Польза для здоровья от черной фасоли
Черная фасоль — легкодоступная фасоль, богатая белком, из которой можно приготовить множество блюд. Черная фасоль богата углеводами, но они находятся в форме крахмала и клетчатки, поэтому перевариваются медленно, что может принести пользу для здоровья.
Газета Dan Tri цитирует Центр клинического питания больницы K, который сообщает, что черная фасоль богата углеводами, а также является отличным источником клетчатки (4 грамма клетчатки/100 граммов) (включая растворимую и нерастворимую клетчатку).
Черная фасоль содержит очень мало жира, большую часть которого составляют полиненасыщенные жиры. Полстакана черной фасоли содержит 90 мг жирных кислот Омега-3 и 108 мг жирных кислот Омега-6.
Черная фасоль является источником белка: в порции в полстакана содержится 7 граммов белка. Кроме того, черная фасоль богата фолиевой кислотой, витамином B1, марганцем и магнием.
Правильное употребление воды из жареных черных бобов очень полезно для здоровья.
Употребление черной фасоли приносит много пользы для здоровья. Было доказано, что черная фасоль снижает риск возникновения некоторых видов рака благодаря содержащимся в ее семенной оболочке флавоноидам.
Полезно ли пить отвар из жареных черных бобов каждый день?
Многие люди до сих пор кипятят отвар из черной фасоли и пьют его каждый день. Но полезно ли пить отвар из жареных черных бобов каждый день? По этому поводу газета VnExpress цитирует доктора Хюйнь Тан Ву из отделения традиционной медицины Медицинской и фармацевтической больницы города Хошимин, который сказал, что воду из черных бобов следует использовать только в качестве освежающего напитка, 2–3 раза в неделю, по 100–250 мл за раз. Не следует использовать их вместо ежедневной питьевой воды, поскольку они могут повлиять на способность организма усваивать вещества.
Например, черная фасоль содержит фитат, который препятствует усвоению таких минералов, как железо, цинк, медь и фосфор, что может привести к анемии и остеопорозу. Поэтому идеальное время для употребления черной фасоли с другими продуктами — примерно 4 часа.
Людям, страдающим диабетом, не следует добавлять сахар в отвар черной фасоли. Черная фасолевая вода обладает мочегонным эффектом, поэтому людям с заболеваниями почек следует соблюдать осторожность при ее употреблении и есть и пить в соответствии с рекомендациями врача.
Людям с колитом, жидким стулом, диареей и плохим пищеварением не следует употреблять черную фасоль. Содержание белка в черной фасоли очень высокое, поэтому пожилым людям, детям и людям со слабым здоровьем сложно употреблять ее в полном объеме. Это приводит к вздутию живота и болям в животе.
Надеюсь, с помощью вышеизложенной информации вы получили ответ на вопрос «Полезно ли пить отвар из жареных черных бобов каждый день?». Правильно используйте воду из жареных черных бобов, чтобы получить максимальную пользу.
Источник: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html
Комментарий (0)