Varma nudlar för 0 VND

Komikern Huu Thach gav nudlar till herr Trung och fru Tuyet för att servera på nudelrestaurangen med noll dong.

Efter att precis ha avslutat en motorcykeltaxitur klockan 19:30 stannade herr Le Van Cuong, bosatt i Ninh Kieu-distriktet, till vid en nudelbutik med gratis nudlar. Han anförtrodde sig: ”Sedan jag fick reda på att det finns gratis nudlar här, när jag inte har haft tid att äta eller är för hungrig sent på kvällen, har jag alltid kommit hit. Tack vare nudelbutiken har arbetare som jag det mycket bättre!” Fru Ut, en lottförsäljare som är över 70 år gammal, sa att hon och hennes dotter bor i ett hyrt hus och säljer lotter för att försörja sig. Hon är analfabet så hon kunde inte läsa noll-skylten och trodde att butiken sålde för pengar så hon vågade inte komma in. Nu när butiksägaren köpte lotterna och bad henne äta nudlar, fick hon reda på att det var gratis. Från och med nu kommer hon ibland att komma hit om hon går förbi medan hon säljer.

En skål nudlar med kokta ben, köttfärs, vaktelägg... full av näring är en utsökt måltid som värmer hjärtan hos många som besöker restaurangen: från fattiga arbetare till studenter, eller alla behövande, restaurangen serverar gärna. Fru Huynh Hong Tuyet, ägare till nudelbutiken, sa: "Vår familj driver företag och vill också bidra med en del av välgörenhet till samhället. Först ställde min familj en låda gratis iste framför dörren för förbipasserande, sedan såg min man att många människor arbetar hårt och ville hjälpa dem att få en ordentlig måltid, så vi kom överens om att göra nudlar för 0 VND. Först kokade jag bara vatten och hällde det i snabbnudlar med kryddor, tillsatte vaktelägg och korv, sedan kände jag att det inte räckte, så jag köpte fler märgben för att göra vattnet sötare, tillsatte köttfärs för att göra det mer gott och tillsatte 2 vaktelägg." För enkelhetens skull investerade fru Tuyet och hennes man i att köpa en stor elektrisk tryckkokare för att koka ben till soppa. Efter tillagningen, sätt bara i eluttaget för att hålla vattnet varmt. När gästerna kommer, lägg nudlarna i en skål, tillsätt soppa, kött, ägg och ben och du är klar.

Nudelbutiken, som har varit öppen sedan maj, har blivit ett välbekant resmål för många. Några vänner och välgörare stöder denna meningsfulla aktivitet genom att donera snabbnudlar, kryddor etc. eftersom Ms. Tuyet inte tar emot pengar. Dagen vi anlände träffade vi av en slump komikern Huu Thach (i Ho Chi Minh -staden) som kom förbi för att donera flera lådor nudlar till butiken. Konstnären Huu Thach sa: ”Jag är vän till Mr. Trung, butikens ägare. Varje gång jag har affärer i Can Tho besöker jag hans hus. Eftersom jag vet att han och hans fru driver en nudelbutik utan nöd tycker jag att det är väldigt intressant eftersom de kan hjälpa många människor i nöd med en utsökt måltid, så jag donerade nudlar eller vad som än behövs. Jag hoppas att de kommer att hålla butiken igång länge och att fler människor går samman för att stödja den så att vi kan hjälpa fler människor.”

Förutom gratis nudlar gör Ms. Tuyet varje fullmåne även Long Xuyen krossat ris eller vegetariskt ris att ge till människor i sitt hushåll. Varje gång gör hon cirka 200 rislådor. När det finns många som stöder ger hon också bort 10 paket nudlar för varje portion ris. Dessutom har hon alltid 5 kg rispåsar i sitt hus, och när hon ser någon i stora svårigheter skickar hon dem ris. Ms. Tuyet anförtrodde: "Jag tjänar så mycket som jag har, när det finns fler välgörare som stöder nudlar, ris och råvaror, kommer jag att ge mer och hjälpa fler människor!"

Kommentar (0)