Действительно ли употребление вина полезно для здоровья сердца?

Новое исследование показывает, что люди, употребляющие небольшое количество вина каждый день, могут снизить риск сердечных заболеваний, инфаркта или инсульта.

Умеренное употребление вина может снизить риск сердечных заболеваний

Умеренное потребление вина связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей. Однако информация, сообщаемая самими людьми о потреблении вина, подвержена субъективным ошибкам измерения. В новом исследовании оценивалась связь между уровнем винной кислоты в моче, объективным биомаркером потребления вина, и частотой комплексного клинического сердечно-сосудистого события.

Исследователи, опубликованные в журнале European Heart Journal, сообщили, что у людей, выпивающих от половины до одного бокала вина в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта или инсульта на 50% ниже, чем у непьющих. Даже небольшое количество алкоголя — один бокал в неделю или менее половины бокала в день — может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 38%. Однако эти преимущества исчезают у тех, кто выпивает больше одного бокала вина в день.

Умеренное употребление вина полезно для здоровья сердца.

По словам доктора Рамона Эструха, профессора Барселонского университета, команда обнаружила гораздо более выраженный защитный эффект вина, чем в других исследованиях. В пресс-релизе поясняется, что более выраженный защитный эффект был получен благодаря использованию в исследовании более точного метода измерения количества выпитого алкоголя.

По словам доктора Эструха, предыдущие исследования основывались на сообщениях людей о количестве выпитого ими алкоголя, что может вводить в заблуждение или вызывать неловкость.

Однако это исследование, являющееся частью более масштабного испанского исследовательского проекта, изучающего преимущества средиземноморской диеты, отслеживало количество выпитого вина людьми, измеряя уровень винной кислоты в их моче.

Винная кислота — это натуральное вещество, содержащееся в винограде и продуктах из него, таких как вино. Она выводится с мочой, и её уровень можно измерить, чтобы определить, употреблял ли человек вино или виноград в течение последних 5-6 дней.

В рамках данного исследования ученые проанализировали данные более 1200 человек за период наблюдения продолжительностью до пяти лет, включая 685 случаев сердечного приступа, инсульта и заболеваний сердца.

Результаты показали, что у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, соблюдающих средиземноморскую диету, умеренное употребление вина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний до 50%.

«На данный момент мы считаем, что 20% эффекта средиземноморской диеты можно объяснить умеренным потреблением вина. Однако этот эффект может быть ещё больше», — сказал доктор Эстрюх.

Употребление небольшого количества алкоголя может быть полезным для взрослых в возрасте 40 лет и старше.

В каком возрасте можно пить вино?

Другой важный вопрос: в каком возрасте умеренное употребление вина может быть полезным? По словам доктора Эструха, недавние исследования показывают, что защитный эффект от употребления вина наблюдается, начиная с 35–40 лет. Также важно отметить, что умеренное потребление вина для женщин всегда должно быть вдвое меньше, чем для мужчин, и употреблять его следует во время еды.

Предыдущее исследование, опубликованное в журнале Lancet, показало, что низкий уровень потребления алкоголя связан с улучшением состояния здоровья у групп населения, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у пожилых людей, во многих частях мира . Исследование также показало, что молодые люди сталкиваются с большим риском для здоровья, связанным с употреблением алкоголя, чем пожилые.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-ruou-vang-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-172250108161018398.htm