Неделя ожиданий!

В начале недели (7 июля) цены на перец на внутреннем рынке выросли в ключевых регионах, колеблясь от 145 000 до 150 000 донгов/кг по сравнению с предыдущей неделей. В течение прошедшей недели (с 7 по 13 июля) цены на перец колебались в диапазоне от 153 000 до 154 000 донгов/кг, и к концу недели (13 июля) в целом находились в диапазоне 153 000 до 154 000 донгов/кг.

В настоящее время цены на перец составляют около 153 000–154 000 донгов/кг.

Видно, что в последние дни рынок постоянно колеблется, с небольшой корректировкой в отдельных регионах. Хотя цены на перец немного скорректировались, они пока не достигли ожиданий покупателей. Многие надеются, что благодаря этой медленной корректировке цены будут расти стабильно и устойчиво.

«Цены на перец в сентябре вырастут примерно до 200 000 донгов/кг, людям следует запасаться, а не продавать», — информировали на форуме, посвящённом перцу, и подчеркивали, что «риск — ключ к прибыли».

Цены считаются самыми высокими за последние 10 лет, однако фермеры не спешат продавать, продавая лишь часть, чтобы выплатить зарплату и реинвестировать, а остальное ждет более высоких цен.

Урожайность перца снизилась из-за изменения климата, и площади его выращивания сократились, заменив другие культуры, имеющие более высокую экономическую ценность. Площадь выращивания перца в Даклаке сократилась более чем на 2500 гектаров по сравнению с 2022 годом, составив около 28 600 гектаров.

Ожидается, что в 2024 году мировое потребление перца достигнет 529 000 тонн, что на 64 000 тонн превысит производство. Фермеры по-прежнему ожидают, что цены на перец достигнут 200 000 донгов за кг, чтобы продать большую часть урожая, благодаря стабильным доходам от других культур. Учитывая текущий дефицит предложения, прогнозируется, что цены на перец продолжат расти в ближайшее время.

Представитель крупного экспортного предприятия заявил, что цены на перец находятся в цикле роста и могут достигать новых пиков в зависимости от времени. Однако ни один цикл не длится вечно, поэтому и гражданам, и предприятиям необходимо учитывать возможность снижения цен на перец, чтобы эффективно корректировать производство и хозяйственную деятельность, избегая масштабного расширения посевных площадей или заключения контрактов на куплю-продажу вдали от цивилизации, что может легко привести к рискам.

Департамент импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли также прогнозирует, что рост цен на перец замедлится, но они останутся высокими из-за ограниченного предложения и возросшего спроса. В странах-производителях, таких как Бразилия, Индонезия и Вьетнам, прогнозируется снижение урожая в этом году.

Согласно статистике Министерства сельского хозяйства и развития села Вьетнама, площадь посевов перца во Вьетнаме в 2023 году достигнет 120 000 гектаров, а урожайность составит 190 000 тонн. Ожидается, что в 2024 году производство перца продолжит снижаться до 170 000 тонн, что является самым низким показателем за последние 5 лет.

Внутренние и мировые цены на перец утром 13 июля

Актуальные мировые цены на перец предоставлены Международной ассоциацией производителей перца. Цена на перец, пересчитанная в донгы/кг на сайте Giacaphe.com, основана на обменном курсе Vietcombank на 7:00 13 июля. Цена на индонезийский чёрный перец составляет 183 593 донгов/кг; цена на малайзийский чёрный перец — 190 950 донгов/кг; цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л — 152 760 донгов/кг, а цена на чёрный перец 550 г/л — 168 036 донгов/кг. Таким образом, внутренняя цена на перец ниже мировой.