Появление торта «Сюань Сон» заставило пользователей сети броситься на «охоту»

GĐXH - После появления фотографии футболиста Нгуен Суан Сона, едущего на мотоцикле к магазину банановых пирожных, интернет-сообщество бросилось «находить» тележку с жареными банановыми пирожными на улице Нгуен Зу (город Намдинь ).

В последние дни в интернете распространяются фотографии футболиста Сюань Сона, покупающего жареные банановые пирожные у уличного торговца в городе Намдинь. Известно, что эта тележка с жареными банановыми пирожными принадлежит семье г-жи Фам Тхи Тху Ха, проживающей в Намдине.

Семья Ха продаёт жареные банановые пирожные уже три года, и в прошлом году футболист Нгуен Суан Сон стал постоянным клиентом магазина. Не только он, но и его жена с детьми быстро «подсели» на эти хрустящие, вкусные жареные банановые пирожные. Однажды, заглянув в магазин банановых пирожных, Суан Сон купил до 10 пирожных и был готов ждать, если в магазине было много народу.

Футболист Сюань Сон и его семья зашли купить жареные банановые пирожные. (Фото: TL)

После выхода вьетнамской сборной в финал Кубка АФФ-2024 в социальных сетях появились фотографии игрока Сюань Сона, с головокружительной скоростью раскупающего жареные банановые пирожные. Благодаря этому тележка семьи госпожи Ха с жареными банановыми пирожными стала более известной, и число покупателей также резко увеличилось. Многие даже выстраивались в очередь на полчаса, чтобы купить их, с удовольствием называя «жареный банановый пирожок Сюань Сона». Это напоминает мне о заведении «Хыонг Лиен», которое посещал бывший президент Барак Обама, и которое также в шутку называли «Обамасовской вермишелью и жареной свининой».

Какой вкус у жареного бананового пирога, который так любит вся семья футболиста Сюань Сона?

Жареный банановый пирог — один из любимых перекусов многих людей. Особенно в холодные зимние дни золотистый банановый пирог, хрустящий и сладкий, будоражит вкусовые рецепторы.

Чтобы приготовить банановый кекс, нужно раскатать его, обмакнуть в специальную панировку и обжарить до золотисто-коричневого цвета. Стандартом для жареного бананового кекса является золотистая хрустящая корочка, но при этом сохраняется мягкая, сладкая текстура внутри. Возможно, именно поэтому многие посетители, от постоянных клиентов, таких как Сюань Сон, до тех, кто пробует его впервые, хвалят его за восхитительный вкус.

Итак, какова дозировка муки и какой сорт бананов следует выбрать, чтобы получить вкусный «жареный банановый пирог Сюань Сон», как в ресторане? Госпожа Лан Хыонг из Ханоя поделится рецептом приготовления жареного бананового пирога, который поможет вам добиться успеха с первого раза.

Как приготовить жареный банановый пирог «Сюань Сон»

Ингредиенты для приготовления жареного бананового пирога

+ 250 г рисовой муки

+ 6 столовых ложек холодного риса

+ 1 щепотка соли

+ 100 г сахара

+ 1/2 чайной ложки порошка куркумы

+ 1 столовая ложка муки

+ 370 мл воды

+ Банан (около 6-7 плодов)

+ 25 г черного кунжута

Шаги по приготовлению жареного бананового пирога

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

+ Положите в блендер холодный рис, соль, сахар, порошок куркумы, 370 мл воды и смешивайте до однородной массы.

+ После получения однородной смеси добавьте ее в рисовую муку и тщательно перемешайте.

+ Когда смесь станет однородной и не будет комков, добавьте муку и аккуратно перемешайте.

+ Накройте смесь крышкой и оставьте на 15 минут, затем добавьте черный кунжут и хорошо перемешайте.

Рецепт приготовления жареного бананового пирога «Сюань Сон» удался с первой попытки. (Фото: Лан Хыонг)

Шаг 2: Жарим банановый пирог.

Обжаривайте банановый пирог до тех пор, пока он не приобретет красивый золотистый цвет, как показано на фотографии. (Фото: Лан Хыонг)

+ Очистите бананы, разрежьте их пополам вдоль, положите каждую часть в пластиковый пакет и прижмите разделочной доской. (Надавливайте умеренно, не слишком сильно, чтобы бананы не размягчились и их было легче жарить).

+ Положите каждый отжатый кусочек банана в миску с мукой, равномерно переверните банан так, чтобы мучная смесь покрыла все его стороны, затем опустите банан в масло и обжарьте. (Примечание: обжаривайте недолго).

+ Когда тесто пожелтеет, достаньте его и обваляйте в еще одном слое муки, продолжайте жарить, пока бананы не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, затем выложите их на впитывающую бумагу, чтобы стекло масло.

После того, как пирог будет готов, выньте его, чтобы слить масло. (Фото: Лан Хыонг)

Шаг 3: Завершите и наслаждайтесь

Готовый банановый пирог получается красивым и вкусным. (Фото: Лан Хыонг)

После обжарки лепёшки слейте масло и выложите её на тарелку, чтобы она выглядела красиво, и наслаждайтесь горячей хрустящей корочкой теста снаружи и слегка сладковатым, мягким вкусом жареного банана внутри. Это блюдо — настоящий «суперфуд» вьетнамской кухни , особенно в холодную погоду.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/xuat-hien-banh-chuoi-chien-xuan-son-khien-cu-dan-mang-do-xo-truy-lung-172250106121257851.htm