Sanningen om fruktos och raffinerad stärkelse som orsakar fettleversjukdom.

Det blir allt vanligare att personer som inte är överviktiga och inte dricker mycket alkohol ändå har fettlever. Fruktos och raffinerade kolhydrater kan vara de tysta bovarna.

Många tror att fettleversjukdom bara förekommer hos överviktiga personer eller de som dricker mycket. Men i verkligheten diagnostiseras ett ökande antal personer med normal vikt med alkoholfri fettleversjukdom (NAFLD).

Studier visar att fruktos från söta drycker, ultraprocessade livsmedel och raffinerade kolhydrater kan främja fettansamling i levern även om kroppen inte är överviktig.

Innehåll

• Att vara smal betyder inte nödvändigtvis att man har bra ämnesomsättning.
• Varför är fruktos och raffinerade kolhydrater farliga?
• 1. Gå igenom det "dolda sockret" i din måltidschecklista.
• 2. Byt ut raffinerade kolhydrater mot långsamt absorberande sådana.
• 3. Öka den fysiska aktiviteten även om du har normal vikt.
• 4. Kontrollera ditt midjeomfång istället för att bara titta på din vikt.
• 5. Regelbundna hälsokontroller
• Fettleversjukdom är inte längre en sjukdom som endast drabbar överviktiga personer.

Trots att de inte är överviktiga, inte dricker alkohol och inte har en stor mage blir många överraskade när de får resultatet av sina hälsokontroller – fettleversjukdom.

Det är värt att notera att alkoholfri fettleversjukdom kan förekomma hos smala individer . Dessa individer har ett normalt BMI men ansamlar fortfarande fett i levern, vilket potentiellt kan utvecklas till hepatit eller cirros om det lämnas okontrollerat.

Intressant nog ligger orsaken ibland inte i det totala kaloriantalet utan i kvaliteten på kolhydrater , särskilt fruktos och raffinerad stärkelse.

Även personer med normal vikt löper risk för fettleversjukdom om de regelbundet konsumerar söta drycker och processade livsmedel.

Att vara smal betyder inte nödvändigtvis att man har bra ämnesomsättning.

Tänk dig levern som en energibearbetningsenhet. När du konsumerar för mycket av: läsk, bubbelte, bakverk, vitt bröd, flaskjuice, ultraprocessad mat etc., måste levern metabolisera stora mängder socker, särskilt fruktos.

Till skillnad från glukos, som används av många vävnader, bearbetas fruktos huvudsakligen i levern . Om för mycket intas börjar levern omvandla det till fett genom de novo lipogenes. Med tiden ökar fettansamlingen i levern.

Det är därför:

• Även smala personer kan utveckla fettleversjukdom.
• Dina blodfettprovresultat kanske inte är så dåliga.
• Buken var inte förstorad, men ämnesomsättningen var redan störd.

Vissa studier tyder på att smala individer med NAFLD fortfarande har en risk för kardiovaskulära komplikationer och död som är jämförbar med överviktiga individer med sjukdomen.

Varför är fruktos och raffinerade kolhydrater farliga?

Fruktos: "Sött socker", men det har ett pris för levern.

Vanliga källor:

• Läsk innehåller socker.
• Mjölkte.
• Industriell konfektyr.
• Majssirap har en hög halt fruktos.
• Sportdrycker .

Studier visar att överdriven fruktoskonsumtion är förknippad med ökat leverfett, insulinresistens och NAFLD.

Måltider rika på gröna grönsaker, fullkorn och protein hjälper till att stödja den metaboliska kontrollen i samband med fettleversjukdom.

Raffinerade kolhydrater: Orsakar en snabb ökning av blodsockret.

Till exempel:

• Vitt bröd.
• För mycket vitt ris.
• Småkakor.
• Spannmål har högt sockerinnehåll.

Regelbunden konsumtion av stora mängder raffinerade kolhydrater kan främja inflammation och leda till större fettansamling i levern.

Vad kan du göra idag för att minska risken för fettleversjukdom även om du inte är överviktig?

Det finns ingen anledning att vänta tills du går upp i vikt för att göra förändringar.

1. Gå igenom det "dolda sockret" i måltidschecklistan:

• Begränsa ditt intag av läsk och bubbelte.
• Minska din konsumtion av flaskjuice.
• Läs livsmedelsetiketter.
• Obs: Majssirap, tillsatt socker.

2. Byt ut raffinerade kolhydrater mot långsamt absorberande sådana.

Bör vara begränsad	Det bör prioriteras.
Vitt bröd	Limpa
För mycket vitt ris	Fullkorn
Tårta	Frön, hela frukter
Snabbmat	Gröna grönsaker, bönor

Konsumtion av fullkorn har visat sig vara associerad med en lägre risk för NAFLD i flera befolkningsstudier.

3. Öka den fysiska aktiviteten även om du har normal vikt.

Faktum är att träning hjälper till att förbättra insulinkänsligheten och minska fettansamling i levern.

Enkla mål: Gå raskt i 30 minuter om dagen. Träna 2–3 gånger i veckan. Minska tiden du spenderar sittande.

4. Kontrollera ditt midjeomfång istället för att bara titta på din vikt.

Vissa personer har ett normalt BMI men hög ansamling av visceralt fett. Visceralt fett är starkare associerat med NAFLD än utseende (smal eller fet).

5. Regelbundna hälsokontroller

Tidigt stadium av fettleversjukdom har ofta inga symtom.

Saker att kontrollera:

• Leverenzymer
• Leverultraljud
• Blodsocker
• Blodfetter

Fettleversjukdom är inte längre en sjukdom som endast drabbar överviktiga personer.

Att vara smal betyder inte nödvändigtvis att ha en frisk lever.

Om en kost med högt innehåll av sockerhaltiga drycker, ultraprocessad mat och raffinerade kolhydrater fortsätter, kan levern i tysthet ackumulera fett i åratal innan det upptäcks. Växande bevis tyder på att en minskning av tillsatt socker och fruktos kan spela en avgörande roll för att förbättra NAFLD .

Ibland handlar den största förändringen för att skydda din lever inte om att gå ner i vikt, utan om att minska de typer av socker din kropp absorberar varje dag.

Källa: https://suckhoedoisong.vn/su-that-ve-fructose-va-tinh-bot-tinh-che-khien-gan-nhiem-mo-169260527101326429.htm