Получите десятки миллиардов долларов прибыли, если стоимость вьетнамской сельскохозяйственной продукции увеличится

Сельскохозяйственная продукция Вьетнама имеется в изобилии, и при ее глубокой переработке можно получить на десятки миллиардов долларов больше, чем при экспорте сырья.

Báo Tin Tức•26/10/2025

Выступая на Неделе сельскохозяйственной продукции Вьетнама 2025 года, организованной Департаментом управления и развития внутреннего рынка ( Министерство промышленности и торговли ), бывший заместитель министра промышленности и торговли Лыонг Ван Ту, председатель Вьетнамской ассоциации консультантов по экономической и торговой информации, подсчитал, что во Вьетнаме много сельскохозяйственных продуктов, которые занимают ведущие позиции в мире, например: рис когда-то был удостоен первой премии в мире, кофе занял второе место в мире, а перец также когда-то был на первом месте, орехи кешью по-прежнему сохраняют первую позицию... Кроме того, есть много морепродуктов, которые заняли ведущие позиции в мире.

«У Вьетнама есть все условия, чтобы стать мировой кухней со всеми видами сельскохозяйственной продукции, особенно в контексте быстрого роста экспорта сельскохозяйственной продукции в последнее время», — подчеркнул г-н Лыонг Ван Ту.

Подпись к фотографии — Бывший заместитель министра промышленности и торговли Лыонг Ван Ту выступает на Неделе сельскохозяйственной продукции Вьетнама 2025.

Взяв в пример рис, г-н Ту отметил, что Вьетнам экспортирует сырой рис. Даже если это рис хорошего качества, его стоимость составляет всего 600 долларов США за тонну, но если его переработать в рисовую муку и продать в Европу, цена может вырасти в 3-4 раза. Аналогично, стоимость кешью после переработки может вырасти в 3-4 раза.

«Что касается кофе, то, продавая зелёные кофейные зёрна, вы заработаете всего 4–5 долларов США за килограмм, но если превратить их в чашку кофе, это может стоить в 20 раз дороже, чем сырой продукт. Поэтому, чтобы повысить ценность сельскохозяйственной продукции, тем самым улучшая доходы и жизнь фермеров, мы должны уделять больше внимания качеству и инвестировать в процесс от производства до переработки и хранения», — сказал бывший заместитель министра Лыонг Ван Ту.

Кроме того, необходимо уделять внимание формированию и совершенствованию стандартов вьетнамских товаров, повышению качества сельскохозяйственной продукции, её переработке и поиску хороших рынков сбыта. Одновременно с этим необходимо развивать крупные бренды, поскольку сам бренд продукта составляет 25% стоимости товара...

С точки зрения бизнеса, г-н Пол Ле, вице-президент Central Retail Group, отметил, что самое важное для каждого вьетнамского сельскохозяйственного продукта — это создать историю, основанную на истории и традициях страны. Кроме того, необходимо применять творческий подход и учиться, изучая истории фермеров.

Например, Central рассказывает историю вьетнамского рыбного соуса по всему миру, чтобы люди во многих странах знали: «Лучший рыбный соус должен быть во Вьетнаме и из Вьетнама». У вьетнамцев есть множество «секретов» улучшения качества сельскохозяйственной продукции, таких как методы ферментации, использование ветряной сушки в горах... чтобы сохранить всю эссенцию кофейных зерен и создать продукт из робусты, способный конкурировать с продукцией из Колумбии и Бразилии...

Заместитель директора Департамента планирования и финансов Министерства сельского хозяйства и окружающей среды г-н Чан Джиа Лонг отметил, что экспорт сельскохозяйственной продукции продолжает демонстрировать значительный рост. Оборот экспорта сельскохозяйственной продукции в сентябре оценивался в 6,35 млрд долларов США, что на 11,8% больше, чем в сентябре 2024 года. Таким образом, общий оборот экспорта сельскохозяйственной продукции за первые 9 месяцев 2025 года составил 52,31 млрд долларов США, что на 14% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Из них стоимость экспорта сельскохозяйственной продукции достигла 28,51 млрд долларов США, увеличившись на 16,8%; стоимость экспорта животноводческой продукции достигла 447,5 млн долларов США, увеличившись на 18,6%; стоимость экспорта водной продукции достигла 8,12 млрд долларов США, увеличившись на 12,3%; стоимость экспорта лесной продукции достигла 13,41 млрд долларов США, увеличившись на 7,4%.

По словам представителя Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, в последние месяцы, несмотря на многочисленные трудности, с которыми столкнулся сельскохозяйственный сектор в результате стихийных бедствий и эпидемий, экспорт сельскохозяйственной продукции сохранил высокие темпы роста. Структура рынка изменилась в положительную сторону. Вышеуказанные результаты были достигнуты благодаря постоянному и пристальному вниманию и руководству со стороны правительства, премьер-министра и гибкому управлению Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды. В частности, благодаря участию местных органов власти на двух уровнях, инициативе бизнеса и населения...

Представитель Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды подтвердил, что если средние темпы роста стоимости экспорта сохранятся на уровне последних месяцев, то к концу 2025 года экспорт сельскохозяйственной продукции может достичь 67 млрд долларов США. При более благоприятных обстоятельствах этот показатель может превысить 70 млрд долларов США.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-them-hang-chuc-ti-do-neu-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-20251026154332684.htm