Целевой показатель экспорта фруктов и овощей составляет 10 миллиардов долларов.

(HQ Online) - Прогнозируется, что экспорт фруктов и овощей из Вьетнама достигнет более 7,12 млрд долларов США в 2024 году; при крупномасштабном производстве и налаженных связях экспорт фруктов и овощей к 2030 году должен составить 10 млрд долларов США.

Дуриан — один из ключевых сельскохозяйственных экспортных товаров Вьетнама. Фото: Нгок Тхач

Данная информация была предоставлена ​​Вьетнамской ассоциацией производителей фруктов и овощей на ее 5-м общем собрании 6 января 2025 года.

По словам г-на Нгуен Тхань Биня, председателя Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, в настоящее время в стране насчитывается более 150 промышленных предприятий по переработке фруктов и овощей с общей проектной мощностью 2,2 миллиона тонн продукции в год, а также более 7000 малых перерабатывающих предприятий.

За последние пять лет вьетнамская индустрия переработки фруктов и овощей претерпела множество изменений. Было построено и введено в эксплуатацию множество новых перерабатывающих предприятий и заводов, оснащенных передовыми технологиями и оборудованием, что позволило увеличить объемы переработанных фруктов и овощей и повысить потребительские возможности фермеров.

В отрасли переработки фруктов и овощей также создается множество разновидностей продукции из одного и того же сырья, что способствует увеличению потребления и расширению рынка фруктов и овощей. Однако нынешние мощности отрасли переработки фруктов и овощей не соответствуют значительному росту сектора производства сырья.

По словам заместителя министра сельского хозяйства и развития сельских районов Хоанг Чунга, экспорт фруктов и овощей неуклонно растет на протяжении длительного времени, особенно в 2024 году, когда весь сельскохозяйственный сектор экспортировал продукцию на сумму более 62 миллиардов долларов США, причем значительный вклад внес сектор фруктов и овощей.

Большинство крупных рынков, являющихся основными рынками сбыта для вьетнамских предприятий, преодолели торговые барьеры; качество экспортной продукции значительно улучшилось, и вьетнамские фрукты пользуются все большей популярностью на многих рынках… что делает Вьетнам ведущей страной по экспорту фруктов и овощей.

«С учетом вышеизложенных предпосылок вьетнамским предприятиям по производству фруктов и овощей необходимо поддерживать и расширять свою долю рынка на ключевых и традиционных рынках», — подчеркнул заместитель министра Хоанг Чунг.

По мнению предприятий, для поддержки экспортного производства государство приняло ряд мер, направленных на развитие сельского хозяйства в целом и фруктов и овощей в частности, таких как: разработка среднесрочных и долгосрочных стратегий развития сельскохозяйственного сектора, реструктуризация сельскохозяйственного сектора, содействие механизации, автоматизации, применению высоких технологий, развитие «зеленого» сельского хозяйства, циклического сельского хозяйства, сокращение выбросов, цифровая трансформация, мобилизация, поощрение и поддержка производителей в применении передовых методов сельскохозяйственного производства, таких как VietGAP, Global, регистрация и внедрение правил по кодам посевных площадей, кодам упаковочных предприятий и т.д., с целью повышения производительности, объемов производства, качества и увеличения добавленной стоимости сельскохозяйственной продукции для удовлетворения рыночных требований, с целью постепенного перехода от мелкомасштабного производства к крупномасштабному, концентрированному производству для устойчивого развития.

Вьетнам успешно интегрируется в мировую экономику . Правительство активно вело переговоры и подписало 16 соглашений о свободной торговле нового поколения для расширения экспортных рынков фруктов и овощей, особенно соглашения между Вьетнамом и Китаем о выдаче официальных импортных лицензий на 12 вьетнамских фруктовых продуктов, включая дуриан, что вывело экспорт фруктов и овощей из Вьетнама в Китай на новый уровень развития.

Кроме того, программы содействия торговле, ориентированные на традиционные и новые рынки, помогли многим предприятиям найти клиентов и рынки сбыта, что способствовало росту производства и потребления фруктов и овощей.

В настоящее время быстро появляются и развиваются многие новые формы потребления, такие как электронная коммерция, совместные предприятия, потребительские партнерства и расширение рынка.

Оглядываясь на прошедший период, можно отметить, что экспорт фруктов из Вьетнама значительно вырос на многих рынках. Прогнозируется, что в ближайшие годы экспортные рынки продолжат развиваться и расширяться, сосредоточившись на пяти основных регионах: Китае, Южной Корее, странах АСЕАН, Гонконге, США, Канаде и ЕС. Кроме того, существуют потенциальные рынки, такие как Индия, ОАЭ, Австралия и Новая Зеландия.

В частности, Вьетнамская ассоциация производителей фруктов и овощей указала на ряд ограничений, которые необходимо преодолеть для достижения целевого показателя экспорта фруктов и овощей в размере 10 миллиардов долларов к 2030 году. К ним относятся: неполная организация производства, отвечающая требованиям, особенно требованиям экспорта; и отсутствие производственных моделей, основанных на цепочках создания стоимости, из-за мелкомасштабного, фрагментированного и рассредоточенного производства.

Площадь, занятая плодовыми деревьями, выращиваемыми с использованием безопасных производственных процессов (GlobalGAP, VietGAP) или в соответствии с безопасными методами, остается низкой (20-30% от общей площади). Чрезмерное использование химических удобрений и пестицидов всегда является причиной проблем с безопасностью пищевых продуктов, затрудняет контроль качества и негативно влияет на репутацию вьетнамских фруктов как на внутреннем, так и на экспортном рынках.

Количество кодов посадочных площадей и кодов упаковочных предприятий, выданных странами-импортерами, такими как Китай, все еще невелико по сравнению с масштабами производства во Вьетнаме, особенно в дуриановой отрасли. На сегодняшний день существует всего 708 кодов посадочных площадей и 168 кодов упаковочных предприятий, охватывающих приблизительно 25 000 гектаров из 150 000 гектаров...

Источник: https://haiquanonline.com.vn/xuat-khau-rau-qua-huong-den-muc-tieu-10-ty-usd-193361.html