Lektion 1: Anmärkningsvärd utveckling
Förändringen i produktionstankegången, från traditionell småskalig boskapsproduktion under de första åren efter frigörelsen till högteknologisk boskapsproduktion under senare år, har hjälpt många hushåll att ta sig ur fattigdom och bli rika. Samtidigt har det förbättrat kvaliteten på boskapsprodukterna. Tillsammans med detta har marknaden för dessa produkter gradvis expanderat, inte bara nationellt utan även internationellt.
FRÄMJAR TILLÄMPNINGEN AV VETENSKAP OCH TEKNIK
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Tiền Giang , những năm gần đây, nhiều hộ chăn nuôi đã mạnh dạn đầu tư hệ thống chuồng lạnh, nước uống tự động, silo thức ăn, hệ thống thu gom trứng tự động, giúp tiết kiệm nhân công, giảm chi phí; đồng thời, kiểm soát tốt điều kiện sống của vật nuôi. Trong đó, một trong những ứng dụng nổi bật là hệ thống cảm biến nhiệt độ và độ ẩm trong chuồng trại, thiết bị được đánh giá là “trợ thủ đắc lực” giúp người chăn nuôi điều chỉnh môi trường phù hợp, hạn chế dịch bệnh, tăng năng suất đàn.
Noggrann kontroll av temperatur och luftfuktighet förbättrar inte bara djurens hälsa utan förkortar även tillväxttiden och minskar förluster inom boskapsproduktionen. Dessutom har ett slutet avfallshanteringssystem med mikrobiella komposteringstankar i kombination med solenergi hjälpt många gårdar att minimera föroreningar; samtidigt som man använder boskapsgödsel för att producera organiskt gödselmedel, vilket både skyddar miljön och genererar ytterligare intäkter från biprodukter.
 |
| Tillämpning av vetenskap och teknik på vaktelfarmer i Tien Giang-provinsen. Foto från departementet för boskap och veterinärmedicin. |
Under årens lopp har många modeller för boskapsproduktion, som tillämpar avancerade vetenskapliga och tekniska framsteg, gett enastående resultat. Bland dem har den antibiotikafria vaktelodlingsmodellen, som producerar vaktelägg för export till den japanska marknaden, blivit ett genombrott i den praktiska tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg. Detta är resultatet av ett vetenskapligt forskningsprojekt på provinsiell nivå som fokuserar på användningen av naturliga tillskott som organiska syror, gurkmejapulver och EM-biologiska preparat. Dessa ämnen ökar inte bara äggproduktionen utan förbättrar också gulornas kvalitet, vilket ger dem en vacker, djupgul färg och uppfyller de stränga kraven från krävande marknader. Ännu viktigare är att denna modell lugnar konsumenterna om livsmedelssäkerheten genom att eliminera antibiotikarester i produkten – en avgörande faktor för jordbruksexport. Fördelarna med denna modell har hjälpt många hushåll att öka sina inkomster jämfört med traditionellt jordbruk, vilket öppnar upp en riktning för utvecklingen av ren och ekologisk boskapsproduktion i Tien Giang-provinsen.
Dessutom har den gradvisa ökningen av det vetenskapliga och tekniska innehållet i animalieprodukter, kopplingen mellan produktion och marknad, och bildandet av en länk mellan produktion och konsumtion, tillsammans med det synkroniserade genomförandet av sex nyckelområden: avelshantering; omstrukturering av skalor; tillämpning av ny vetenskap och teknik och produktion enligt GAP-standarder; omorganisation av produktionen; marknadsutveckling; och stödjande politik, gett betydande resultat för industrin.
Många produkter som svarta kycklingar, dvärgkycklingar, vaktel och fågelbon har varumärkesskyddats och inkluderats i OCOP-programmet, vilket bidrar till att öka produktvärdet och expandera konsumentmarknaderna. Dessa certifierade anläggningar får inte bara prioriterad teknisk support utan är också kopplade till företag, stormarknader och stora distributionskanaler, vilket minskar beroendet av handlare och informella marknader. Ett utmärkt exempel är den svarta kycklingäggsprodukten, som för närvarande levererar över 360 miljoner ägg årligen till marknaden och åtnjuter en stabil konsumtion i stora inhemska detaljhandelssystem. På liknande sätt har Tien Giang-fågelbon exporterats till den kinesiska marknaden, vilket bekräftar provinsens boskapsindustris potential för hållbar utveckling.
