Получите десятки миллиардов долларов прибыли, если стоимость вьетнамской сельскохозяйственной продукции увеличится

Сельскохозяйственная продукция Вьетнама имеется в изобилии, и при ее глубокой переработке можно получить на десятки миллиардов долларов больше, чем при экспорте сырья.

Báo Tin Tức•26/10/2025

Выступая на Неделе сельскохозяйственной продукции Вьетнама 2025, организованной Департаментом управления и развития внутреннего рынка ( Министерство промышленности и торговли ), бывший заместитель министра промышленности и торговли Луонг Ван Ту, председатель Вьетнамской ассоциации экономической и торговой информации и консультаций, отметил, что Вьетнам обладает многими сельскохозяйственными продуктами, входящими в число лучших в мире, такими как: рис, который когда-то занимал первое место в мире, кофе, занимающий второе место в мире, перец, который также в свое время занимал первое место, и орехи кешью, которые до сих пор сохраняют лидирующие позиции… Кроме того, многие морепродукты также занимают высокие места в мировом рейтинге.

«У Вьетнама есть все условия, чтобы стать мировой кухней с широким ассортиментом сельскохозяйственной продукции, особенно в контексте быстрого роста сельскохозяйственного экспорта в последнее время», — подчеркнул г-н Луонг Ван Ту.

Подпись к фотографии — Бывший заместитель министра промышленности и торговли Луонг Ван Ту выступает на Неделе сельскохозяйственной продукции Вьетнама 2025.

На примере риса г-н Ту отметил, что в настоящее время Вьетнам экспортирует сырой рис, даже высококачественный, всего по 600 долларов за тонну. Однако, если его переработать в рисовую муку и продать в Европу, цена может вырасти в 3-4 раза. Аналогично, стоимость орехов кешью также может увеличиться в 3-4 раза после переработки.

«Продажа зеленых кофейных зерен приносит всего 4-5 долларов США за килограмм, но превращение их в чашку кофе может стоить в 20 раз больше, чем экспорт в сыром виде. Поэтому, чтобы повысить ценность сельскохозяйственной продукции и тем самым улучшить доходы и уровень жизни фермеров, мы должны уделять больше внимания качеству и инвестировать во весь процесс — от производства до переработки и хранения», — сказал бывший заместитель министра Луонг Ван Ту.

Кроме того, следует уделять внимание разработке и совершенствованию стандартов для вьетнамской продукции с целью повышения качества сельскохозяйственной продукции, упрощения ее переработки и поиска лучших рынков сбыта. Одновременно необходимо создавать сильные бренды, поскольку на долю товарных брендов приходится 25% стоимости товаров…

С точки зрения бизнеса, Пол Ле, вице-президент Central Retail Group, отметил, что самое важное для каждого вьетнамского сельскохозяйственного продукта — это создать историю, основанную на истории и традициях страны. Кроме того, это требует креативности и обучения, обучения на историях, рассказанных самими фермерами.

Например, компания Central рассказывает историю вьетнамского рыбного соуса всему миру, чтобы люди во многих странах знали, что «лучший рыбный соус — из Вьетнама и производится во Вьетнаме». У вьетнамцев есть много «секретов» повышения качества сельскохозяйственной продукции, таких как методы ферментации и использование техники сушки на ветру в горах... чтобы сохранить всю сущность кофейных зерен и создать кофе робуста, способный конкурировать с продукцией из Колумбии, Бразилии и других стран.

По словам заместителя директора Департамента планирования и финансов (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды) г-на Тран Гиа Лонга, экспорт сельскохозяйственной продукции продолжает демонстрировать значительный рост. Объем экспорта сельскохозяйственной продукции в сентябре оценивается в 6,35 млрд долларов США, что на 11,8% больше по сравнению с сентябрем 2024 года, в результате чего общий объем экспорта сельскохозяйственной продукции за первые девять месяцев 2025 года составит 52,31 млрд долларов США, что на 14% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В частности, экспортная стоимость сельскохозяйственной продукции достигла 28,51 млрд долларов США, увеличившись на 16,8%; экспортная стоимость продукции животноводства достигла 447,5 млн долларов США, увеличившись на 18,6%; экспортная стоимость продукции морепродуктов достигла 8,12 млрд долларов США, увеличившись на 12,3%; и экспортная стоимость продукции лесного хозяйства достигла 13,41 млрд долларов США, увеличившись на 7,4%.

По словам представителей Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, в последние месяцы, несмотря на многочисленные проблемы, связанные со стихийными бедствиями и болезнями, экспорт сельскохозяйственной продукции сохранил высокие темпы роста. Структура рынка претерпела позитивные изменения. Эти результаты стали возможны благодаря постоянному и пристальному контролю со стороны правительства и премьер-министра, гибкому управлению Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, и особенно участию местных властей на обоих уровнях, активным усилиям бизнеса и населения.

Представители Министерства сельского хозяйства и окружающей среды подтвердили, что если сохранится средний темп роста стоимости экспорта за последние месяцы, то к концу 2025 года экспорт сельскохозяйственной продукции может достичь 67 миллиардов долларов США. При более благоприятном сценарии эта цифра может превысить 70 миллиардов долларов США.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-them-hang-chuc-ti-do-neu-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-20251026154332684.htm