Благодаря самостоятельному изучению, изучению документов и поддержке государства многие фермеры из числа этнических меньшинств в Ламдонге решили открыть собственное дело прямо в родном городе. В последнее время многие местные деревни и посёлки разработали множество эффективных моделей экономического развития, способствуя созданию рабочих мест для множества людей и построению богатой и прекрасной родины.
Кофе народа Ко Хо на плато Лангбян пользуется большой популярностью.Выходя за рамки традиционных методов ведения сельского хозяйства, девушки из народности Ко Хо в коммуне Динь Транг Хоа района Ди Линь стали пионерами в применении экологически чистых методов ведения сельского хозяйства , стремясь подарить каждому человеку лучшие кофейные зерна, произведенные народом Ко Хо.
В 2022 году был основан кофейный кооператив Oh mi Koho, в котором приняли участие восемь женщин, представляющих шесть семей Ко Хо. «Наше название — просто кофе братьев Ко Хо. Чтобы утвердить этот бренд, мы должны производить вкусные и качественные кофейные зерна», — сказала г-жа Ка Джан Лам, глава Oh mi Koho.
Дилинь — крупный регион производства кофе в провинции Ламдонг , но из-за традиционных традиций земледелия, характерных для местных этнических меньшинств, кофейные деревья стареют, что снижает урожайность и качество. Многим фермерам приходится вкладывать значительные средства, но доход от них незначителен.
Не выдержав неурожая, группа г-жи Лам решила изучить эффективные модели производства кофе в соседних районах. По словам г-жи Лам, долгое время жители Ко Хо в этом регионе редко применяли науку и технологии в производстве, и теперь им необходимо изменить свой подход к развитию.
Тщательно отбирая каждое кофейное зерно, г-жа Лам рассказала, что более пяти лет назад члены восьми семей нынешнего кооператива стали первыми фермерами, покинувшими свои деревни, чтобы изучать органическое земледелие. Обретя новые знания, они вернулись в свои деревни и внедрили методы натурального земледелия.
«Мы хотим, чтобы кофе Oh mi Koho стал символом солидарности, инноваций и совместного роста», — сказала г-жа Лам.
В настоящее время кооператив полностью оснащен оборудованием и перерабатывающими машинами, имеет фабрику и рабочую группу; кофейная продукция Oh mi Koho сертифицирована на 3 звезды OCOP и, что немаловажно, этот источник дохода приносит улыбки членам кооператива.
Недавно компания Oh mi Koho Coffee посетили десятки представителей этнических меньшинств со всей провинции, чтобы обменяться опытом. «Подход Oh mi Koho Coffee изменил наше мышление», — сказал г-н К’Брэн из уезда Баолам провинции Ламдонг.
В Центральном нагорье кофейные деревья издавна ассоциируются с жителями горных районов, наряду с горным и влажным рисом, способствуя созданию источников средств к существованию и помогая многим деревням процветать.
Поднявшись на плато Лангбянг, я зашёл в кафе «Ю М'нанг», чтобы послушать историю Льенг Джранг К'Чам, девушки 1990 года рождения, представительницы народности Ко Хо из коммуны Да Сар, района Лакзыонг, Ламдонга, которая открыла бизнес в центре деревни.
Окончив университет со степенью бакалавра по английскому языку, К'Чам устроился на работу в иностранную компанию, специализирующуюся на закупке и переработке кофе в Ламдонге. «После долгой работы в иностранной компании я подумал, что если буду усердно учиться, то смогу добиться того же, что и они.
«В 2019 году я решил прекратить работу по найму и вернуться в деревню, чтобы найти свой путь», — поделился К’Чам. Идея открыть бизнес воплотилась в жизнь у подножия холма Юйм’нанг, где он выращивал и перерабатывал кофе. Спустя более четырёх лет после запуска предприятия, экологически чистое производство К’Чама стало известно многим, обеспечивая стабильный доход его семье и способствуя изменению мышления молодёжи в этом районе.
В настоящее время кофейная продукция Yu M'nang распространяется через множество каналов в социальных сетях, продаётся онлайн и потребляется непосредственно на остановке под названием «Дерево Дой на холме». K'Cham также использует кофейные зёрна, не соответствующие стандартам производства напитков, для смешивания с цедрой грейпфрута, лемонграссом, лавандой... для производства натуральных шампуней для отечественных и зарубежных потребителей.
«Есть много историй о том, как жители Ко Хо варят чистый кофе в Ламдонге, и все их рассказать сложно», — с гордостью заявил К'Чам.
Действительно, Ха Хоанг, глава кооператива Cho Mui Coffee, производит органический кофе и создает бренд кофе Cho Mui, который соответствует 3-звездочным стандартам OCOP; или «K'Ho Coffee» Ролана, «92 фермы» Ука Бондонга... распространяют свой аромат на международном рынке.
«Теперь, когда я возвращаюсь в деревню, я часто слышу истории об изменении мышления в вопросах экономического развития, истории о совместной работе по строительству деревень... очень живо», — поделился заместитель председателя Вьетнамского комитета Отечественного фронта провинции Бон Ё Соан.
В отдаленном районе Фуоккат округа Да Хуоай условия не самые благоприятные, но Бе Тхи Тху Хуен и Лыонг Тхи Дуен, проявив огромную решимость и прорывное мышление, изначально основали успешный бизнес у себя на родине, воплотив в жизнь мечту о создании чистого вьетнамского шоколада под названием Ban Ca Cao.
Две молодые девушки, родившиеся в 1993 году, начали поиск рынков сбыта для какао-продуктов из своего родного города, перерабатывая какао-бобы в порошок, масло и шоколад. Говоря о бренде Ban Cacao, Хуен пояснила: «Наши родители родом из северного горного региона, где название «бан» происходит от названия деревни народа Центрального нагорья. Мы используем слово «бан», чтобы напомнить себе о нашей родине. Бан также означает вкус, сущность…».
Превосходный проект Ban Cacao занял первое место в конкурсе «Креативные стартап-идеи провинции Ламдонг 2022». В 2023 году, после первого успеха, была основана компания Ban Cacao Company Limited, директором которой стала девушка из Тай Бе Тхи Тху Хуен. Хуен сказала: «В начале своего пути мы столкнулись со множеством трудностей, связанных с капиталом, технологиями и рынком потребления. Мне пришлось самостоятельно изучить вопрос и научиться управлять и продвигать свою продукцию».
Благодаря упорству и творчеству Хуен и её коллеги постепенно преодолевали трудности. Бан Ка Као получила поддержку в рамках государственных программ стимулирования экономического развития, включая льготные кредиты и участие в курсах повышения квалификации управленческих кадров.
С тех пор компания расширила масштабы производства, инвестировала в современные технологии и оборудование для повышения качества продукции. Начав с небольшого предприятия, продукция Ban Ca Cao прочно заняла своё место на внутреннем и международном рынках; её можно найти на полках специализированных магазинов в Далате, Фукуоке, Нячанге, Хойане, Хошимине и Ханое...
У Ban Cacao также есть интернет-магазины на таких платформах, как веб-сайт, Facebook, Shopee, Lazada и TikTok. «Компания также поставляет какао-ингредиенты на отечественные и зарубежные фабрики, особенно на азиатский рынок, создавая стабильные рабочие места для более чем 20 местных представителей этнических меньшинств», — сообщил Хуен.
Население Ламдонга составляет более 1,54 млн человек, представляющих 47 этнических групп, из которых более 24,5% составляют этнические меньшинства. В настоящее время все коммуны провинции соответствуют новым стандартам развития сельской местности; социально-экономическая ситуация в районах проживания этнических меньшинств заметно изменилась: средний доход на душу населения составляет почти 45 млн донгов.
Примечательно, что в провинции 353 предприятия принадлежат этническим меньшинствам; более 50 кооперативов и кооперативных групп возглавляются представителями этнических меньшинств. Эти результаты отчасти обусловлены деятельностью молодёжи села, придерживающейся принципов экологичного мышления.
Источник: https://baodaknong.vn/tu-duy-xanh-giua-buon-lang-238636.html
Комментарий (0)