Sportnäring: En viktig faktor för idrottares återhämtning och hälsovård

På eftermiddagen den 17 november ägde en intensivkurs i idrottsnutrition rum vid Vietnams idrotts- och fysiska träningsavdelning med ämnet "Optimera prestation och återhämtning genom idrottsnutrition".

Kursen, som leddes av Dr. Julián Álvarez, en ledande expert inom idrottsmedicin och näringslära, gav deltagarna ett omfattande och vetenskapligt perspektiv och förstärkte budskapet att näring inte bara är ett omedelbart bränsle utan en nyckelfaktor för att avgöra framgången och hållbarheten i en idrottsresa. Den betonade att en balanserad och lämplig kost är en oumbärlig grund.

Kursöversikt

Att bygga en solid prestationsgrund vilar på tre pelare: homeostas, anpassning och assimilering. Näring spelar en nyckelroll i att omvandla träning från en utarmande kraft till en regenerativ resurs.

Enligt Dr. Julián Álvarez arbetar en idrottares kropp 24 timmar om dygnet, och denna regenereringsprocess är mer intensiv efter varje träningspass. Optimal återhämtning kräver en kombination av bra kost och god vila.

Förutom kunskap om sportnutrition delar kursen även praktiska tillämpningar genom måltidsplanering och optimala återhämtningsformler, samtidigt som produktsäkerhet genom tester och kvalitetscertifieringar från World Anti-Doping Agency nämns.

Dr. Julián Álvarez, MD, en ledande expert inom idrottsmedicin och näring vid kursen

I ett tal vid kursens öppnande bekräftade Nguyen Danh Hoang Viet, chef för Vietnams idrottsadministration och ständig vice ordförande för Vietnams olympiska kommitté, att dagens kurs är en möjlighet för chefer, tränare, idrottsmedicinska experter och idrottare att uppdatera ny kunskap och utbyta praktiska erfarenheter om kost, återhämtning och hälsovård för idrottare. Detta är också ett konkret steg för att förverkliga professionaliseringspolicyn inom träning och vård för idrottare.

"Mot bakgrund av att Vietnams sportindustri rör sig mot SEA Games, ASIAD och OS är investeringar i att förbättra fysisk kondition, kost och idrottsvetenskap oerhört nödvändiga. Kurser som dagens visar också på den effektiva kopplingen mellan staten, företag och yrkesverksamma – som arbetar tillsammans för målet att utveckla vietnamesisk idrott professionellt, hållbart och internationellt", betonade direktören Nguyen Danh Hoang Viet.

Direktören uttryckte sin förhoppning att delegaterna aktivt kommer att interagera med experter och chefer för att uppdatera ny kunskap, tillämpa lämplig näring i träning, vård och hantering av idrottare vid deras myndigheter och enheter, och bidra till att utveckla vietnamesisk idrott till nya höjder.

Källa: https://bvhttdl.gov.vn/dinh-duong-the-thao-yeu-to-quan-trong-trong-phuc-hoi-va-cham-soc-suc-khoe-vdv-2025111719135383.htm