Рыболовная культура Куангнама привлекает туристов

В провинции Куангнам , протянувшейся на 125 км береговой линии, насчитывается около 20 рыбацких деревень с богатой и самобытной культурой рыболовства. В последние годы некоторые рыбацкие деревни Куангнама, такие как Тан Тхань, Куакхе, Там Тхань, Там Тьен и другие, создают модели и продукты, сочетающие самобытность рыбацких деревень с островной средой, познавательным и курортным туризмом, что привлекает множество туристов и приносит пользу местному населению.

Традиционное ремесло по приготовлению рыбного соуса в рыбацкой деревне Куа Кхе, округ Тханг Бинь, является изюминкой, привлекающей туристов.

Рыбацкая деревня Куакхе (коммуна Биньзыонг , район Тхангбинь) уже около трёх лет привлекает туристов, которые любят общественный туризм и хотят познакомиться с простой, но яркой жизнью рыбаков в прибрежной зоне. Деревня Куакхе находится всего в 20 минутах езды от древнего города Хойан и может похвастаться прекрасным, нетронутым пляжем с мелким белым песком и естественными казуариновыми деревьями, практически не затронутыми урбанизацией. Здесь до сих пор сохранились типичные культурные особенности прибрежных рыбацких деревень: катание на лодках-корзинах, рыбная ловля, установка ловушек, затягивание сетей и пение.

В Куакхе также существует давняя традиционная профессия по приготовлению рыбного соуса, которая получила признание и является одним из 67 культурных туристических ресурсов провинции Куангнам. Она известна народной песней «Сначала рыбный соус Куакхе, потом чай Лонгфу». Каждый год, во второй лунный месяц, жители Куакхе проводят торжественную и уникальную церемонию поклонения предкам, производящим рыбный соус, которую до сих пор сохранилось лишь в немногих деревнях, занимающихся ремеслами. Пользуясь этим, некоторые рыбацкие семьи в деревне смело инвестировали, обучались, открывали гостевые дома для гостей и организовывали туристические программы, связанные с местной кухней , такие как: экскурсии на фабрику по производству рыбного соуса, мастер-классы по приготовлению рыбного соуса, посещение рыбного рынка на рассвете, дегустация свежих морепродуктов...

Рыбацкая деревня Тан Тхань (район Каман, город Хойан) также занимает видное место на туристической карте Куангнама. Здесь впервые в провинции был представлен четырёхзвёздочный туристический продукт OCOP, что также является редкостью в стране. В конце 2021 года был основан туристический кооператив Tan Thanh Fishing Village, предлагающий такие основные услуги, как размещение, курорты, гастрономия, посещение рыбацких деревень, рынки, художественные клубы и, в частности, рынок Tan Thanh Fishing Village, который проводится каждые выходные.

По словам Ле Куок Вьета, заместителя главы туристического кооператива рыбацкой деревни Тан Тхань, развитие туристических продуктов здесь ориентировано на сообщество и местных жителей, основываясь на традициях рыболовной профессии и культурной самобытности деревни, что позволяет свести воедино местных жителей, иммигрантов и иностранных туристов. Благодаря этому, несмотря на два года сильного влияния пандемии COVID-19, общественная деятельность и туристические услуги здесь по-прежнему взаимосвязаны и развиваются.

Многие туристические идеи, связанные с рыболовством, были эффективно поддержаны людьми, например: туры по вытягиванию сетей, ловле кальмаров, плетению сетей, прогулки на лодках с корзинами, разведение костров на пляже или культурные мероприятия, такие как: обучение пению Бай Чой, Хо Кхоан, танцам, рисованию, изготовлению предметов из переработанных материалов...

В рамках Туристического форума АСЕАН 2023 года туристическое сообщество рыбацкой деревни Тан Тхань было удостоено награды АСЕАН за развитие туризма. Поездка в эту прибрежную деревню – это не только возможность насладиться пейзажами и кухней, но и множеством уникальных ценностей, связанных с местными жителями и прибрежным образом жизни. Доктор Фам Куок Куан, член Национального совета по культурному наследию, отметил, что нематериальная культура, являющаяся сокровищницей морского и островного культурного наследия Вьетнама, чрезвычайно богата и является основой для устойчивого развития туризма, изменяя и улучшая условия жизни людей.

«Это жизненный и деловой опыт жителей, накопленный и переданный из поколения в поколение; знания, накопленные и применяемые в повседневной жизни и сезонном производстве; верования, народные песни, легенды и мифы, созданные и интегрированные из многих культур и цивилизаций на протяжении многих поколений благодаря выгодному расположению острова», — подчеркнул доктор Фам Куок Куан.

Упоминая о рыбацкой деревне-первопроходце в развитии туризма и ранней славе Куангнама, нельзя обойти вниманием название рыбацкой деревни Тамтхань (город Тамки). В 2016 году корейско-вьетнамский проект по обмену искусством превратил простую рыбацкую деревню в первую деревню с настенными росписями во Вьетнаме, где в домах и общественных местах жителей можно увидеть более 100 росписей. Со временем некоторые росписи выцвели и обветшали, но каждый год местные власти сотрудничают с общественными организациями и художниками, чтобы организовать программы по росписи, украшающие деревню.

Совсем недавно, в конце мая 2024 года, около 20 фресок, созданных 120 художниками из провинций и городов, были расписаны на стенах домов в коммуне Тамтхань. Помимо картин, были представлены более 33 работ, изображающих лодки-корзины, 50 вёсел и множество готовых скульптур. Картины, изображающие мир морской жизни, рыбацкие занятия, морские пейзажи в разное время суток... не только привлекают туристов, но и пробуждают гордость и осознание важности защиты окружающей среды у многих поколений жителей деревни.

Рыбацкие деревни считаются местами, сохраняющими самобытность рыбацких общин. Использование культурных ценностей рыбацких деревень в качестве туристического продукта также является способом поддержания и сохранения местной культуры. Несмотря на наличие ряда удачных и эффективных моделей, туризм в рыбацких деревнях Куангнама всё ещё имеет множество факторов, которые не получили должного развития, например, морские фестивали и связанные с морем верования.

Стремительная урбанизация, сузившая пространство рыбацких деревень и мест обитания рыбаков, также вызывает беспокойство у экспертов в области культуры и туризма. По словам г-на Тона Тхата Хыонга, эксперта по культурным исследованиям (бывшего руководителя Департамента управления культурой Департамента культуры, спорта и туризма провинции Куангнам), культовые сооружения с типичной архитектурой рыбацких деревень необходимо отреставрировать и украсить; такие мероприятия, как Фестиваль китов, Фестиваль Лонг Чу, Фестиваль рыбалки, Фестиваль гонок на лодках... следует исследовать, сохранять и реставрировать (при необходимости), чтобы создать идентичность, которая вызовет у туристов желание учиться и получать новые впечатления. Помимо инвестиций в инфраструктуру, необходимо мобилизовать людей для сохранения окружающей среды в зелёном, чистом и красивом состоянии, а также для развития традиционных ремесел в интересах развития туризма в сообществе.

Источник: https://bvhttdl.gov.vn/van-hoa-van-chai-quang-nam-tao-suc-hap-dan-du-lich-20240807091448687.htm