Hur många jordnötter per dag är bäst?

Jordnötter hjälper till att komplettera näringsämnen, stödja hjärtat, energiomsättningen och förbättra den allmänna hälsan.

Jordnötter är rika på protein, fibrer, hälsosamma fetter och mineraler, vilket bidrar till att stödja den allmänna hälsan, enligt NDTV Food (Indien).

När de äts på rätt sätt hjälper jordnötter dig inte bara att känna dig mätt länge utan ökar också energin, skyddar hjärtat och förbättrar hjärnans funktion. Att äta för mycket kan dock vara skadligt för kroppen, så det är nödvändigt att kontrollera rimliga portioner.

16-20 jordnötter

Preety Tyagi, en näringsexpert i Indien, rekommenderar att en rimlig portion jordnötter är ungefär en näve, motsvarande 40-50 gram, vilket är cirka 16-20 råa jordnötter i genomsnitt.

Om du konsumerar jordnötssmör är en säker mängd 1,5 matskedar, eller 32 gram, per dag. Detta räcker för att få hälsofördelarna utan att lägga till extra kalorier.

Näringsämnena i jordnötter hjälper också till att stabilisera blodtrycket och skydda hjärtat.

Foto: AI

Den amerikanska läkemedelsmyndigheten FDA uppgav också att det kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar att äta cirka 42 gram jordnötter om dagen som en del av en kost med låg halt av mättat fett och kolesterol.

En näve jordnötter på 23 gram ger cirka 130–170 kalorier, vilket är cirka 7 % av energibehovet för en person som äter 2 000 kalorier/dag.

Den amerikanske näringsexperten Arti Johari varnar för att jordnötter är mycket kalorier och fettrika, så att äta för mycket kan leda till viktökning.

Näringsmässiga fördelar med jordnötter

Varje 100 gram jordnötter innehåller 25,8 gram protein, 8,5 gram fiber, 55,5 % vitamin E, 75 % niacin, 60 % av det rekommenderade dagliga folat och mineraler som magnesium, fosfor, zink och mangan.

Jordnötter är rika på enkelomättade och fleromättade fetter, vilka hjälper till att öka energi, stödja immunförsvaret, förbättra hjärnfunktionen och muskelåterhämtningen efter träning.

Näringsämnena i jordnötter hjälper också till att stabilisera blodtrycket, skydda hjärtat och förbättra den allmänna hälsan.

Skadliga effekter av att äta för många jordnötter

Även om det är näringsrikt kan det orsaka vissa problem att äta för många jordnötter. Fytinsyran i jordnötter kan störa upptaget av järn, zink, kalcium och mangan om de konsumeras i överskott, vilket påverkar mineralbalansen i kroppen.

Dessutom är jordnötter rika på fiber, att äta för mycket på en gång kan orsaka förstoppning, diarré eller uppblåsthet, särskilt för personer med känsliga matsmältningssystem.

Saltade jordnötter innehåller mycket natrium, och om de äts för mycket kan de lätt öka blodtrycket.

När och vilka typer av jordnötter man ska äta

Fru Preety Tyagi sa att lämplig tid att äta jordnötter är på morgonen eller under dagen, undvik att äta innan du går och lägger dig. Att äta på natten kan påverka sömn och matsmältning.

Den typ av jordnötter du bör välja är rostade med intakt skal, minimalt bearbetade, fiberrika och näringsbevarande.

Du bör undvika jordnötter som är friterade, kraftigt saltade eller täckta med för mycket socker och olja.

Källa: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-dau-phong-moi-ngay-la-tot-nhat-185251115063920938.htm