только на китайском рынке», — добавил г-н Ле Ба Ань.

Экспорт лобстеров

Для идентификации выращенных на ферме лобстеров, а не выловленных напрямую, необходимо пройти процесс выращивания. Если молодь выловлена ​​в дикой природе, она также считается выловленной в дикой природе. Китайские импортеры, желающие импортировать лобстеров, должны получить лицензию в Бюро рыболовства Министерства сельского хозяйства Китая.

Кроме того, страна-экспортер должна собирать статистические данные о фермерских хозяйствах и объёмах производства; регистрировать предприятия по выращиванию лобстеров; и регистрировать предприятия по упаковке экспортной продукции в Главном таможенном управлении Китая для получения разрешения (Департамент качества, переработки и развития рынка выпустил документ № 1388, 1389/CCPT-ATTP от 23 ноября 2023 года, регулирующий статистику и регистрацию). Регистрационная форма и информация будут отправлены через Вьетнамское торговое представительство в Китае. После получения информации китайская таможня проверит её напрямую в режиме онлайн перед выдачей разрешения.

По этому вопросу г-н Фан Куанг Минь, заместитель директора Департамента охраны здоровья животных (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), заявил, что меры по управлению популяцией лобстеров в Китае изменятся в 2023 году, и теперь выращиваемые лобстеры будут определяться как омары, происходящие из пород F2.

По словам экспертов, рынок лобстерного семени не ограничивается только рыночными трудностями: производство лобстерного семени сильно зависит от импорта креветок из Индонезии, Филиппин, Мьянмы, Шри-Ланки и Сингапура. В 2022 году объём импорта составил 81 миллион сеянцев, а за первые шесть месяцев 2023 года — 59 миллионов.

Однако отрасль по разведению лобстеров сталкивается с определенными трудностями, поскольку некоторые страны запретили экспорт, что привело к нестабильным поставкам; в июле 2023 года власти обнаружили, что 5 партий семян креветок, импортированных из Малайзии, были заражены болезнью белых пятен, вызываемой вирусом WSSV.

Корм для лобстеров абсолютно свежий, в том числе сорная рыба, золотые ампуллярии, моллюски, крабы... используемый в клетках, он загрязняет окружающую среду и приводит к болезням.

Кроме того, поставки корма для лобстеров также нестабильны, что затрудняет контроль за его поставками. Между тем, промышленные корма используются только для выращивания креветок в бассейнах; для выращивания в морских садках они не подходят. Хотя промышленные корма помогают контролировать заболевания и улучшают состояние окружающей среды, их можно использовать лишь в небольших масштабах.

Говоря о будущих потребностях китайского рынка в семенах лобстера, заместитель министра сельского хозяйства и развития села г-н Фунг Дык Тиен высказал мнение, что соответствующим подразделениям необходимо сосредоточиться на исследованиях и решениях.

Ссылаясь на Стратегию развития морской экономики , руководители Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов подчеркнули необходимость перехода от традиционных методов аквакультуры и добычи морепродуктов к промышленным, с применением высоких технологий, а также содействия устойчивой аквакультуре и добыче морепродуктов... с целью повышения устойчивости рыбной отрасли, внедрения современных методов производства, повышения уровня интеграции и ускорения экспорта.

Ссылка на источник: https://congthuong.vn/trung-quoc-chiem-toi-99-thi-truong-xuat-khau-tom-hum-cua-viet-nam-287882.html