Создание уникальной идентичности для сельского хозяйства Ниньбиня

Определите преимущества

Расположенная в самой южной части дельты Красной реки, провинция Ниньбинь имеет рельеф «горы и вода», сочетающий в себе географические характеристики всех трех регионов: дельты Красной реки, северо-запада и северного центрального побережья. В частности, провинция имеет береговую линию протяженностью 18 км, которая ежегодно покрывается аллювием, вторгаясь на сотни гектаров в море. Можно сказать, что Ниньбинь — это Вьетнам в миниатюре. Именно природное разнообразие создало редкое преимущество в области экологического разнообразия сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства в провинции.

В частности: Холмистые, горные, полугорные субрегионы (Ньо Куан, Зя Вьен, Там Диеп) благоприятны для развития горного и лесного хозяйства , животноводства, выращивания овощей, фруктов и лекарственных трав; Низменный субрегион (Ньо Куан, Зя Вьен, Йен Мо) специализируется на выращивании риса, рыбы, водных продуктов и разведении водоплавающей птицы; В пригородных районах (города Ниньбинь, Хоалы, Тамдьеп) развивается высокотехнологичное овощеводство и цветоводство; В дельтовом субрегионе (Йенкхань, Йенмо и Кимшон) развито производство риса и овощей; Прибрежный субрегион (Кимсон) благоприятен для солоноватой аквакультуры, производства семян, эксплуатации морских ресурсов и развития лесного хозяйства.

Кроме того, как земля древней столицы с тысячелетней историей, Ниньбинь имеет множество особых и уникальных продуктов и рецептов, таких как: горная коза Хоалы, горная улитка Там Диеп, кислая колбаса Йен Мак, креветочная паста Джиа Вьен, вино Ким Сон, обжаренный рис, окунь Чыонг Тонг, рыба Кинг Трау, чай из золотистых цветов Кук Фыонг... Несмотря на разнообразие продуктов, сельское хозяйство Ниньбиня не в состоянии производить продукцию в больших объемах. Площадь сельскохозяйственного производства в провинции весьма невелика. За исключением ананасов, Ниньбинь не является крупным регионом, специализирующимся на национальной стратегической сельскохозяйственной продукции с экспортным потенциалом.

По этому вопросу г-н Динь Ван Кхием, заместитель директора провинциального Департамента сельского хозяйства и развития села, сказал: «Чтобы придать сельскохозяйственной продукции дополнительную ценность, не обязательно привозить ее в мир. Наоборот, мы пригласим весь мир в Ниньбинь, чтобы насладиться сельскохозяйственной продукцией и уникальной свежей кухней прямо на месте. Это очень эффективный способ экспорта сельскохозяйственной продукции».

Фактически, в последнее время Ниньбинь стал яркой точкой на туристической карте Вьетнама со многими известными туристическими зонами и направлениями национального и международного масштаба, такими как: ландшафтный комплекс Чанган, древняя столица Хоалы, Тамкок - Бичдонг... На протяжении многих лет международные туристические сайты признают Ниньбинь привлекательным туристическим направлением, входящим в группу 10 провинций и городов, которые принимают больше всего туристов в стране.

Провинция придерживается последовательной и последовательной позиции по превращению туризма в передовой сектор экономики, направляя и направляя отрасли и сферы деятельности к развитию в зеленом и устойчивом направлении. Поэтому ориентация развития сельского хозяйства и сельских районов должна соответствовать этой цели. Природа сельскохозяйственного производства и деятельности по развитию сельских районов должна стать туристическим продуктом. Сельскохозяйственная продукция и сельские товары должны в первую очередь удовлетворять местные потребности и туристический рынок.

Создание «дружественного природе» и уникального сельского хозяйства

В последнее время сельское хозяйство Ниньбиня добилось значительных успехов. Мероприятия по реструктуризации сельского хозяйства осуществляются методично и синхронно. В которых эффективно внедрять производственные модели, соответствующие реальным условиям и адаптирующиеся к изменению климата; Усиление внедрения достижений науки и техники и механизации в производство. Улучшить систему ирригационной инфраструктуры, предотвратить и бороться со стихийными бедствиями. Решительность и креативность в строительстве новой сельской местности.

В частности, за последние 5 лет провинция уделяет особое внимание зеленому развитию и устойчивому развитию сельского хозяйства, стремясь создавать качественную, безопасную продукцию, защищая здоровье людей и среду обитания. К настоящему времени вся провинция расширила площадь производства высококачественного, специализированного риса в органическом направлении до более чем 1500 гектаров (с использованием органических удобрений, применением методов посева в лотки и рассадопосадочных машин). Площадь выращиваемых овощей органическим способом увеличивается с каждым годом.

Стремясь к «экологически чистому» производству, местные органы власти провинции переоборудовали многие нестабильные районы выращивания риса с двумя культурами в районы выращивания риса с одной культурой и разведения рыбы с одной культурой... Кроме того, провинция создала привлекательные сельскохозяйственные и туристические продукты.

В Ниньбине находятся рисовые поля Там Кок, которые были признаны туристическим сайтом Business Insider одними из 5 самых красивых рисовых полей во Вьетнаме, а также вошли в число 15 «красивых, но малоизвестных» мест по версии Telegraph (Великобритания). Кроме того, есть много мест, которые любят туристы, например: ананасовое поле Донгзяо, цветение персиков, фруктовый сад в сочетании с разведением особых животных в Куэн Тхо (город Там Зип); пруд с лотосами в Ханг Муа, виноградник Ха Ден в Хоалы или кулинарный туризм в коммуне Кхань Тьен (Йен Кхань)... Это первый шаг к ориентации на производство сельскохозяйственной продукции и деятельность, обслуживающую туризм.

Однако некоторые эксперты утверждают, что Ниньбинь еще не в полной мере раскрыл свои преимущества. В этом районе, где активно развиваются туристические услуги и ежегодно принимают 7–8 миллионов посетителей, несколько предприятий и кооперативов, занимающихся сельскохозяйственным туризмом, ведут себя слишком скромно. В частности, мы не интегрировали культурные, социальные и экологические ценности в сельскохозяйственную продукцию и не проделали хорошую работу по продвижению и созданию брендов. Уровень глубокой переработки сельскохозяйственной продукции в провинции по-прежнему низок. Чтобы удовлетворить потребности туристов, покупающих подарки, провинции необходимо создать больше систем цепочки создания стоимости, которые будут обслуживать процессы обработки, упаковки, стандартной сертификации и транспортной поддержки.

Г-н Динь Ван Кхием, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, сказал: «В ближайшее время Ниньбинь сосредоточится на развитии сельского хозяйства в экологическом, «природном» направлении, в частности, связанном с туризмом, на основе интеграции традиционных и современных ценностей для использования преимуществ каждого экологического субрегиона». Применяйте безопасные, органические и циклические процессы производства для основных и специализированных продуктов. Содействовать развитию продукции OCOP, поддерживать и развивать традиционные ремесленные деревни.

Департамент сельского хозяйства будет координировать свою деятельность с Департаментом туризма с целью проведения исследований и развития некоторых конкретных районов сельскохозяйственного производства провинции в продукты экспериментального агротуризма. Туристы могут наблюдать, как местные жители знакомят со своей работой, участвовать в познавательных мероприятиях, пробовать сельскохозяйственную продукцию, собирать урожай, покупать и забирать ее домой...

Кроме того, в процессе создания новых сельских районов сектор ставит своей целью планирование и украшение ряда деревень и поселков, где есть прекрасные реликвии и ландшафты (храмы, пагоды, святилища, деревенские ворота, колодцы, пруды, бамбуковые изгороди и т. д.), в сочетании с укреплением и формированием нематериальных культурных основ, таких как фестивали и народное искусство, для формирования продуктов сельского туризма.

В частности, мобилизация сил местных сообществ для активного участия в построении сельскохозяйственной и сельской экономики, ориентированной на туризм, чтобы каждый мог извлечь выгоду и проявить ответственность. Создать органические связи между ресторанными и гостиничными системами и районами поставок сельскохозяйственного сырья...

По словам г-на Динь Ван Кхиема, в настоящее время сельскохозяйственное и сельское планирование Ниньбиня интегрировано в общее планирование провинции. В частности, провинция также приняла множество политик и стратегий, направленных на поддержку цели создания сельскохозяйственного сектора, развивающегося в естественном, органическом, циклическом и многофункциональном направлении. Это является основой для постепенного формирования в сельском хозяйстве Ниньбиня собственной идентичности, отличной от других населенных пунктов страны.

Нгуен Луу

Источник