Barn med influensa A, vad bör och bör inte äta?

Varm, ljummen kycklingsoppa och gröt hjälper barn att förebygga och återhämta sig snabbt från influensa A. Tvärtom bör föräldrar begränsa sina barns intag av processad mat, mat med hög fetthalt och mejeriprodukter.

När barn har influensa A, begränsa deras intag av skräpmat, processad mat, mat med hög fetthalt, kolsyrade drycker, läsk och mejeriprodukter. (Källa: Vinmec)

Näring spelar en oerhört viktig roll för att förebygga och snabbt återhämta sig när barn har luftvägssjukdomar, inklusive influensa A. För att förebygga influensa bör föräldrar ge sina barn varma, varma rätter; tillsätt kryddor med naturliga antibiotiska effekter såsom vitlök och gurkmeja.

Läkare, doktor Tran Thu Nguyet, Vietnam Institute of Applied Medicine, sa att barns kost för att öka motståndskraften måste följa grundläggande principer: Ät tillräckligt med stärkelse, animaliskt protein, fett; balansera förhållandet mellan olja och fett och var särskilt uppmärksam på några av följande livsmedel:

Livsmedel rika på vitamin A

A-vitamin har inte bara många fördelar för synutvecklingen, det hjälper också till att skydda barns kroppar från infektionsrisken, vilket begränsar invasionen av virus som orsakar luftvägssjukdomar.

A-vitamin stärker epitelcellerna och ökar slemproduktionen i andningssystemet, vilket förhindrar bakterie- och virusattacker, så det är mycket effektivt för att förebygga luftvägssjukdomar som säsongsinfluensa.

Vitamin A finns rikligt i mörkgröna grönsaker, röda och gula frukter som: papaya, vattenmelon, persimon, grapefrukt, apelsiner, mandariner, morötter, pumpa, sötpotatis, tomater, röd spenat... eller i livsmedel som lax, avokado, yoghurt, ost...

C-vitamin

C-vitamin är en viktig antioxidant som hjälper till att upprätthålla den allmänna hälsan, är nödvändig för immuncellernas funktion, stärker barns immunförsvar och motståndskraft samt förebygger förkylningar.

Frukter rika på C-vitamin inkluderar: apelsiner, mandariner, grapefrukt, vattenmelon, guava, citron... Barn kan äta frukt direkt eller dricka juice.

Observera att C-vitamin finns rikligt i dagliga frukter och grönsaker, men många barn gillar inte att äta dem. Därför bör föräldrar hitta sätt att göra grönsaker och frukter mer attraktiva, genom att variera typerna av grönsaker och frukter för att göra dem lättare för barn att äta. Om barn fortfarande inte gillar dem kan du skära grönsakerna i små bitar, blanda dem i gröt, pulver eller tillaga dem separat för att uppmuntra barn att äta.

Animaliskt protein

Animaliskt protein innehåller mycket protein som bidrar till immunförsvaret och hjälper barn att öka sin motståndskraft. Därför hjälper tillräckligt med protein barn att förebygga sjukdomar bättre, särskilt små barn.

Föräldrar bör komplettera med proteinrika livsmedel som: Nötkött (proteinrikast bland kött), fläsk, kyckling, räkor, krabba, ägg etc. Dessa livsmedel ger essentiella aminosyror, järn och vitamin B12, vilket bidrar till att öka förmågan att förebygga luftvägssjukdomar och säsongsinfluensa hos barn.

Lägg till fiber

Fiber från gröna grönsaker, frukter och nötter är bra för matsmältningssystemet, stärker immunförsvaret och lungfunktionen.

Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) varierar fiberbehovet beroende på ålder: Vuxna behöver 20–22 g/dag, barn behöver bara ungefär hälften av den mängden. Eftersom barn ofta inte är intresserade av mat rik på fibrer bör föräldrar laga en varierad mat för att hjälpa barn att absorbera tillräckligt av detta ämne från många olika livsmedelskällor.

Livsmedel att begränsa

Doktor Nguyet påpekade också att man bör begränsa barns intag av snacks, bearbetade livsmedel, fettrika livsmedel, kolsyrade drycker, läsk och mejeriprodukter.

”Även om mejeriprodukter inte orsakar ökad slemproduktion kan de göra slemmet tjockare, vilket gör det svårt att hosta och svälja. Sambandet mellan mjölk och slemproduktion är dock oklart och varierar från person till person”, sa Dr. Nguyet.

Källa: https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html