Клейкий рис Га-Гай находится в стадии налива зерна.
Географические и климатические условия, характерные для Северного Среднеземноморья и гор, благодаря «небесному времени и благоприятному рельефу», создали благоприятные условия для выращивания особых сортов риса, вкусных и высокопитательных. Среди них следует отметить древний сорт риса, происходящий из коммуны Ми Лунг, района Йен Лап (бывший), ныне коммуны Сон Лыонг (коммуна Сон Лыонг была образована из коммун Ми Лунг, Ми Лунг, Лыонг Сон). Это клейкий рис Га Гай Лыонг – тысячелетний деликатес народности мыонг, связанный с легендой, которая передается из уст в уста многими людьми из поколения в поколение.
В 2010 году клейкий рис Ga Gay My Lung был зарегистрирован в качестве коллективного товарного знака для защиты прав интеллектуальной собственности. После регистрации продукт приобрел более высокую экономическую ценность и изначально укрепил свои позиции на рынке, завоевав признание потребителей. Зерна клейкого риса Ga Gay My Lung круглые, твердые, пухлые, цвета слоновой кости. Поверхность зерен блестящая, это тонкий слой эфирного масла, поэтому при варке риса зерна не слипаются. Благодаря этому слою эфирного масла рис имеет характерный легкий аромат, который сохраняется надолго. Благодаря этому экономическая эффективность этого сорта риса в 2-3 раза выше, чем у других сортов клейкого риса.
Общая площадь посевов составляет более 100 гектаров, средняя урожайность составляет 120–150 кг/сао, что эквивалентно примерно 4 тоннам/га; средняя цена продажи — от 50 000 до 55 000 донгов/кг; средняя выручка — 90 миллионов донгов/га. Люди обеспечены производством, их жизнь улучшилась. Это сельскохозяйственный продукт с высокой ценностью, приносящий стабильный и устойчивый доход в районе, где проживает более 80% народности мыонг.
В 2022 году рис с курицей My Lung Chicken Rice получил оценку 4 звезды по версии OCOP.
В целях использования и продвижения преимуществ качества, отличительных характеристик и бренда продукта, а также распространения репутации продукта среди потребителей по всей стране, в 2022 году Народный комитет провинции Фу Тхо (старый) предложил Министерству науки и технологий одобрить реализацию национального проекта в рамках Программы развития интеллектуальной собственности до 2030 года «Регистрация, защита и управление географическими указаниями для продукции из клейкого риса My Lung Ga Gay провинции Фу Тхо».
Сотрудники экономического департамента коммуны Сонлыонг посетили и осмотрели поле клейкого риса Га Гай.
Товарищ Чу Тхи Бич Туй, заместитель директора Департамента науки и технологий, отметил: «Регистрация географического указания «Мои лёгкие» для клейкого риса Гагай необходима и крайне важна, поскольку способствует строгому соблюдению технологических процессов производства и обеспечению качества при отслеживании происхождения; повышению ценности, конкурентоспособности и укреплению доверия потребителей. Необходимо диверсифицировать виды туристических продуктов, превратить производство клейкого риса Гагай в продукт общественного туризма, используя при этом потенциал и преимущества природных ресурсов и культурной самобытности народности мыонг.
Учитывая, что большинство населения составляют представители народности мыонг, создание стабильных источников дохода и повышение доходов местного населения крайне необходимо. Повышение стоимости специализированной продукции будет способствовать экономическому развитию и улучшению жизни людей.
Видно, что реализация проекта «Регистрация для защиты и управления географическими указаниями для продуктов из клейкого риса My Lung Ga Crow провинции Фу Тхо» не только способствует максимизации ценности местной специализированной сельскохозяйственной продукции, созданию продуктов с высокой экономической ценностью, но и реализует политику развития общинного экотуризма, связанного с сохранением и использованием традиционной и уникальной культуры провинции.
Хан Тхи
Источник: https://baophutho.vn/xay-dung-chi-dan-dia-ly-cho-san-pham-gao-nep-ga-gay-my-lung-239767.htm
Комментарий (0)