Фермеры Джиа Лай перемалывают кофейные зерна для продажи агентам в 2023-2024 сельскохозяйственном году. Фото: Тан Люк
4 ноября Департамент промышленности и торговли провинции Залай и акционерная компания Saigon Invest Commodity Trading организовали семинар на тему «Предотвращение ценовых рисков на кофе и методы купли-продажи кофе на товарной бирже».
Цены на вьетнамский кофе зависят от лондонской биржи
На конференции г-н Доан Нгок Ко, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Залай, сообщил, что в провинции насчитывается 105 000 гектаров кофейных плантаций. Стоимость экспорта в 2023 году достигла почти 500 миллионов долларов США, а в 2024 году, по состоянию на текущий момент, превысила 650 миллионов долларов США.
Компания Gia Lai намерена развивать производство элитного кофе и соблюдать правила ЕС по борьбе с вырубкой лесов, чтобы облегчить экспорт на рынки.
Г-н Ко оценил, что товарная биржа является хорошим направлением для развития кофейной отрасли, приносящим выгоду фермерам, кооперативам и сторонам, участвующим в кофейной отрасли.
На самом деле цены на кофе часто колеблются неравномерно из-за множества факторов, таких как погода, спрос и предложение, политика и т. д., что затрудняет для производителей прогнозирование цен и планирование производства, что приводит к нестабильному доходу.
По данным Saigon Invest Commodity Trading Joint Stock Company, ведущие страны-производители кофе уже давно выставили свой кофе на биржу, среди них Бразилия, Колумбия, Индонезия, Эфиопия и др.
Вьетнам — крупнейший в мире производитель кофе робуста, но иностранные компании торгуют им на лондонской бирже ICE и некоторых азиатских биржах. Поскольку у страны нет собственной торговой площадки, цены на вьетнамский кофе по-прежнему формируются иностранными компаниями.
Г-н Тран Ван Бинь, генеральный директор Saigon Invest Commodity Trading Joint Stock Company, заявил, что Вьетнаму, как ведущей стране-экспортеру, необходимо создать площадку для торговли кофе, которая будет служить ориентиром цен на мировой кофе и будет обеспечивать самодостаточность цен для развития экспортного рынка, не позволяя иностранным предприятиям манипулировать ценами на кофе, как они делали это уже долгое время.
Создание торговой площадки обеспечит прозрачность цен, поможет фермерам получить доступ к рыночной информации, оптимизирует прибыль. Создаст благоприятные условия для торговли спешиал-кофе, повысит стоимость продукции и привлечёт отечественных и иностранных инвесторов.
Г-н Бинь полагает, что размещение кофе на фондовой бирже решит проблему преждевременных торгов, ценового манипулирования, невозврата депозитов, невыплаты долгов… как это было в прошлом.
Преодоление неопределенности в торговле кофе
Представитель бизнеса в отрасли, г-н Нгуен Хюинь Фу Лам, директор акционерной компании Classic Coffee (Gia Lai), заявил, что в настоящее время кофейная индустрия сталкивается с рисками при дистанционной покупке и продаже из-за колебаний цен, особенно с учетом неожиданной динамики цен на кофе за последние 2 года.
Торговля кофе через биржу может помочь преодолеть эту ситуацию, гарантируя, что будущие сделки будут осуществляться в соответствии с обязательствами, а также обеспечивая надежные поставки для перерабатывающих и экспортирующих предприятий.
Однако для того, чтобы торговая площадка была успешной, она должна привлекать к участию людей и компании, а также обеспечивать безопасность транзакций и качество продукции для всех сторон.
Рабочие упаковывают кофейные зерна на складе компании по закупке кофе в Иа Грай, Джиа Лай. Фото: Тан Люк
Между тем, г-жа Дао Тхи Тху Нгует, заместитель директора Департамента промышленности и торговли провинции Зялай, отметила, что наличие торговой площадки для кофе позволит людям чувствовать себя увереннее в производстве и не нести убытки из-за разницы мировых и внутренних цен. Это позволит повысить профессионализм отрасли производства и экспорта кофе.
Но, по словам г-жи Нгует, чтобы вывести кофе на рынок, необходимо тщательно контролировать качество от производства до переработки и экспорта.
Изменение образа мышления и работы фермеров
Председатель правления компании Naracuqua Agricultural Products Company г-н До Тхань Нам, имеющий большой опыт работы в сельскохозяйственном секторе, отметил, что для повышения качества и ценности бренда сельскохозяйственной продукции необходимо изменить мышление и рабочие привычки фермеров.
Г-н Нам рассказал, что сотрудничал с компанией в Мангянге (провинция Зялай), чтобы поддержать фермеров удобрениями и семенами для выращивания экологически чистых овощей и фруктов. Однако к моменту сбора урожая рыночная цена оказалась выше закупочной, поэтому фермеры... распыляли пестициды, чтобы не соответствовать закупочным стандартам и продать продукцию за границу для получения прибыли.
С другой стороны, есть история о том, как торговцы массово отказывались от своих депозитов, что привело к недавнему ценовому кризису на апельсины Винь Лонг.
Ссылаясь на две приведенные выше истории, г-н Нам посоветовал фермерам и предприятиям держать свое слово и уважать своих партнеров, чтобы иметь устойчивый и долгосрочный бизнес.
Комментарий (0)