По данным Министерства сельского хозяйства , продовольствия и сельских дел Южной Кореи, с января 2023 года по конец второй недели сентября 2023 года экспорт лапши быстрого приготовления из «Страны кимчи» увеличился на 23,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг суммы 657,3 млн долларов США.
Корейская лапша быстрого приготовления, также известная на корейском языке как «рамён», становится всё более популярной во всём мире, отчасти благодаря продолжающейся популярности корейской культуры во всех областях, таких как музыка , кино, телевидение, развлекательные шоу, варьете и т. д.
За восемь месяцев с начала 2023 года экспорт лапши быстрого приготовления из Южной Кореи увеличился на 20,6% в годовом исчислении и составил 607,7 млн долларов США.
Данные правительства Южной Кореи показывают, что мировые продажи лапши быстрого приготовления в стране неуклонно растут с 2015 года, достигнув рекордного уровня в 765,43 млн долларов США в 2022 году. По сравнению с другими странами в том же году Южная Корея была вторым по величине экспортером лапши быстрого приготовления в мире , уступая только Китаю.
Чиновники Министерства сельского хозяйства, продовольствия и развития села объяснили рост отрасли растущей популярностью халлю (корейской культурной волны). Кроме того, во время пандемии COVID-19 многие люди, которым было запрещено выходить из дома, стали отдавать предпочтение лапше быстрого приготовления и другим продуктам быстрого приготовления.
Некоторые виды лапши, представленные в оскароносном фильме « Паразиты » (2019), такие как «чапагури» (разновидность чапагетти), лапша быстрого приготовления из чёрных бобов и неогури (острая лапша удон), привлекли внимание поклонников K-pop по всему миру. Кроме того, острая куриная лапша от Samyang Foods, также известная как «Пулдакбокемён», уже много лет пользуется популярностью в Юго-Восточной Азии.
Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи заявило, что расширит государственную поддержку пищевых компаний для дальнейшего стимулирования экспорта продукции из рамена по всему миру.
Минь Хоа (сообщил Bnews, To Quoc)
Источник
Комментарий (0)