Orsakar salt mat njursvikt?

GĐXH - Att äta salt mat ökar inte bara blodtrycket utan påverkar även direkt njurfunktionen. När denna vana kvarstår kan salt skada njurarna och öka risken för urinvägssjukdomar.

Att äta salt mat sätter press på njurarna.

Njurarna ansvarar för att filtrera blod och avlägsna överflödigt vatten från kroppen. Denna process kräver en balans mellan natrium och kalium för att hjälpa vattnet att röra sig genom njurens filtreringsmembran.

När du konsumerar för mycket salt (natrium) rubbas denna balans, vilket gör att njurarna behåller vatten, vilket ökar blodtrycket och belastar njurarna. Om detta fortsätter försämras njurarnas filtreringsfunktion, vilket leder till risk för kronisk njursvikt.

Att äta för mycket salt ökar proteinhalten i urinen.

Högt saltinnehåll i kosten kan öka mängden protein i urinen. Detta är ett tidigt varningstecken på njurskador och även en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom.

Att äta salt mat ökar risken för njursten.

Njursten är ett ganska vanligt tillstånd som kan orsaka svår smärta, illamående och svårigheter att urinera. En saltrik kost ökar mängden kalcium som utsöndras i urinen, vilket leder till bildandet av njursten.

När du konsumerar för mycket salt (natrium) rubbas denna balans, vilket gör att njurarna behåller vatten, vilket ökar blodtrycket och belastar njurarna.

Att äta för mycket salt höjer inte bara blodtrycket utan skadar även njurarna, vilket försämrar deras filtreringsfunktion och ökar risken för njursten och njursvikt. Minska därför ditt dagliga saltintag och upprätthåll en hälsosam kost som DASH-dieten (begränsa salt, öka frukt, grönsaker, fullkorn och magra mejeriprodukter) för att skydda din njurhälsa på lång sikt.

Hur mycket salt bör vi äta varje dag?

Många människor konsumerar mer salt än de inser. Enligt American Heart Association (AHA) är det maximala rekommenderade intaget 2 300 mg natrium per dag (motsvarande ungefär en tesked salt).

Den ideala dosen är 1 500 mg/dag för de flesta vuxna, särskilt de med hjärtsjukdom, högt blodtryck eller risk för njursjukdom.

Att helt enkelt minska natriumintaget med cirka 1 000 mg per dag kan bidra till att förbättra blodtrycket och ge ett bättre kardiovaskulärt skydd.

För att skydda din hjärt-kärl- och njurhälsa, håll ditt saltintag under 2 300 mg per dag och prioritera färska, minimalt bearbetade livsmedel.

Att äta salt mat höjer inte bara blodtrycket utan skadar även njurarna, vilket försämrar deras blodfiltreringsfunktion och ökar risken för njursten och njursvikt.

Att noggrant läsa näringsetiketter och välja produkter med lågt saltinnehåll är ett viktigt steg för att göra det lättare att kontrollera natriumintaget i din dagliga kost.

Sätt att minska ditt dagliga saltintag

Även om du inte tillsätter salt i dina måltider kan din kropp fortfarande absorbera mer natrium än nödvändigt. Detta beror på att över 70 % av saltet i din kost kommer från processad, förpackad mat och restaurangmåltider.

Att kontrollera saltintaget blir därför svårt. Du kan dock absolut minska ditt dagliga saltkonsumtion med de enkla metoderna nedan.

Gör smarta matval när du handlar.

Läs livsmedelsetiketterna noggrant: Jämför liknande produkter och välj den med lägst natriumhalt per portion.

Välj färskt kött istället för förmarinerat kött: Till exempel innehåller färskt eller fryst kött som inte har behandlats i saltlake endast cirka 100 mg natrium per portion, medan förmarinerad stekt kyckling kan innehålla upp till 400 mg.

Att kontrollera saltintaget kan vara svårt. Du kan dock definitivt minska ditt dagliga saltintag.

Var uppmärksam på kryddor: Sojasåser, dippsåser, salladsdressingar, ketchup, pickles och oliver innehåller alla höga halter natrium. Välj de som är märkta med "låg natriumhalt" eller "reducerad natriumhalt".

Minska saltintaget när du lagar mat hemma.

Här är några sätt att minska salthalten när du lagar mat hemma:

Förstärk naturliga smaker: Ersätt salt med ingredienser som lök, vitlök, örter, peppar, citrusjuice eller vinäger för att göra rätterna mer smakrika.

Tvätta konserver: Att skölja och rinna av konserverade bönor eller grönsaker kan minska natriumintaget med upp till 40 %.

Kombinera natriumfattig och vanlig mat : Om du inte är van vid den smaklösa smaken, blanda natriumfattig mat med vanlig mat i förhållandet 1:1.

Matlagning utan salt: När du lagar nudlar, ris eller flingor kan du hoppa över saltet eftersom rätten fortfarande kommer att ha smak från de andra ingredienserna.

Att äta salt mat ökar inte bara blodtrycket utan påverkar även direkt njurfunktionen.

Välj hälsosamma tillagningsmetoder: Tekniker som bakning, bräsering, stekning eller wokning hjälper till att bevara naturliga smaker och minska behovet av tillsatt salt.

Ät mycket kaliumrika livsmedel.

Kalium hjälper till att balansera effekterna av natrium och stödjer blodtryckssänkning. Några kaliumrika livsmedel inkluderar: potatis, sötpotatis, tomater, bladgrönsaker; vita bönor, kidneybönor; bananer, apelsiner, cantaloupemelon; fettfri yoghurt, tomatsås med låg natriumhalt.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-man-co-suy-than-khong-172260401103232214.htm