Эко-сад Хоанг Хао — детище г-на Нгуена Хоанг Хао (39 лет, проживает в коммуне Там Нонг, провинция Донг Тхап — ранее район Там Нонг, провинция Донг Тхап). Сад площадью 12 000 м² служит одновременно и тихим местом отдыха, и местом зарождения уникальной модели агротуризма — выращивания пресноводных моллюсков для получения жемчуга.

На пруду площадью 1700 м2 г-н Хао выращивает более 1000 пресноводных моллюсков для туристических целей.
ФОТО: ДУЙ ТАН
Трудности первых дней ведения бизнеса.
Будучи IT-инженером, г-н Хао обладает многолетним опытом работы в сфере технологий, но его всегда увлекал экотуризм. Возможность для него представилась, когда он случайно узнал о разведении жемчужных устриц — новаторском подходе. В 2023 году он решил попробовать себя в этой области и превратить свою небольшую устричную ферму в модель экотуризма, сочетающую образование и познавательные мероприятия.
Начало было непростым. Хотя устрицы были одомашнены для жизни в пресной воде, первая партия полностью погибла. «Устрицы изначально живут в соленой воде, поэтому при их пересадке в пресную воду требовались чрезвычайно точные методы ухода, чтобы избежать шока. Мне приходилось тщательно проверять источник воды, от pH до микроорганизмов, чтобы обеспечить наиболее идеальные условия для роста устриц», — вспоминает г-н Хао.

В эко-саду Хоанг Хао посетители могут попробовать свои силы в ловле устриц для сбора жемчуга.
ФОТО: ДУЙ ТАН
Не сдаваясь, г-н Хао продолжал изучать документы и рекомендации экспертов, постепенно корректируя процесс выращивания устриц. После многочисленных неудач выживаемость устриц постепенно улучшилась, и они стали производить жемчуг высокого качества.
В настоящее время г-н Хао выращивает более 1000 пресноводных моллюсков в пруду площадью 1700 м² . Каждый моллюск тщательно отбирается, а имплантация ядра проводится только тогда, когда моллюск достигает стандартного возраста и размера. На протяжении всего процесса выращивания вода всегда чистая, без химикатов и вредных бактерий, что является ключевым фактором для стабильного роста моллюсков и получения красивых, ярких жемчужин.

Устрицы, выращенные г-ном Хао, имеют возраст 4-5 лет, что гарантирует высокое качество жемчуга.
ФОТО: ДУЙ ТАН
Сочетание туризма с инновационными прорывами в рыбоводстве.
Не ограничиваясь традиционным выращиванием жемчуга, г-н Хао внедрил инновации, объединив эту модель с экспериментальным туризмом. В эко-саду Хоанг Хао посетители могут лично ловить устриц в пруду и наблюдать за процессом отделения раковин для извлечения жемчуга. Если повезет, из одной устрицы можно получить 2-3 жемчужины. Затем мясо устриц готовится на месте в виде блюд по запросу.

Если повезет, посетители могут найти моллюска, из которого вылупится 2-3 жемчужины.
ФОТО: ДУЙ ТАН
За 800 000 донгов за одно посещение туристы не только забирают домой жемчужину, которую они «добыли» сами, но и наслаждаются особым блюдом, приготовленным из пойманной устрицы.
«Жемчуг стандартного качества дают только устрицы в возрасте 3 лет и старше. В моих прудах в основном содержатся устрицы в возрасте 4-5 лет, поэтому добываемый мной жемчуг яркий и красивый. Если покупатель выбирает устрицу без жемчужины, мы немедленно обмениваем ее на другую, гарантируя, что каждый посетитель унесет домой жемчужину», — поделился г-н Хао.

Культивированный жемчуг, полученный как из морской, так и из пресной воды, по сути, имеет одинаковое качество.
ФОТО: ДУЙ ТАН
Для повышения ценности своей продукции г-н Хао также сотрудничает с ювелирами, изготавливая жемчужные украшения по индивидуальным заказам клиентов и доставляя их непосредственно покупателям в тот же день.
Уникальность этой модели заключается в ее экологичности. Мидии выращиваются вместе с декоративными рыбами, что создает сбалансированную экологическую среду и снижает затраты на корма за счет использования органических отходов в пруду.

Культивированный жемчуг, полученный как из морской, так и из пресной воды, по сути, имеет одинаковое качество.
ФОТО: ДУЙ ТАН
Этот инновационный подход привлек туристов из многих мест, желающих посетить это место и познакомиться с ним лично, в среднем более 200 посетителей в день. В будущем г-н Хао планирует расширить масштабы проекта и спроектировать больше наземных резервуаров для жемчуга, чтобы помочь студентам лучше понять биологию и процесс образования жемчуга.
Источник: https://thanhnien.vn/ve-dong-thap-du-lich-and-trai-nghiem-lay-ngoc-trai-185250802092924625.htm
Комментарий (0)