3 rätter som kan orsaka leverinflammation om de äts med bananer

Bananer innehåller många näringsämnen som är bra för hälsan. Men vad få vet är att kombinationen av bananer med vissa livsmedel kan ha en negativ inverkan på levern.

Bananer är rika på socker och kalorier. Att äta bananer tillsammans med vissa livsmedel ökar blodsockernivåerna, påverkar matsmältningen och vissa ämnen i maten interagerar med varandra. Resultatet är ökad oxidativ stress, inflammation eller fettansamling i levern, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Personer med fettlever bör begränsa intaget av mogna bananer och samtidigt dricka sötad mjölk.

FOTO: AI

Livsmedel som ofta äts med bananer men kan göra levern mer mottaglig för inflammation inkluderar:

Mjölk

För friska människor är det helt normalt att dricka mjölk och äta bananer samtidigt. Det här är livsmedel som innehåller många näringsämnen som är gynnsamma för hälsan, särskilt för personer som tränar med hög intensitet.

Men om du kombinerar dessa två rätter till en vana, kommer att konsumera dem i stora mängder att orsaka högt blodsocker och överskott av kalorier. Att äta dem under lång tid kommer lätt att ackumulera visceralt fett, inklusive levern. Hög fetthalt i levern orsakar fettlever och ökad inflammation.

Kakor och godis

Bananer innehåller mycket fruktos. Att äta bananer med kakor och sötsaker kommer att få din kropp att ta upp en stor mängd av detta socker. Fruktos absorberas genom tunntarmen och in i levern.

Levern metaboliserar fruktos och syntetiserar den till glykogen. Levern lagrar dock bara cirka 100–120 gram glykogen. Överskott av glykogen omvandlas till fett av levern, vilket ökar fettinnehållet i levern och orsakar inflammation.

Sockrade drycker

Att äta bananer i kombination med smoothies som innehåller söta frukter, sirap eller glass kan utsätta kroppen för en stor mängd fruktos. Faktum är att smoothies som innehåller mycket socker anses vara en av de mest skadliga livsmedlen för personer med fettlever.

En sak man bör begränsa är att inte äta för många mogna bananer. Eftersom den här typen av banan har ett högre glykemiskt index och innehåller mer naturligt socker. För personer med fettlever kan det att äta för många mogna bananer förvärra fettansamling i levern och hepatit.

De bästa bananerna att äta är de som precis är mogna. Vid denna tidpunkt är sockerhalten i bananer högre än i råa bananer men lägre än i mogna bananer, och de innehåller också mycket lösligt fiberpektin. Denna typ av fiber är bra för matsmältningen, hjälper till att kontrollera blodsockret, minskar fettupptaget och stödjer leverns hälsa, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/3-mon-khien-gan-de-bi-viem-neu-an-chung-voi-chuoi-185250819175743271.htm