Создание бренда «Зеленый вьетнамский рис с низким уровнем выбросов».

Изменение методов выращивания риса миллионами фермеров требует не только политики, но и участия ведущих предприятий в организации цепочки создания стоимости, передаче технологий, гарантировании сбыта продукции и расширении рынков сбыта. Недавние результаты, полученные с помощью моделей сотрудничества, показывают, что бизнес играет все более важную роль в построении экологически чистой рисовой промышленности во Вьетнаме с низким уровнем выбросов.

Báo Tin Tức•25/05/2026

Подпись к фотографии — Фермеры управляют водяными насосами с помощью приложения для смартфона. (Иллюстративное фото: Van Si/TTXVN)

Проект «Трансформация цепочки создания стоимости риса для реагирования на изменение климата и содействия устойчивому развитию в дельте Меконга» (TRVC) был реализован с целью поддержки перехода к низкоуглеродному сельскому хозяйству . Проект привлек к участию множество предприятий, работающих в цепочке создания стоимости риса, для содействия расширению устойчивых моделей производства в больших масштабах, что приводит к увеличению доходов фермеров, сокращению выбросов парниковых газов и защите окружающей среды.

После трех производственных циклов компания Vietnam Rice Company Limited (Vinarice), дочернее предприятие Vinaseed Group — входящей в состав PAN Group, — заключила партнерские соглашения с более чем 11 000 фермерскими хозяйствами на общей площади более 48 500 гектаров, что составляет 57% от общей площади проекта TRVC. В результате общее сокращение выбросов достигло почти 184 000 тонн CO₂, что эквивалентно в среднем примерно 3,76 тоннам CO₂ на гектар обрабатываемой земли.

По словам исполняющего обязанности генерального директора компании Vinarice г-на Нгуена Ван Бе Хая, эта модель доказала, что устойчивое производство риса может быть полностью сочетано с экономической эффективностью. Она не только сокращает количество семян, удобрений, пестицидов и поливной воды, но и способствует улучшению качества риса и значительному увеличению доходов фермеров.

Применяемые методы ведения сельского хозяйства основаны на принципе «1 обязательное условие, 5 сокращений», сочетающем управление ресурсами, обработку соломы после сбора урожая, применение методов чередования влажного и сухого орошения, а также множество передовых процессов, подходящих для выращивания высококачественного риса с низким уровнем выбросов в дельте Меконга.

Примечательно, что преимущества модели выходят за рамки простого сокращения выбросов и включают в себя значительную экономическую эффективность. Хотя проект был направлен на увеличение доходов фермеров примерно на 30%, во многих производственных циклах прибыль выросла примерно на 50%, а в некоторых регионах даже достигла 55-58%.

Экономическая эффективность стала важнейшей движущей силой, побуждающей людей менять методы производства. Для фермеров модель может быть воспроизведена только в том случае, если она одновременно защищает окружающую среду и приносит больший доход.

«Группа PAN и ее материнская компания Vinaseed играют решающую роль в стратегическом направлении Vinarice по устойчивому развитию. Основное внимание уделяется не только увеличению объемов производства, но и созданию устойчивой, высококачественной сельскохозяйственной цепочки создания стоимости, способной конкурировать на международном рынке. В этом контексте Vinarice позиционируется как подразделение, занимающееся освоением районов выращивания рисового сырья в дельте Меконга, стремясь сократить выбросы, повысить ценность рисовых зерен и наладить связи с фермерами и кооперативами для соответствия международным экологическим стандартам», — заявил г-н Хай.

В кооперативе, внедряющем эту модель совместно с Vinarice, результаты после двух производственных сезонов показали значительные изменения. На площади 267 гектаров количество посеянных семян уменьшилось примерно на 30%, а количество удобрений — на 20% по сравнению с традиционными методами. Производственные затраты на гектар снизились с примерно 2,6 млн донгов до 2,3 млн донгов, что эквивалентно снижению на 10-15%. При этом урожайность риса увеличилась с 6,5 тонн/га до 6,7 тонн/га.

По словам г-на Нгуен Тхань Нгиепа, председателя и директора сельскохозяйственного кооператива «Ми Донг III» (поселок 2, коммуна Ми Куи, провинция Донг Тхап ), помимо снижения затрат, эта модель также способствует решению экологических проблем за счет водосберегающего управления орошением и сбора соломы после сбора урожая вместо ее сжигания, как это было раньше. В частности, стабильные закупки продукции предприятием помогают фермерам снизить давление со стороны колебаний цен и ценовых манипуляций со стороны торговцев.

