Вьетнамские «птичьи гнезда» видят возможности выхода на китайский рынок

Иллюстративное фото (Фото: baodautu.vn)

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов и Главное таможенное управление Китая подписали протокол о требованиях к карантину, инспекции и ветеринарной гигиене птичьих гнезд из Вьетнама, экспортируемых в Китай.

Протокол, вступивший в силу в ноябре прошлого года, считается условием для вьетнамских «птичьих гнезд» завоевания китайского рынка после Малайзии, Индонезии и Таиланда.

В провинциях Центральных нагорий фермы по разведению саланганов зарегистрировались для получения кодов зон производства и заполнения документов в соответствии с протоколом. Власти также оказывают поддержку предприятиям в регистрации для экспорта птичьих гнезд в Китай.

Нгуен Зунг, вице-президент Ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий Вьетнама, заявил, что открытие Китаем дверей для вьетнамских птицеводов через официальные каналы открывает новые возможности для местной индустрии птичьих гнезд.

Экспорт в Китай и страны с большой китайской общиной, такие как США, Австралия и Новая Зеландия, — это способ повысить стоимость продукта.

В настоящее время птичьи гнезда считаются одним из самых дорогих продуктов питания в мире.

Он сказал, что для процветания бизнеса фермерам, выращивающим саланганов, необходимо наладить связи с кооперативами и компаниями для получения международных сертификатов, которые помогут продавать их продукцию по выгодным ценам.
Отдельные лица и подразделения в отрасли производства гнезд также должны диверсифицировать продукцию, чтобы лучше охватить потенциальных потребителей.

По данным Вьетнамской ассоциации ферм по разведению саланганов, почти все фермы во Вьетнаме самостоятельно собирают и перерабатывают гнезда, а затем продают их в небольших количествах. В результате, хотя во Вьетнаме и есть собственные бренды, их качество не соответствует международным стандартам.

В настоящее время Вьетнам в основном экспортирует сырые птичьи гнезда по неофициальным каналам, имея низкую стоимость.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в 42 из 63 населенных пунктов страны насчитывалось около 23 600 ферм по разведению саланганов.

В стране ежегодно производится около 200 тонн птичьих гнезд и экспортируется более 120 тонн на сумму 450 миллионов долларов США.

Чан Фыонг Туан, директор компании Vietnam Bird's Nests Company (VinBirdnest), сказал, что протокол, касающийся экспорта вьетнамских птичьих гнезд в Китай, открывает новые возможности для отрасли, поскольку Китай является крупнейшим в мире рынком птичьих гнезд.

Когда рынок активизируется, отрасль по производству птичьих гнезд во Вьетнаме будет реструктурирована, что приведет к созданию более высокой добавленной стоимости, что поможет увеличить доход и прибыль фермеров, занимающихся выращиванием и переработкой птичьих гнезд.

ВНА

Ссылка на источник