Обзор конференции по красному мясу в Квинсленде
По данным Управления торговли и инвестиций Квинсленда во Вьетнаме, с начала 2020 года Вьетнам импортировал более 37 000 тонн говядины из Австралии . В настоящее время Австралия входит в тройку крупнейших стран-экспортеров красного мяса в мире , а Квинсленд в настоящее время является лидером по экспорту скота и красного мяса в Австралии, на долю которого приходится 67% от общей стоимости экспорта Австралии.
Г-жа Нгуен Туй Хуен - директор по торговле и инвестициям, Квинсленд, Австралия во Вьетнаме
Г-жа Нгуен Туй Хуен - директор по торговле и инвестициям Квинсленда, Австралия во Вьетнаме, поделилась на семинаре: «Статистика по производству австралийской говядины, импортируемой во Вьетнам в последние годы, демонстрирует большой спрос на вьетнамском рынке, а также демонстрирует доверие вьетнамских потребителей к качеству австралийской говядины. В настоящее время на Квинсленд приходится в среднем 81% высококачественной говядины зернового откорма, экспортируемой из Австралии. Кроме того, у нас есть перерабатывающий завод, который соответствует высоким стандартам, гарантируя, что говядина, экспортируемая во Вьетнам, безопасна и качественна».
В Квинсленде есть почва, климат и высокие технологии для выращивания мясного скота на экспорт.
В Квинсленде созданы благоприятные условия для развития животноводческой отрасли, включая политику в области климата и развития, большие площади естественных пастбищ, строгое управление окружающей средой и биоразнообразием, а также особое внимание уделяется стандартам благополучия животных и гуманному убою.
Кроме того, Квинсленд также применяет передовые технологии для обслуживания закрытой животноводческой отрасли, повышая производительность и экспортную стоимость. Технологии здесь включают решения по имплантации эмбрионов, генетическую селекцию, планирование питания во время выращивания, использование роботов при упаковке и доставке экспортных товаров со скотобоен и т. д. Все эти технологии помогли Квинсленду производить говядину с минимальными затратами, а также обеспечить прозрачность цепочки поставок и прослеживаемость мяса — от фермы до вилки.
На Квинсленд приходится 81% австралийской говядины, выращенной органическими методами с использованием зернового откорма.
На семинаре представитель Австралийской ассоциации мяса и животноводства сообщил, что спрос Вьетнама на импорт говядины в последние годы возрос из-за возросшего потребительского спроса. Импортную говядину из Австралии по-прежнему предпочитают в ресторанах, отелях, розничной торговле... Импортная говядина из Квинсленда доступна по цене и подходит для различных групп потребителей. Импортеры и дистрибьюторы говядины из Квинсленда стремятся устанавливать разумные цены, гарантируя удовлетворенность клиентов.
Правительство Квинсленда продолжает проводить множество политик по развитию торгового сотрудничества в сфере поставок говядины во Вьетнам.
В 2022 году Торгово-инвестиционное бюро Квинсленда во Вьетнаме (TIQ Vietnam) организовало выездные визиты для отечественных компаний-импортеров говядины на животноводческие фермы, скотобойни и к партнерам по экспорту говядины в Квинсленде.
Фермы Квинсленда по выращиванию говядины и телятины способны удовлетворить растущие потребности вьетнамских потребителей в красном мясе, например, поставляя мясо среднего и высокого качества, такое как вагю, черный ангус, органическое мясо. На рынке представлено множество брендов, среди которых JBS, Kilcoy, Teys, Standbroke, Stockyard, OBE,…, которые пользуются все большим спросом.
В ходе семинара эксперты с более чем 20-летним опытом работы в MSA (Meat Standards Australia) провели обучение по австралийским стандартам мяса, сортировке и классификации мяса для участвующих розничных торговцев, оптовиков и супермаркетов.
Стандарты оценки качества мяса для вьетнамских импортеров
С другой стороны, в Квинсленде хорошая транспортная инфраструктура со множеством крупных, оживленных морских портов, удобных для перевозки скота и экспорта в другие страны. Правительство Квинсленда выделяет пакет поддержки в размере 200 миллионов долларов для открытия прямых рейсов из Квинсленда на развивающиеся рынки, такие как Вьетнам. «Надеюсь, в будущем у нас скоро появится прямой рейс для доставки высококачественной охлажденной мясной продукции из Квинсленда во Вьетнам. У нас есть вспомогательные отрасли для животноводства и убойной промышленности: в том числе перевозчики, сельскохозяйственные экономисты , которые помогают рассчитывать и развивать поголовье скота, а также вспомогательные компании, которые импортируют и экспортируют и создают бренды для коров/телят», — сказал представитель штата Квинсленд.
Семинар по красному мясу в Квинсленде, обновление рыночной информации и техническое обучение в области переработки мяса открыли множество возможностей для делового сотрудничества между предприятиями двух стран, повысив конкурентоспособность пищевой промышленности Вьетнама.
Ссылка на источник
Комментарий (0)