Näringsrika måltider för barn i bergsområden: Lai Chaus hälsovårdssektors ihärdiga insatser

SKĐS - Lai Chau är en bergig provins med ett stort naturområde, där många etniska grupper lever tillsammans. Mitt i avlägsna byar finns det fortfarande tysta fötter som för med sig näringskunskap till varje hus.

Lai Chau har mer än 82 % av befolkningen som är etniska minoriteter, där Mong-, Dao-, Ha Nhi-, La Hu-husen är gömda i bergssluttningarna, och många efterblivna seder och bruk fortfarande finns kvar i det dagliga livet.

I svåra tider blir berättelsen om näringsvård för kvinnor och barn en ihållande resa som kräver engagemang och tålamod från vårdpersonal .

Under de senaste åren har Lai Chau-provinsens provinsiella partikommitté, folkrådet och folkkommitté ansett att förbättra näringsintaget, särskilt att minska undernäring hos barn under 5 år, är en viktig uppgift.

Kontrollera barnets vikt på hälsostationen.

Näringsindikatorer är inte bara siffror inom hälsosektorn, utan är integrerade i provinsens målsystem för socioekonomisk utveckling. Tack vare detta är många stora program, såsom nya landsbygdsområden, hållbar fattigdomsminskning, ekonomisk utveckling av etniska minoritetsområden etc., alla kopplade till att förbättra måltider och öka kunskapen om barnomsorg och gravida kvinnor.

Detta bidrar till att näringsarbetet inte längre "står ensamt" utan blir en del av utvecklingsprocessen.

I höglandet har inte alla familjer tillgång till internet, och inte alla mödrar kan läsa böcker och tidningar. Därför måste näringsinformation "ske till fots" och "talas på det lokala språket".

Hälsoarbetare i byn och samarbetspartners inom näring är utbildade i lättförståelig och tillgänglig kommunikation: att peka på en kastrull med soppa, en skål gröt eller ett barns hand för att illustrera hur en näringsrik måltid ser ut.

Stora kommunikationsaktiviteter som mikronäringsämnesdagen, amningsveckan, närings- och utvecklingsveckan etc. är alla livfullt organiserade. Samhällsaktiviteter, näringsklubbar, näringsmarknader eller matlagningsövningar direkt på byns kulturhusgård hjälper kunskapen att föras direkt till livet.

En välbekant bild i många byar: vårdpersonal som håller en "matkvadrat"-modell och instruerar folk om hur man kombinerar majs, vilda grönsaker, kyckling, bönor etc. för att skapa en balanserad måltid utan att spendera mycket pengar. Härifrån uppmuntras modellen "trädgård - damm - lada - kök" att replikeras, vilket hjälper hushållen att skapa sin egen källa till ren, näringsrik mat.

En annan förändring i Lai Chau är att främja kommunikation om näring på sociala nätverk. Hälsodepartementets och Provincial Center for Disease Controls fansida uppdaterar och publicerar regelbundet videor och infografik om de första 1 000 dagarna i livet, amning, förebyggande av icke-smittsamma sjukdomar, hur man läser livsmedelsetiketter etc.

Korta, lättförståeliga klipp på både mandarin och etniska språk har hjälpt många unga mödrar att få tillgång till modern kunskap direkt i sina telefoner. I samband med att unga människor i höglandet i allt högre grad använder sociala nätverk, hjälper denna nya metod nutritionister att "kliva ut ur mötesrummet", in i varje familjs liv, förbättra kvaliteten på mänskliga resurser och så frön till hållbar förändring.

Lai Chau har genomfört många fortbildningskurser för provinsiella och distriktstjänstemän och hundratals hälsoarbetare i byarna. Utbildningsinnehållet sträcker sig från näringsvård under de första 1 000 dagarna i livet, förebyggande av icke-smittsamma sjukdomar, näringsrådgivning till hantering av akut undernäring i samhället.

Provinsen prioriterar särskilt att utbilda kadrer från etniska minoriteter som förstår seder, talar det lokala språket och lätt får förtroende i samhället.

De är bron som för vetenskaplig kunskap till varje hus på bergssluttningen. Från att uppmuntra föräldrar att ge sina barn A-vitamin till att hjälpa små barn att sova. För varje A-vitamintillskott reser sjukvårdspersonalen dussintals kilometer grusvägar till avlägsna byar. Tack vare kontinuerliga insatser får över 98 % av barnen i åldrarna 6–59 månader varje år A-vitamin och fullständig avmaskning.

Gravida kvinnor får rådgivning och tabletter med flera mikronäringsämnen med en andel på över 80 %. Hantering av akut undernäring för barn under 6 år tillämpas strikt, vilket hjälper många barn att återhämta sig snabbt, utan att lämna långsiktiga konsekvenser. I skolan instrueras lärarna att övervaka vikt, längd och känna igen tecken på mikronäringsbrist för att samordna insatser. Tillsammans med kommunikation hjälper program för försörjningsstöd, från odling av bönor, sesam och jordnötter till småskalig boskapsproduktion, många familjer att ha fler källor till vegetabiliskt protein och färsk mat. Utbildningstillfällen i hur man lagar näringsrika rätter som passar varje åldersgrupp hjälper mödrar att känna sig mer trygga när de tar hand om sina barn.

Näringsklubbar, konsultrum för barnomsorg och stödgrupper i byarna Mong och Dao har nu blivit nya platser för kvinnor att utbyta och dela erfarenheter av att uppfostra barn.

Resan är lång men full av hopp. Lai Chau, ett gränsområde, utsatt för jordskred under regnperioden och iskallt på vintern, har fortfarande många utmaningar när det gäller näringssjukvård. Ihållande, vetenskapliga och humana åtgärder hjälper dock barn i höglandet att få mer näringsrika måltider, gravida kvinnor får bättre vård och samhället blir alltmer kunnigt för att skydda sin egen hälsa.

Från ett A-vitaminpiller, en kommunikationssession i byn, en matlagningslektion till förändringar i barnomsorgsvanor – allt bidrar till att skapa friskare och mer motståndskraftiga generationer av Lai Chau-folket.

Källa: https://suckhoedoisong.vn/bua-an-du-chat-cho-tre-em-vung-cao-no-luc-ben-bi-cua-nganh-y-te-lai-chau-169251118093516623.htm