Фермер Хо Тхи Тхуй Ханг, проживающая в деревне № 2 коммуны Ми Куи провинции Донг Тхап, рассказала, что ее семья уже четыре сезона сотрудничает с компанией Vinarice, используя сорт риса OM18. Применение методов ведения сельского хозяйства, направленных на сокращение выбросов, помогло ее семье увеличить прибыль более чем на 40% благодаря снижению использования семян, удобрений и пестицидов.

Не только производители гарантируют качество своей рисовой продукции, но и закупают её по цене примерно на 100 донгов/кг выше рыночной. После каждого урожая фермеры продолжают получать инструкции по обращению с рисовой соломой для снижения загрязнения окружающей среды. По словам г-жи Ханг, поначалу внедрение нового процесса было несколько непривычным и сложным, но как только экономические выгоды стали очевидны, люди с энтузиазмом последовали этому примеру.

Эти результаты показывают, что роль бизнеса заключается не только в передаче технологий, но и в том, чтобы выступать в качестве «рыночного якоря», помогая людям чувствовать себя уверенно при изменении методов производства.

По словам генерального директора PAN Group г-жи Нгуен Тхи Тра Ми, самая большая проблема при внедрении модели с низким уровнем выбросов заключается не в технологии, а в изменении сельскохозяйственных привычек фермеров. Для решения этой проблемы компания создала команду технических специалистов, которые внимательно следят за полями и организуют регулярные тренинги, чтобы помочь фермерам освоить новые методы ведения сельского хозяйства.

Хотя три производственных цикла — это недолгий период времени, он доказал, что рисовая промышленность Вьетнама вполне способна перейти к высококачественной модели с низким уровнем выбросов при условии сотрудничества между правительством, бизнесом, международными организациями и населением.

Роль бизнеса становится еще более важной, поскольку экспортные рынки все чаще предъявляют более строгие требования к отслеживаемости, выбросам углекислого газа и экологическим стандартам. Контроль всей цепочки создания стоимости, от семян и сырья до производства, переработки и брендинга, способствует повышению ценности вьетнамского риса.

По словам представителей компании, в то время как цена обычного экспортного риса колеблется в районе 500-600 долларов США/тонна, цены на некоторые виды продукции компании достигают примерно 1300 долларов США/тонна. Некоторые экспортные партии даже продавались по цене около 2300 долларов США/тонна – это демонстрирует огромный потенциал сегмента высококачественного риса с низким уровнем выбросов.

Еще одним важным достижением стало то, что компания Vinarice стала одной из первых, получивших право использовать товарный знак «Вьетнамский зеленый рис с низким уровнем выбросов». Это рассматривается как «паспорт» для вьетнамского риса, позволяющий ему выходить на требовательные рынки, такие как Европа и США, где экологические стандарты все чаще становятся обязательными.

Помимо коммерческой выгоды, предприятия видят новые возможности на рынке углеродных кредитов. По словам г-жи Нгуен Тхи Тра Ми, если цепочки создания стоимости хорошо организованы и соответствуют международным стандартам, сокращение выбросов может быть в полной мере признано в качестве углеродных кредитов, что создаст дополнительный доход для рисовой промышленности и фермеров. Это открывает новое направление развития, где фермеры не только получают доход от продажи риса, но и могут извлечь выгоду из сокращения выбросов.

Группа компаний PAN ставит перед собой цель увеличить площадь выращивания риса с низким уровнем выбросов до примерно 100 000 гектаров к 2027 году, опираясь на комплексную цепочку создания стоимости: от семян риса (Vinaseed), пестицидов VFC, выращивания и закупки (Vinarice), переработки (VinaAgrifood) до создания бренда и развития рынка. Цель состоит не только в расширении масштабов, но и в завершении цепочки создания стоимости высококачественного риса, увеличении доходов рисоводов и внесении вклада в стратегию устойчивого развития рисовой промышленности Вьетнама.

Министерство сельского хозяйства и окружающей среды объявило, что первый этап проекта по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного рисоводства с низким уровнем выбросов в дельте Меконга достиг более 354 800 гектаров, что почти вдвое превышает запланированный показатель. Модели, реализованные в рамках проекта TRVC, считаются важной основой для расширения участия бизнеса в этом проекте национального масштаба.