PRODUKTIONS- OCH KONSUMTIONSKOPPLING
Under många år har dilemmat med "stor skörd, låga priser" varit en ständig oro för boskapsuppfödare, vilket lett till instabila inkomster och hindrat hållbar utveckling. På senare tid har dock Tien Giang-provinsen gjort betydande framsteg genom att främja kedjelänkade modeller inom produktion och konsumtion av animalieprodukter – en grundläggande lösning för att ta itu med produktionsproblemet och skapa momentum för branschens utveckling. Därför implementeras alltmer effektiva modeller för boskapslänkning genom samordning mellan kooperativ, företag och individer. I synnerhet samarbete med stora företag som CP, Japfa och GreenFeed… ger många praktiska fördelar för jordbrukarna. De får inte bara stöd i form av avelsdjur, foder, teknik och infrastruktur, utan de har också garanterad produktförsäljning till stabila priser, vilket bidrar till att minimera riskerna när marknaden fluktuerar.
 |
| Tillämpning av vetenskap och teknik på grisgårdar i Tien Giang-provinsen. Foto från departementet för boskap och veterinärmedicin. |
För att ta itu med frågan om produktionen av provinsens animaliska produkter, sa Ho Huynh Mai, biträdande chef för avdelningen för boskap och veterinärmedicin i Tien Giang-provinsen: "Varje år sprider, mobiliserar och uppmuntrar avdelningen organisationer och individer att ta del av resolution 07/2019 daterad 12 juli 2019 från Tien Giang-provinsens folkråd, som anger policyer för att stödja kopplingen mellan produktion och konsumtion av jordbruksprodukter i provinsen. I synnerhet bör hushållsdjursuppfödning gradvis övergå till boskapsanläggningar i gårdsskala eller bygga produktions- och konsumtionskedjor genom kooperativ och föreningar."
Detta inkluderar även att välja högavkastande, högkvalitativa husdjursraser; tillämpa vetenskap och teknik vid utformning av boskapsanläggningar samt djurskötsel- och utfodringsprocesser; upprätthålla och främja effektiviteten hos produktvarumärken: VietGAP-standarder, anläggningar fria från djursjukdomar, "One Commune One Product" (OCOP), säkra livsmedelskedjor; och använda antibiotikaalternativ för att öka produktvärdet, vilket säkerställer både anseende och livsmedelssäkerhet för konsumenterna.
Den största skillnaden ligger inte bara i teknik eller organisationsmodeller, utan också i den betydande förändringen i boskapsuppfödarnas tankesätt. Från småskaligt, okontrollerat jordbruk beroende av handlare har många hushåll i Tien Giang nu proaktivt anammat moderna produktionsmetoder. De fokuserar på att tillämpa avancerade tekniker, effektivt sjukdomsförebyggande, följa biosäkerhetsförfaranden och särskilt delta i kopplingar mellan produktion och konsumtion. Många modeller har övergått till ekologiskt jordbruk, utan antibiotika, vilket möter de allt högre kraven på kvalitet och livsmedelssäkerhet; samtidigt som möjligheterna att få tillgång till inhemska och internationella marknader utökas.
Den robusta utvecklingen av avancerade modeller för boskapsproduktion i Tien Giang har inte bara bidragit till att öka människors inkomster utan också i grunden förändrat den lokala boskapsindustrins utseende. Tydlig inriktning, tillämpning av högteknologi, koppling av produktion och konsumtion och byggande av produktvarumärken har gjort Tien Giang till ett lysande exempel på jordbruksutveckling i allmänhet och boskapsindustrin i synnerhet i Mekongdeltat. Detta visar också vikten av att gå från ett traditionellt produktionstänkande till ett marknadsorienterat ekonomiskt tänkesätt, vilket skapar en solid grund för den lokala boskapsindustrin att utvecklas i en modern, hållbar riktning och integreras djupt med regionen och världen.
Kopplingen mellan produktion och konsumtion inom boskapsindustrin i Tien Giang har öppnat en ny och korrekt riktning för provinsen, inte bara genom att hjälpa människor att ta sig ur den onda cirkeln av "stor skörd, låga priser", utan också skapa en solid grund för utvecklingen av smart, hållbart jordbruk och global integration.
HỮU THÔNG
(fortsättning följer)
Källa: https://baoapbac.vn/kinh-te/202506/nganh-chan-nuoi-huong-phat-trien-ben-vung-than-thien-voi-moi-truong-bai-2-nang-tam-gia-tri-1046189/
Kommentar (0)