В текущей структуре пород крупного рогатого скота провинции Туенкуанг около 75% от общего поголовья составляет местный желтый скот с низким весом зрелого возраста, медленным ростом, средний вес самцов составляет 220-250 кг, а коров - 160-180 кг, низкий процент мяса около 40-42% по сравнению с живым весом. Экстенсивное, мелкомасштабное направление фермерства показывает неэффективность. В течение 36 месяцев (с декабря 2021 года по ноябрь 2024 года) компания Tam Loc Green Environment Company Limited в Группе 26, округе Тан Ха (город Туенкуанг) успешно реализовала проект «Применение научно -технических достижений для развития высокопродуктивного гибридного мясного скотоводства BBB (Blanc - Bleu - Belge) в районе Йеншон провинции Туенкуанг».
Группа провела обследование здоровья материнского стада коров.
По словам ветеринарного инженера Тран Зуй Тхинь, проект включает в себя отбор коров-самок для разведения высококачественного мясного скота, гарантируя, что помесные животные достигнут необходимого превосходства в здоровье и весе. Группа по реализации проекта также организует отбор и оценку качества породы скота в соответствии с правилами управления породой. Применение процесса хорошего разведения скота «Global Gap» для создания среды для устойчивого развития животноводства. Цель проекта — оценить результаты построения модели выращивания высокопродуктивного помесного мясного скота из коров породы зебу, помесных животных в программе стада крупного рогатого скота Синд и коров 3B из Бельгии для повышения производительности и качества мяса, тем самым повышая экономическую эффективность животноводства для домохозяйств.
Телята помесной породы 3B имеют превосходящий вес по сравнению с местными телятами.
За 3 года реализации проекта в коммуне Нху Кхе (Йен Сон) с инвестициями в размере 8 млрд донгов при поддержке трансфера технологий из Центра исследований коров и пастбищ Ба Ви (Ханой) команда проекта создала около 200 телят методом искусственного осеменения. Для улучшения качества продуктов питания исследовательская группа протестировала посадку 7 гектаров слоновой травы, создав рабочие места для местных рабочих, урожайность травы по проекту составляет около 300 тонн/год, что удовлетворяет потребности в пище коров-маток и телят по проекту.
Результаты исследований скрещивания коров 3B с местными коровами для создания гибридов для разведения и производства мяса с производительностью, увеличенной на 20-25% по сравнению с местными коровами. Полученные гибриды хорошо адаптируются к условиям сухого климата, ограниченным источникам пищи, а также ограниченным финансовым возможностям людей в инвестировании в животноводство, что является правильным направлением для быстрого удовлетворения спроса на потребление говядины на рынке. Средний вес 6-месячных телят составляет 174 кг, 12-месячных телят - 309 кг, 20-месячных телят - 377 кг. Это одна из успешных гибридных комбинаций, которая применяется во многих населенных пунктах по всей стране.
По словам г-на Тран Ван Туена, председателя Народного комитета коммуны Нху Кхе (Йен Сон), реализация проекта по разведению высокопродуктивных помесных коров 3B в этой местности приносит положительные результаты. Благодаря мониторингу, проводимому группой по реализации проекта, поголовье помесных телят развивается хорошо. В настоящее время коммуна направляет людей на регистрацию для покупки телят из проекта, тем самым улучшая качество местного стада коров и увеличивая доход заводчиков.
Силос для улучшения питания помесных телят.
Ветеринарный инженер Тран Зуй Тхинь подтвердил, что в условиях все более сужающихся пастбищных площадей модель разведения скрещенного скота 3B является эффективным направлением. Благодаря этой модели экономическая эффективность для людей может быть постепенно повышена, сельскохозяйственные побочные продукты могут быть использованы, а изменение климата может быть адаптировано, чтобы стать все более и более сложным. Улучшение качества мясного скота с помощью скрещенного скота будет иметь большой потенциал для развития и расширения, помогая улучшить статус местного мясного скота, тем самым принося доход фермерам.
Для обеспечения качества породы при ее выращивании в больших масштабах, в первую очередь, селекционерам необходимо освоить технический процесс ухода и выращивания высокопродуктивного мяса, циклы роста крупного рогатого скота, владеть приемами интенсивного выращивания высокопродуктивных сортов трав, а также перерабатывать зеленые грубые корма из сельскохозяйственных и промышленных отходов в качестве круглогодичного корма для эффективного развития крупного рогатого скота. По статистическим данным, эффективность после реализации проекта оценивается примерно в 14 млрд донгов.
Успешное применение проекта способствовало диверсификации источника высококачественных пород крупного рогатого скота в Туен Куанге. Согласно плану, Tam Loc Green Environment Company Limited продолжит поддерживать и расширять сферу проекта для поддержки и расширения связей с домохозяйствами, которые приняли участие в проекте, другими домохозяйствами, которым необходимо сформировать устойчивую цепочку товарного производства, двигаясь к регистрации бренда коров Tuyen Quang.
Редактор Провинциального портала
Источник: http://tuyenquang.gov.vn/vi/post/ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-va-cong-nghe-phat-trien-chan-nuoi-bo-thit-cao-san?type=NEWS&id=139789
Комментарий (0)