Применение дрожжей Bio-wa для производства органических удобрений из побочных продуктов сельского хозяйства в домохозяйствах отдаленных районов провинции Даклак

Утром 31 октября 2025 года Центр информации и применения науки и технологий (Департамент науки и технологий провинции Даклак) совместно с Союзом молодежи провинции Эа Пхе организовал семинар «Оценка результатов модели ферментации Bio-wa для производства органических удобрений из побочных продуктов сельского хозяйства для этнических домохозяйств в отдаленных районах коммуны Эа Пхе провинции Даклак в 2025 году».

Делегаты, присутствовавшие на семинаре

В семинаре приняли участие сотрудники и инженеры Центра информации и применения науки и технологий, Экономического отдела, Ассоциации фермеров, Союза молодежи коммуны Эа Пхе, а также лица, прошедшие обучение и получившие рекомендации по техническому производству органических удобрений из побочных продуктов сельского хозяйства, имеющихся на местном уровне.

В настоящее время люди в коммуне Эа Дронг, районе Буон Хо, коммуне Эа Пхе в частности и всей провинции Даклак в целом живут в основном за счет сельского хозяйства , выращивая такие основные культуры, как кофе, перец, дуриан, маракуйя, а также некоторые продовольственные культуры, такие как рис, кукуруза и т. д. После сбора урожая и переработки большое количество побочных продуктов сельского хозяйства, таких как кофейная шелуха, кукурузная шелуха, солома, рисовая шелуха и т. д., сбрасываются в окружающую среду без какой-либо обработки, что приводит к загрязнению почвенной среды, водной среды и окружающей среды вокруг жилого сообщества.

На семинаре выступил г-н И Лем Ни, руководитель отдела исследований и применения Центра информации и применения науки и технологий.

На семинаре инженеры из Центра информации и применения науки и технологий (Центр) сообщили о результатах создания модели с применением дрожжей Bio-wa для производства органических удобрений из побочных продуктов сельского хозяйства в этнических домохозяйствах в отдаленных районах коммуны Эа Пхе провинции Даклак в 2025 году. Фермерские домохозяйства, участвовавшие в модели, представили доклад о ходе внедрения модели семьями, оценили трудности и преимущества при внедрении модели, обменялись практическим опытом внедрения модели, и в то же время процесс ферментации был повторен в четких, конкретных и простых в реализации шагах, чтобы люди могли применять и воспроизводить модель.

Сотрудники и инженеры Центра знакомят делегатов с методами органического компостирования.

В 2025 году Центр построит 6 моделей систем передачи микробных органических удобрений 18 фермерским хозяйствам (120 тонн готовой продукции) в 3 коммунах и районах провинции Даклак, а именно: в районе Буонхо провинции Даклак (3 модели, весом 60 тонн); в коммуне Эа Дронг провинции Даклак (2 модели, весом 40 тонн); в коммуне Эа Пхе провинции Даклак (1 модель, весом 20 тонн). Внедрение технических достижений в процесс переработки побочных продуктов сельского хозяйства в биологические органические удобрения – это важная работа, которая позволяет не только использовать побочные продукты сельского хозяйства и отходы местного животноводства для получения полезных продуктов для сельского хозяйства, но и решать экологические проблемы в сельской местности.

Хоанг Фам

Источник: https://skhcn.daklak.gov.vn/ung-dung-men-u-bio-wa-san-xuat-phan-huu-co-bi-hoc-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-den-cac-ho-dong-bao-tai-vung-sau-vung-xa-tren-dia-ban-tinh-dak-lak-19952.html