Attraktiv klibbigt risbutik mitt i "skogen" i Ho Chi Minh-staden, ungdomar köar i timmar för att prova det

Dussintals ungdomar i Ho Chi Minh-staden köade i timmar på restaurangen Northern sticky rice i Thao Dien för att njuta av utsökt mat och checka in i en sval grön plats som Hanois höst.

På helgerna köar dussintals ungdomar för att köpa klibbigt ris i nordisk stil på en restaurang på Thao Dien-gatan (An Khanh-distriktet, Ho Chi Minh-staden). Många kommer för att de är nyfikna på smaken av det nordliga köket , och samtidigt vill de ta bilder och checka in i en plats med massor av gröna träd, vilket är svalt och framkallar känslan av höst i Hanoi.

Många gäster väntade gärna 1-2 timmar för att köpa klibbigt ris. Den unga flickan Nhu Y ställde sig också entusiastiskt i kö för att beställa mat och sa att hon inte hade något emot att vänta eftersom hon kunde ta bilder i omgivningarna.

Enligt chefen har många kunder redan köat för att köpa klibbigt ris på helgerna, trots att det inte är öppet än, vilket gör restaurangen alltid fullsatt.

Restaurangen serverar olika typer av klibbigt ris, vitt klibbigt ris, klibbigt ris med gröna bönor och klibbigt ris med grönt ris, serverat med fyra huvudrätter: bräserat fläskkött, fläskfloss, fet korv och ägg. Dessutom har restaurangen även banh gio, tao pho, nem chua ran, chè och drycker som aprikos och sau - typiska smaker från norr. Priserna varierar från 22 000 till 65 000 VND beroende på rätten.

Yen Vy sa att hon hade varit på restaurangen sedan klockan 7 – trots att den bara öppnade klockan 7:30 – för att slippa vänta i kö för länge. Hon tar ofta bilder för att recensera mat så att hon inte vill missa "läckra, heta" restauranger.

Vy kommenterade att restaurangens klibbiga ris var fylligt, fläskflosset hade en fyllig smak, de stekta löken var väldoftande och att rätten som helhet var utsökt. Hon var särskilt imponerad av den syrliga plommonjuicen och sa att den "passade riktigt bra" när den serverades med klibbigt ris.

Restaurangen imponerar med sina luftiga utrymmen, belägna i ett komplex med trädgård och massor av träd, vilket ger känslan av att sitta mitt i en "skog".

Det svala och skuggiga utrymmet påminner många middagsgäster om Hanois höst med klargult solsken och lite årstidstorka.

Tuyet Tran och hennes vänner tog bilder medan de väntade på maten. Tran sa att hon hade njutit av det klibbiga riset på den första platsen tidigare och älskade det eftersom det var utsökt. När restaurangen öppnade en ny plats, trots att den låg ganska långt bort, passade hon ändå på att besöka den på helgerna eftersom platsen här var väldigt vacker.

Solljuset som skiner genom trädkronorna gör utrymmet mer "poetiskt".

Uteserveringen är alltid full av kunder. Den öppna ytan hjälper gästerna att komma närmare naturen. Restaurangen tillhandahåller handfläktar för kunderna och sprayar regelbundet insektsmedel.

Efter nästan en timmes resa till restaurangen och väntan i cirka 30 minuter efter beställning, njöt Thao och Uyen av klibbigt ris med gröna bönor och klibbigt ris med fläskfloss. De sa att priset var lite högt jämfört med andra klibbigt ris-restauranger, men portionen var väldigt mättande, mättande och utsökt.

Så fort hon fick rätten tog Nhu Quynh en bild och berömde "den luktar så gott".

Varje dag serverar restaurangen cirka 500-600 kunder. Även om det alltid finns tillräckligt med klibbigt ris och tillbehör, måste kunderna fortfarande vänta eftersom antalet bord är begränsat.

Anh Tu och Ngoc Anh vaknade klockan 6 och reste nästan 20 km för att njuta av klibbigt ris med smak av Hanoi. De kände båda till restaurangen genom videor som delades flitigt på sociala medier och förväntade sig att behöva stå i kö, men ville ändå prova det av nyfikenhet.

Butiken sätter ofta upp en skylt som säger nej till kunder under rusningstid.

Ägaren till chè-butiken med smeknamnet "chè chào" eller "chè nương" bekräftade att han är hatad och avskydd av många kunder, men den lilla butiken är fortfarande känd, med många kunder som kommit på besök under de senaste decennierna.

Källa: https://vietnamnet.vn/quan-xoi-giua-rung-o-tphcm-hap-dan-gioi-tre-xep-hang-ca-tieng-de-an-thu-2463021.html