Применение высоких технологий в производстве органических продуктов из коричневого риса

Г-жа Хоанг Тхи Туй Линь (заместитель генерального директора компании DBFOOD, город Фукйен, провинция Виньфук) инвестировала в тщательное исследование, создав линейку продуктов из органического коричневого риса с высокой питательной ценностью «сделано во Вьетнаме», поддерживая здравоохранение для всех, особенно для больных раком и диабетом.

«День, когда моя свекровь узнала, что у неё рак, когда ей только исполнилось 58, стал для семьи настоящим потрясением, но это также побудило нас разработать линейку продуктов для поддержки здоровья, чтобы помочь моей матери и всем онкологическим больным восстановить здоровье. В процессе лечения радиация уничтожала полезные кишечные бактерии, из-за чего моей маме было трудно есть. Сочувствуя маме, я провела исследование и обнаружила, что коричневый рис — безвредный продукт. Я попыталась сварить из него кашу и напоить маму водой. Но одного коричневого риса было недостаточно для обеспечения организма питательными веществами, поэтому мне пришла в голову идея сочетать коричневый рис с другими полезными злаками», — вспоминает г-жа Туи Линь, как она начала свой стартап.

Эту идею поддержал её свёкор. Будучи увлечённым исследователем, он много раз пробовал сам, затем обратился к диетологам и связался с французским профессором и несколькими вьетнамскими экспертами по рису, чтобы узнать, как отделить масло и соединить семена так, чтобы они ингибировали друг друга, создавая натуральные консерванты, без необходимости добавления дополнительных ароматизаторов и добавок.

Проведя десятки экспериментов, Туй Линь и её отец создали первый полноценный продукт – молоко из коричневого риса с орехами, обладающее высокой питательной ценностью. Это молоко использовала её свекровь, оно оказалось эффективным, и многие другие пациенты также захотели его попробовать. Поэтому семья Хоанг Тхи Туй Линь решила применить высокие технологии в производстве и инвестировать в тщательные исследования для создания эксклюзивной формулы молока из коричневого риса, создав линейку продуктов с высокой питательной ценностью, которая поможет здравоохранению всех, особенно больных раком и диабетом.

Продукт представляет собой сочетание эксклюзивной технологии производства органического коричневого риса и технологии наноэкстракции драгоценных вьетнамских лекарственных активных ингредиентов.

Подтверждение ценности вьетнамской продукции

В 2019 году было основано акционерное общество по производству продуктов питания DBFOOD. Первой линейкой продукции стало сухое молоко, изготовленное с использованием традиционных вьетнамских ингредиентов, таких как органический бурый рис, орехи макадамия, сачи, грецкие орехи, кешью, миндаль... а также ценных лекарственных трав, таких как кордицепс, чай из золотистых цветов, цветы лилии, листья моринги...

Продукт представляет собой сочетание эксклюзивной технологии производства органического коричневого риса и технологии наноэкстракции ценных лекарственных активных ингредиентов. Органическое молоко из коричневого риса не содержит консервантов и ароматизаторов, а также использует стандартные исходные материалы, способствуя сохранению и популяризации природных ресурсов провинции Виньфук.

Г-жа Туи Линь отметила, что компания DBFOOD прошла через множество взлетов, падений и неудач, начиная с идеи и заканчивая процессом создания продукта, но она по-прежнему полна решимости выбрать путь технологического предприятия, которое производит и исследует собственную эксклюзивную технологию производства. Компания выводит на рынок три основные линейки продукции: органическое сухое молоко из коричневого риса для всех возрастов; органическое сухое молоко из коричневого риса в сочетании с ценными лекарственными нанокомпонентами, такими как кукумин, чай из золотистого цветка, устойчивый крахмал зеленого банана и спирулина; органический чай из коричневого риса в сочетании с чаем из коричневого риса с цветками лилии, кордицепсом и листьями моринги.

Г-жа Туи Линь (справа на обложке) представляет продукцию клиентам

Продукт доказал свою эффективность, повысив престиж компании и открыв множество возможностей для сотрудничества и выхода на более крупные рынки. За первые 6 месяцев 2024 года темпы роста DBFOOD достигли впечатляющих показателей: выручка увеличилась на 65%, а количество клиентов увеличилось на 80% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Начав с небольшого производственного цеха, компания ввела в эксплуатацию завод площадью 850 м², соответствующий стандартам ISO 22000-2018.

«На пути развития мы всегда получали поддержку и поддержку в рамках программ обучения и сотрудничества Союза женщин всех уровней, местных органов власти, Департамента промышленности и торговли провинции Виньфук и других организаций, которые помогали нам совершенствовать бизнес-стратегию, оптимизировать операционные процессы и строить наш бренд более системно и профессионально. Благодаря этому компания не только увеличила выручку, но и смогла удовлетворить растущие потребности вьетнамских потребителей. Что ещё важнее, этот успех мотивировал нас продолжать стремиться к более масштабной цели: создавать устойчивые ценности для общества и вносить вклад в улучшение здоровья людей с помощью продуктов, разработанных и производимых вьетнамцами», — отметила г-жа Туи Линь.

Источник: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm