7 medicinska rätter som hjälper dig att sova gott.

Sömn spelar en avgörande roll för att upprätthålla hälsan, stärka immunförsvaret och minska stress. Vissa medicinska livsmedel kan bidra till att främja en vilsam sömn.

Inom traditionell kinesisk medicin (TCM) klassificeras sömnlöshet som sömnlöshet eller rastlöshet, kännetecknad av svårigheter att somna, ytlig sömn eller frekventa uppvaknanden. Enligt TCM orsakas sömnlöshet främst av störningar i de inre organen såsom hjärta, lever, mjälte och njurar, vilket leder till en obalans mellan yin och yang och påverkar mentala förmågor.

Det finns många olika orsaker som kan leda till sömnlöshet.

1. Orsaker till sömnlöshet

• På grund av nedsatt funktion hos de fem inre organen (hjärta, lever, mjälte, lungor, njurar);
• Otillräcklig vitalenergi leder till fysisk svaghet och sömnlöshet.
• Yttre onda andar orsakar störningar, vilket leder till brist på sinnesro och en obalans mellan yin och yang.

Traditionell kinesisk medicin (TCM) behandling av sömnlöshet fokuserar på att ge näring åt hjärtat och lugna sinnet, reglera qi och blod samt balansera yin och yang i de inre organen genom:

• Örter: Lotusfrö (lotusembryo), passionsblomma, longan, Stephania tetrandra, Poria cocos, Polygala tenuifolia, ...
• Massage och akupressur, akupunktur: Applicera tryck på akupunkturpunkter som Shenmen, Sanyinjiao och Neiguan.
• Att utöva Qigong och meditation hjälper till att balansera sinnet, vilket leder till bättre och djupare sömn.

Förutom metoderna ovan har vissa medicinska rätter även gynnsamma effekter på att ge näring åt hjärtat och lugna sinnet, fylla på qi och blod, förbättra den allmänna hälsan och främja bättre sömn.

2. Medicinska rätter som hjälper dig att sova bättre

Här är några medicinska livsmedel som kan bidra till att förbättra sömnkvaliteten:

2.1. Lotusfrön och longangröt hjälper dig att sova gott.

Lotusfrön (lian rou) och longan är två traditionella kinesiska läkemedel med söt smak och neutral natur, som verkar på hjärtat och hjärtsäckens meridianer och har en effekt på att lugna nerverna och reglera sömnen.

Enligt modern medicin innehåller lotusfrön alkaloider som hjälper till att lugna nerverna, medan longan innehåller flavonoider som är antioxidanter och minskar ångest. Därför kan personer som ofta lider av sömnlöshet använda lotusfrön och longangröt som ett komplement till sin dagliga kost.

- Ingredienser: 100 g lotusfrön, 50 g torkad longan, 100 g vitt ris, salt eller rissocker (efter smak).

- Tillagningsmetod: Tvätta lotusfrön och longan noggrant; tillsätt ris och lotusfrön och koka tills de är mjuka. Tillsätt longan och koka i ytterligare 10 minuter. När gröten är kokt, tillsätt salt eller socker efter smak; servera medan den är varm.

Lotusfrön har en lugnande effekt och hjälper till att reglera sömnen.

2.2. Kycklinggryta med Poria cocos och Polygala tenuifolia

En av örterna som har en lugnande och lindrande effekt på hjärtat är Poria cocos och Polygala tenuifolia. Poria cocos har en söt smak, är neutral till sin natur och verkar på hjärtats och mjältens meridianer, vilket hjälper till att lugna sinnet och ge näring åt hjärtat. Polygala tenuifolia har en kryddig smak, är varm till sin natur och verkar på hjärtats och njurarnas meridianer, vilket hjälper till att lugna sinnet och minska ångest. Du kan koka kyckling med Poria cocos, Polygala tenuifolia och lotusfrön för att återställa kroppen och förbättra sömnkvaliteten.

- Ingredienser: 1 svart kyckling (eller liten frigående kyckling), 10 g Poria cocos, 5 g Polygala tenuifolia, 5 röda dadlar, 50 g lotusfrön, kryddor (salt, peppar, ingefära).

- Tillagningsmetod: Rengör kycklingen, skär den i munsbitar eller låt den vara hel; blötlägg Poria cocos och Polygala tenuifolia i varmt vatten i 15 minuter, låt sedan kycklingen sjuda i 1 liter vatten i 45 minuter; tillsätt röda dadlar och lotusfrön, koka i ytterligare 15 minuter; krydda efter smak, servera medan den är varm.

Att föryngra anden hjälper till att ge näring åt sinnet.

2.3. Fläskrevbenssoppa med betelblad

Enligt traditionell kinesisk medicin är bladen från växten Erythrina variegata neutrala till sin natur, lätt bittra och sammandragande i smaken, och verkar på leverns meridian. De är en medicinalväxt med goda effekter på att lugna nerverna och behandla sömnlöshet. Moderna farmakologiska studier visar också att Erythrina variegata innehåller alkaloider och saponiner, där alkaloidinnehållet i bladen uppgår till 0,1–0,16 %, så de utvinns ofta för att framställa vissa typer av mediciner för behandling av sömnlöshet.

Rätter gjorda med betelblad är ganska välbekanta i vietnamesiska familjemåltider, såsom kokta betelblad, wokade betelblad med ägg och betelbladssoppa. Du kan laga betelblads- och fläskrevbenssoppa att njuta av med hela familjen.

- Ingredienser: 50 g Vitex-blad, 200 g revbensspjäll, kryddor.

- Tillagningsmetod: Tvätta betelbladen noggrant, tvätta fläskspjällen och blanchera dem kort. Låt revbenen sjuda på spisen tills de är mjuka, tillsätt betelbladen och koka i 5 minuter; krydda efter smak och servera soppan varm.

Bladen från växten Erythrina variegata är effektiva vid behandling av sömnlöshet.

2.4. Lotusfröte

Lotusfröembryo, även känt som lotushjärta, är en medicinalört med bitter smak och kylande egenskaper. Den verkar på hjärtmeridianen och hjälper till att rensa hjärtat, lugna nerverna och behandla sömnlöshet orsakad av värme. De som ofta lider av sömnlöshet kan dricka lotusfröembryote dagligen.

Ingredienser: 5 g torkade lotusfröhjärtan, 200 ml kokande vatten.

Beredningsmetod: Låt lotusfrön ligga i kokande vatten i 10 minuter, drick varmt före sänggåendet.

Lotusfröte hjälper till att lugna sinnet och lugna nerverna.

2.5. Passionsblomste

Passionsblomma har en milt söt smak, en kylande effekt och verkar på hjärtats och leverns meridianer, vilket hjälper till att rensa värme, lugna nerverna och minska stress. Enligt modern medicin innehåller passionsblomma flavonoider som hjälper till att stabilisera nervsystemet.

- Ingredienser: 10 g torkad passionsblomma.

- Beredningsmetod: Använd 10 g torkad passionsblomma, skölj noggrant; lägg i 200 ml kokande vatten i 10 minuter, drick varmt före sänggåendet. Drick regelbundet varje dag för bästa resultat.

Förutom lotusfröte och passionsblomste kan du också använda andra teer som hjälper till att främja god sömn, såsom jujubefröte, Vitex negundo-bladte och longanrött daddelte…

Passionsblomste kyler kroppen, lugnar nerverna och minskar stress.

2.6. Duva kokt med Polygala-rot och lotusfrön

Polygala-rot och lotusfrön hjälper till att minska stress, lugna nerverna och främja en god sömn. I kombination med duvkött ger de näring åt blodet och förbättrar den allmänna hälsan. Denna rätt passar många människor, särskilt de som ofta är trötta, ofta lider av sömnlöshet, äldre eller de som återhämtar sig från sjukdom.

- Ingredienser: 1 duva, 10 g Polygala-rot, 50 g lotusfrön, 5 röda dadlar, 1 skiva ingefära, kryddor (salt, peppar).

- Tillagningsmetod: Rengör duvan, låt den vara hel eller skär den i bitar; blötlägg Polygala-roten i varmt vatten i 15 minuter; låt duvan sjuda med 1 liter vatten i 45 minuter; tillsätt lotusfrön och röda dadlar, koka i ytterligare 15 minuter, när soppan är kokt, krydda efter smak och servera varm.

Duvgryta med lotusfrön hjälper till att främja en vilsam sömn.

2.7. Havregrynsgröt och chiafrögröt

Havregryns- och chiafrögröt är en näringsrik rätt som underlättar sömnen tack vare dess näringsämnen som slappnar av nerverna och reglerar sömnhormoner. Havre har en söt smak, är neutral till sin natur och påverkar mjälte- och magsäcksmeridianerna, vilket hjälper till att stärka mjälten, ge näring åt qi och blod samt främja avslappning. Chiafrön har en söt smak, är svalkande till sin natur och påverkar hjärtats och njurarnas meridianer, vilket hjälper till att ge näring åt hjärtat, lugna nerverna och fylla på yin och blod.

Enligt modern medicin innehåller dessutom havre och chiafrön höga halter av tryptofan, en aminosyra som hjälper till att öka produktionen av serotonin och melatonin – två viktiga ämnen som reglerar sömnen.

- Ingredienser: 50 g havregryn, 1 matsked chiafrön, 250 ml mjölk, honung.

- Tillagningsmetod: Koka havregryn med vatten eller mjölk tills det är slätt, tillsätt sedan chiafrön, rör om väl och koka i ytterligare 2 minuter; tillsätt honung, rör om väl och konsumera medan den är varm; det är bäst att konsumera på kvällen 30-60 minuter före sänggåendet.

Havregryn stärker mjälten, ger näring åt blodet och qi och främjar god sömn.

Dessa medicinska rätter hjälper dig inte bara att sova bättre utan stöder också den allmänna hälsan. Du kan kombinera dessa rätter med andra metoder som massage, akupunktur, meditation, yoga etc. för bästa resultat.

Dr. Huong Tra

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm