Вау с сушеным кальмаром из синего моря Ламдонг

Вяленый на солнце кальмар в настоящее время является популярным деликатесом, который знают большинство туристов и предпочитают наслаждаться им и покупать в качестве подарка каждый раз, когда они отдыхают или посещают прибрежный район Ламдонг...

Вкусные блюда из сушеных кальмаров (иллюстративное фото)

Во время недавнего празднования Дня независимости 2 сентября мой друг Нгуен Хоанг (проживающий в городе Хошимин) взял всю свою семью из трех поколений на отдых в Муйне, чтобы компенсировать отсутствие поездок летом 2025 года. Он решил выбрать район Ламдонга с синим морем, потому что его родители, жена и дети любят ходить на пляж, чтобы насладиться прохладным бризом и особенно попробовать местные блюда из морепродуктов.

Как и в прошлые разы, вы выбираете прибрежный ресторан, а «закуской» по-прежнему служат кальмары, приготовленные на гриле на углях, которыми наслаждается вся семья под шум волн, омывающих берег. Это блюдо довольно простое в приготовлении, но после маринования в сате и запекания на умеренном огне кальмары всегда сохраняют свой восхитительный вкус, естественно хрустящие и сладковатые. Каждый кусочек золотистого кальмара, касаясь вкусовых рецепторов, даже если он просто обмакнут в соус чили, вызывает всеобщие восхищенные возгласы и комплименты.

«

Сушеные кальмары лучше всего готовить на гриле. В процессе жарки они постепенно приобретают светло-желтый оттенок и источают приятный аромат. После жарки нарежьте кальмаров небольшими кусочками и подавайте с соусом чили из рыбы или соусом чили... Помимо приготовления на углях, из сушеных кальмаров из Фантхьета можно приготовить множество вкусных блюд: обжарить с рыбным соусом, обжарить в кисло-сладком соусе, приготовить на пару с имбирем...

Согласно вступлению Taste Atlas о сушеных кальмарах из Фантьета

С этого момента тема, связанная со знаменитым деликатесом из района Ламдонг, продолжает быть живой и продолжительной, что позволяет лучше понять происхождение названия – восхитительные блюда из сушёных кальмаров… История продолжает приближаться к «кульминации», когда мы упоминаем информацию, что в середине мая 2025 года сушёные кальмары были включены Taste Atlas – престижным кулинарным сайтом – в десятку лучших из 33 самых вкусных блюд из кальмаров в мире . Соответственно, сушёные кальмары – единственное блюдо из вьетнамских кальмаров, попавшее в этот список, и считается, что они родом из Фантхьета.

Taste Atlas представляет сушеных кальмаров

Известно, что перед слиянием муниципалитет принял решение об утверждении результатов отбора по научно-технической задаче «Создание, управление и развитие сертифицированного бренда для продукции из сушеного кальмара в провинции Биньтхуан ». Проект направлен на создание бренда для продукции из сушеного кальмара в муниципалитете, чтобы он стал сильным и известным посредством регистрации в целях защиты, управления и развития сертифицированных брендов. Это также способствует поддержанию репутации продукта, повышению его коммерческой ценности, а также повышению престижа и получению практической экономической выгоды предприятиями, производящими и торгующими этим продуктом...

Так что мы с семьёй смогли насладиться одним из лучших в мире блюд из кальмаров прямо в укромном уголке Ламдонга. Это голосование Taste Atlas – первого в мире глобального сайта, который картографирует местную кухню и регулярно публикует блюда, ранжируя их по способу приготовления и ингредиентам. Кроме того, оценка этого сайта основана на мнениях экспертов, кулинарных критиков, научных статьях об ингредиентах, а также на популярных блюдах мира.

Перед окончанием отпуска мой друг с женой искали и получили совет от торговца морепродуктами из Фантхьета на улице Диньтьенхоанг, район Фантхьет, о сушёных или замороженных кальмарах. Этот деликатес часто готовят из трубчатых кальмаров и каракатиц, поскольку их мясо, как правило, толще, ароматнее и слаще, чем у других видов кальмаров... Сушеные кальмары по цене от 350 000 до 550 000 донгов за кг также станут значимым и душевным подарком для родных, друзей и партнёров после пляжного отдыха. И отсюда, где бы вы ни находились, знаменитый деликатес из сушёных кальмаров из Ламдонга с синим морем, при простой обработке, превращается во вкуснейшее блюдо, вызывающее всеобщие восторги.

Источник: https://baolamdong.vn/xuyt-xoa-voi-muc-mot-nang-cua-lam-dong-bien-xanh-390359.html