Жители коммуны Куанг Бач района Чо Дон собирают хурму без косточек.
Для развития этой уникальной культуры в провинции Баккан реализовано множество научных проектов, направленных на повышение ценности продукта. В частности, с 2007 года реализуются проекты «Исследование отбора маточных деревьев и создание модели интенсивного выращивания сортов бессемянной хурмы в провинции Баккан» и «Применение науки и технологий для создания сортов бессемянной хурмы в провинции Баккан», а с 2009 года – проект «Создание географических обозначений для продукции из бессемянной хурмы провинции Баккан». Благодаря программам, внедряющим научно-технические достижения в производство, площади выращивания бессемянной хурмы в провинции постепенно увеличиваются, а качество плодов улучшается.
Благодаря усилиям всех уровней и секторов по сохранению и развитию сортов хурмы без косточек, продукты из хурмы без косточек стали первым особым фруктом провинции, получившим сертификат защиты географического указания, выданный Департаментом интеллектуальной собственности Министерства науки и технологий в 2010 году. В 2013 году продукты из хурмы без косточек Bac Kan в очередной раз подтвердили свои позиции на рынке, когда они были включены в список 100 известных брендов и торговых марок по версии журнала «Интеллектуальная собственность и творчество» Ассоциации интеллектуальной собственности Вьетнама.
Бренд был создан, бессемянная хурма Bac Kan постепенно завоевала прочные позиции на рынке. Люди продвигают применение науки и технологий в производстве. Чтобы развивать область для удовлетворения потребительского спроса и повышения ценности продукта, провинция запланировала бессемянную хурму как ключевую культуру в сельскохозяйственном производстве в период с 2010 по 2015 год с перспективой до 2020 года. Видя ценность продукции, люди смело расширяли площади. В провинции бессемянные хурмы были созданы в коммунах Куангкхе, Кхангнинь, Диалинь, Хахьеу (Ба Бе); Куангбач, Донглак, Нгокпай, Намкуонг (Чо Дон) ... Другие местности также активно развивают эту культуру.
В процессе развития деревья бессемянной хурмы подвергаются воздействию вредителей и болезней, вызывающих потерю листьев и плодов. В 2020 году Народный комитет провинции одобрил научный проект «Исследование основных вредителей и болезней и применение науки и технологий для создания модели повышения продуктивности и качества деревьев бессемянной хурмы сорта Баккан». В ходе исследований основным заболеванием был определён антракноз, что позволило предложить решения по профилактике и борьбе с вредителями и болезнями для повышения качества урожая.
Благодаря многочисленным проектам и научным исследованиям, бессемянная хурма постепенно становится ценной культурой с высоким доходом, принося экономическую выгоду жителям. В настоящее время во всей провинции выращивается около 800 гектаров бессемянной хурмы, из которых более 460 гектаров заняты под урожай. Район Ба Бе — это район с самой большой площадью посадок в провинции: 380 гектаров, из которых 143 гектара заняты под урожай, а 20 гектаров выращиваются по методу органического земледелия VietGap. Имея большие посевные площади, район Ба Бе в настоящее время сосредоточен на специализированном выращивании, сделав эту культуру основной, помогая людям бороться с нищетой и сокращать ее.
Район На Ри также обладает потенциалом для выращивания бессемянной хурмы, поскольку располагает обширными садовыми угодьями, холмистыми участками, климатом и почвой, подходящими для расширения возделывания этой культуры. Это плодовое дерево отличается высокой урожайностью, качеством, экономической ценностью и неприхотливостью в выращивании. В 2021 году в районе был реализован проект «Применение науки и технологий для создания модели интенсивного выращивания и размножения бессемянной хурмы сорта На Ри LT-1 в районе На Ри». Институт исследований овощей и фруктов, непосредственно занимающийся прививкой, предоставлением семян и передачей научно-технического опыта жителям района На Ри для выращивания и ухода за хурмой сорта LT-1. Район определил, что бессемянная хурма станет тем видом деревьев, на развитии которого район сосредоточится в соответствии с моделью цепочек создания стоимости. В ближайшее время район будет одновременно оказывать техническую поддержку, предоставлять саженцы и удобрения, а также проводить пропагандистскую и агитационную работу, чтобы люди сосредоточились на выращивании этой экономически ценной культуры.
Коммуна Куангбач в районе Чодон считается зоной выращивания бессемянной хурмы, общая площадь которой составляет 45 гектаров, из которых 25 гектаров предназначены для сбора урожая. Местный сельскохозяйственный сектор продолжает развивать сырьевые зоны, связанные с производством и потреблением продукции из бессемянной хурмы. Решение заключается в применении соответствующих мер, расширении применения научно-технических достижений в области органического земледелия, поддержке связей с предприятиями и кооперативами для формирования зон выращивания и расширения потребления сельскохозяйственной продукции.
Наряду с применением науки и техники в производстве, повышением качества продукции, вопрос расширения рынка потребления также беспокоит населенные пункты, имеющие сильные стороны в выращивании хурмы в Баккане. Департамент промышленности и торговли создает условия для участия населенных пунктов и кооперативов в программах по продвижению торговли, поддерживая внедрение бескосточковой хурмы Баккан на платформах электронной коммерции и платформах социальных сетей для продвижения и потребления продукции. Благодаря этому ценность продуктов из бескосточковой хурмы все больше повышается, становится известной и выбираемой потребителями. В последние годы цена на бескосточковую хурму Баккан колебалась в среднем от 15 000 до 40 000 донгов/кг в зависимости от вида; при объеме производства около 2 200 тонн в год она принесла значительную экономическую ценность людям.
В ближайшее время Бак Кан продолжит содействовать применению науки и технологий в посадке, уходе и профилактике вредителей и болезней с целью повышения ценности специализированной продукции провинции, повышения ценности продуктов с признанными географическими указаниями, тем самым способствуя развитию местной экономики.
Источник: https://backan.gov.vn/Pages/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-nang-cao-gia-tri-cay-h-884d.aspx
Комментарий (0)