Chili
150 gram röd paprika ger cirka 128 mg C-vitamin, vilket är 142 % av det dagliga behovet. Dessa paprikor är också rika på kalium, folat, vitamin A, B6, E och K, rik på fiber och kalorisnåla.
Dessutom är chilipeppar (grön och röd) också en rik källa till C-vitamin. 100 gram grön chilipeppar innehåller cirka 109 mg C-vitamin (121 % av det dagliga behovet); 100 gram röd chilipeppar innehåller cirka 65 mg (72 % av det dagliga behovet). Chilipeppar innehåller också magnesium, järn, kalcium och vitamin A, B och E.

150 gram röd paprika ger cirka 128 mg C-vitamin.
Foto: AI
Guava
En guava ger cirka 125 mg C-vitamin, vilket motsvarar 138 % av det dagliga behovet.
Guava är också rik på lykopen, en kraftfull antioxidant. I synnerhet har studier visat att både frukten och bladen från guavaträdet kan bidra till att minska inflammation och kontrollera blodtryck och blodsocker, enligt Verywell Health (USA).
Mango
En enda mango innehåller 122 mg C-vitamin (cirka 135 % av det dagliga behovet). Det är en kalorisnål och fettsnål frukt, men rik på vitamin A, B6, folat, kalium, magnesium, fibrer och särskilt betakaroten – ett viktigt näringsämne för ögonhälsan.
Gula mango innehåller vanligtvis mer karotenoider, medan röda mango har mer potenta antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar.
Papaya
145 gram papaya ger cirka 88 mg C-vitamin (98 % av det dagliga behovet). Papaya är välkänt för sina antiinflammatoriska, antioxidativa, anti-aging och sårläkande egenskaper. Dessutom är papaya rik på fibrer, kalcium, kalium, magnesium, koppar och vitamin A, B, E och K.

Papaya är välkänt för sina antiinflammatoriska, antioxidanta, anti-aging och sårläkande egenskaper.
Foto: AI
Broccoli, babykål
En portion hackad broccoli på 91 gram innehåller cirka 81 mg C-vitamin. Den är också känd för sina antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, vilket ger många hälsofördelar.
Dessutom ger 78 gram babykål cirka 48 mg C-vitamin, vilket motsvarar mer än 50 % av det dagliga behovet. Denna grönsak är också rik på vitamin K (bra för ben och blodkoagulering) och rik på fiber, vilket främjar ett hälsosamt matsmältningssystem.
Kiwi och jordgubbar är båda rika på C-vitamin.
180 gram kiwi innehåller cirka 74,7 mg C-vitamin (83 % av det dagliga behovet). Kiwi är känt för sina antiinflammatoriska och cancerhämmande egenskaper samt sin förmåga att hjälpa till att kontrollera blodsockret.
Samtidigt ger 150 gram jordgubbar 119 mg C-vitamin, vilket överstiger den rekommenderade dagliga mängden. Jordgubbar är också kända för att vara rika på antioxidanter, särskilt antocyaniner – föreningar med antiinflammatoriska och anticanceregenskaper.
Källa: https://thanhnien.vn/bo-sung-vitamin-c-an-loai-rau-qua-nao-tot-nhat-185251117230949432.htm







