Применение высоких технологий для производства продукции из органического коричневого риса

Г-жа Хоанг Тхи Туй Линь (заместитель генерального директора компании DBFOOD, город Фукйен, провинция Виньфук) инвестировала в тщательные исследования, создав линейку продуктов из органического коричневого риса с высокой питательной ценностью «сделано во Вьетнаме», поддерживая здравоохранение для всех, особенно для больных раком и диабетом.

«День, когда моя свекровь узнала, что у нее рак, когда ей только что исполнилось 58 лет, стал большим потрясением для семьи, но это также побудило нас исследовать линейку продуктов для поддержки пищевых добавок для моей матери и онкологических больных в целом, чтобы восстановить их здоровье. В процессе лечения радиация сожгла полезные кишечные бактерии, из-за чего моей матери было трудно есть. Сочувствуя матери, я провела исследование и обнаружила, что коричневый рис — это безвредный продукт. Я попробовала сварить его в кашу, чтобы получить воду для питья для моей матери. Но одного коричневого риса было недостаточно, чтобы обеспечить питательными веществами, поэтому мне пришла в голову идея объединить коричневый рис с другими питательными зерновыми», — вспоминает Туй Линь идею запуска своего стартап-проекта.

Эту идею поддержал ее свекор. Будучи страстным исследователем, он, следуя идее своей невестки, много раз экспериментировал сам, затем обратился к диетологам и связался с французским профессором и несколькими вьетнамскими экспертами по рису, чтобы узнать, как отделить масло и объединить семена так, чтобы они ингибировали друг друга, создавая натуральные консерванты, без необходимости использования дополнительных ароматизаторов или добавок.

После десятков экспериментов Туй Линь и ее отец создали первый полноценный продукт: молоко из коричневого риса в сочетании с орехами с высоким содержанием питательных веществ. Это молоко использовала ее свекровь, оно оказалось эффективным, и многие другие пациенты также захотели его использовать. Поэтому семья г-жи Хоанг Тхи Туи Линь решила применить высокие технологии в производстве и инвестировать в тщательные исследования для создания эксклюзивной формулы производства молока из коричневого риса, создав линейку продуктов с высоким содержанием питательных веществ, которая будет способствовать здравоохранению для всех, особенно для больных раком и диабетом.

Продукт представляет собой сочетание эксклюзивной технологии производства органического коричневого риса и технологии наноэкстракции ценных вьетнамских лекарственных активных ингредиентов.

Подтверждение ценности вьетнамской продукции

В 2019 году было создано Акционерное общество пищевой промышленности «ДБФУД». Первая линейка продукции — сухое молоко, молоко с использованием традиционных вьетнамских ингредиентов, таких как органический коричневый рис, орехи макадамия, сачи, грецкие орехи, кешью, миндаль... а также некоторые ценные лекарственные травы, такие как кордицепс, чай из золотистых цветов, цветы лилии, листья моринги...

Продукт представляет собой сочетание эксклюзивной технологии производства органического коричневого риса и технологии наноэкстракции ценных лекарственных активных ингредиентов. При производстве органического коричневого рисового молока не используются консерванты и ароматизаторы, а также используются стандартные исходные материалы, что способствует сохранению и развитию местных ресурсов провинции Виньфук.

Г-жа Туи Линь отметила, что от идеи до процесса формирования и разработки продукта компания DBFOOD пережила множество взлетов, падений и неудач, но она по-прежнему полна решимости выбрать путь технологического предприятия, которое производит и исследует для создания собственной эксклюзивной производственной технологии. Компания запускает 3 основные линейки продукции: органическое сухое молоко из коричневого риса для всех возрастов; Органическое сухое молоко из коричневого риса в сочетании с ценными нанокомпонентами, такими как окукумин, чай из золотистых цветов, устойчивый крахмал зеленого банана, спирулина; Органический чай из коричневого риса сочетает в себе экстракт коричневого риса с лилией, кордицепсом и листьями моринги.

Г-жа Туи Линь (справа на обложке) знакомит покупателей с продукцией

Продукт доказал свою эффективность, повысил престиж бизнеса и открыл множество возможностей для сотрудничества и выхода на более крупные рынки. За первые 6 месяцев 2024 года темпы роста DBFOOD достигли впечатляющих цифр: выручка увеличилась на 65%; Количество клиентов увеличилось на 80% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Начиная с небольшого производственного цеха, к настоящему моменту компания ввела в эксплуатацию завод площадью 850 м2, который соответствует стандартам ISO 22000 - 2018.

«На нашем пути развития мы всегда получали поддержку и сотрудничество со стороны программ обучения и сотрудничества Женского союза на всех уровнях, местных органов власти, Департамента промышленности и торговли провинции Виньфук и т. д., которые помогали нам улучшить нашу бизнес-стратегию, оптимизировать операционные процессы и перестроить идентичность нашего бренда более систематическим и профессиональным образом. Благодаря этому бизнес не только увеличил доход, но и смог удовлетворить растущие потребности вьетнамских потребителей. Что еще важнее, этот успех мотивировал нас продолжать преследовать более масштабную цель: создание устойчивых ценностей для общества и вклад в улучшение здоровья людей с помощью линеек продуктов, разработанных и произведенных вьетнамцами», - сказала г-жа Туи Линь.

Источник: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm