До пандемии COVID-19 Нгуен Тхи Фук (30 лет), родом из района острова Фукуи (провинция Биньтхуан), работала продавцом-консультантом в обувной компании, а позже – воспитательницей в частном детском саду. Работа была тяжелой, а зарплата низкой. Когда началась пандемия и дети не могли посещать школу, г-жу Фук уволили. Долгое время оставаясь без дохода, она почувствовала необходимость найти новую работу.
Кулинарное искусство — одна из профессий, которая привлекает работников, желающих получить образование с целью смены карьеры.
«В последнее время туризм восстановился и активно развивается, растет число туристов, посещающих внутренние направления, в том числе остров Фукуи, мой родной город. Моя семья увидела потенциал и решила построить небольшой отель для обслуживания гостей острова. Поэтому я также решила пройти краткий курс по ресторанному и гостиничному менеджменту в профессиональном колледже Вьетзяо, чтобы получить знания для развития бизнеса у себя на родине», — поделилась г-жа Фук.
По словам г-жи Фук, ранее она совершенно ничего не знала о ресторанном и гостиничном бизнесе. После прохождения трехмесячного курса она приобрела много знаний и навыков в сфере туризма и привлечения клиентов.
Между тем, г-жа Май Тхи Дуонг (район Го Вап, Хошимин) ранее работала в ресторанном и гостиничном бизнесе. Однако сразу после пандемии бизнес столкнулся со многими трудностями, и когда туризм восстановился, г-жа Дуонг почувствовала себя истощенной и решила сменить профессию. «Я поступила на бухгалтерский факультет в Политехнический колледж Хошимина. После окончания учебы я работала бухгалтером в мотоциклетной компании. Многие мои друзья, как и я, тоже пошли учиться другим профессиям, чтобы найти новую работу из-за последствий COVID-19», — сказала г-жа Дуонг.
Обсуждая этот вопрос, директор Политехнического колледжа Хошимина, мастер Данг Ван Санг, заявил: «За последние два года многие люди записались на курсы профессионального обучения или краткосрочные курсы в профессиональных училищах или учебных центрах, чтобы сменить работу из-за потери работы или неудовлетворительного дохода. В нашем учебном заведении более 50% студентов, обучающихся на помощников врачей, — это люди, которые ранее работали в других местах».
В профессиональном училище им. Нгуен Тат Тханя программа по косметологии привлекла множество студентов после пандемии COVID-19. Директор училища, г-н Хоанг Куок Лонг, рассказал: «Многие студенты, ранее работавшие на швейных фабриках, потеряли работу и записались на 3-6-месячное обучение по уходу за кожей и ногтями. Уровень трудоустройства практически 100%, потому что спрос на специалистов в этой отрасли очень высок».
Аналогичным образом, программа по уходу за красотой в профессиональном училище Хой Вьет также привлекает многих студентов, желающих сменить профессию после последствий пандемии COVID-19. «Кроме того, есть программа по кулинарии. Студентам нужно учиться всего 3-6 месяцев, прежде чем они смогут сразу же устроиться на работу с зарплатой от 5 до 7 миллионов донгов в месяц», — сказал г-н Чан Тхань Дык, директор профессионального училища Хой Вьет.
Между тем, курсы кулинарного искусства, гостиничного дела и управления ресторанами/отелями в профессиональном колледже Вьет Гиао также пользуются популярностью у тех, кто хочет сменить профессию. Директор колледжа, г-н Тран Фуонг, заявил: «С открытием многочисленных туристических туров, ресторанов, отелей и гостевых домов, а также предприятий общественного питания для туристов, многие люди записываются на краткосрочные курсы по кулинарному искусству, гостиничному делу и управлению ресторанами/отелями».
Ссылка на источник








Комментарий (0)