Grillad fläsknudelsoppa i Hanoi: En guide till 10 läckra restauranger för turister

Från etablerade butiker i Gamla kvarteren till platser med Hue-smaker, kommer den här listan att leda dig till de mest doftande och smakrika skålarna med grillad fläskvermicelli i huvudstaden.

Grillad fläskvermicelli är en typisk rätt som inte får missas när man utforskar Hanois gatumat . Kombinationen av väldoftande grillat kött, marinerat över kol, färsk vermicelli och speciell sötsur sås skapar en oförglömlig smakupplevelse. Nedan följer en lista med 10 välrenommerade adresser för att njuta av denna attraktiva rätt.

10 ställen att njuta av autentisk grillad fläskvermicelli i Hanoi

1. Hemlig kärleksbutik

Thuong Tham, känd för sin rika smak, är ett välbekant resmål för många älskare av grillade fläsknudlar. En komplett måltid inkluderar gyllene grillad fläsk, mjuka nudlar, färska grönsaker och krispig papayasallad, allt perfekt kombinerat med en sötsur och kryddig dressing.

• Adress: No. 12, Lane 58/74 Nguyen Khanh Toan, Nghia Do Ward
• Öppettider: 07:00 - 22:00
• Prisintervall: 35 000–50 000 VND

Hanoi grillad fläskvermicelli

2. Net Hue -restaurang

Med ett system av många restauranger erbjuder Net Hue en delikat tillagad grillad fläskvermicellirätt. Köttet marineras med speciella kryddor och behåller sin mjukhet och sötma efter grillningen. Rätten serveras med färska råa grönsaker och en fyllig fisksås, vilket skapar en unik smak av den antika huvudstadens kök i hjärtat av Hanoi.

• Adress: System med 16 anläggningar, till exempel: Nr 43 Mai Hac De, Nr 198 Hang Bong...
• Öppettider: 07:00 - 22:00
• Prisintervall: 30 000–55 000 VND

Hanoi grillad fläskvermicelli

3. Grillad fläskvermicelli i Hue-stil - Nr 5 To Hien Thanh

Det här är platsen för dig som älskar smaken av grillade fläsknudlar i Hue-stil. Det läckra grillade fläsket, de mjuka nudlarna och de speciella kryddorna har hjälpt restaurangen att locka ett stort antal lojala kunder. Det bekväma utrymmet och den stabila matkvaliteten är stora plus.

• Adress: Nr 5 till Hien Thanh Street, Hai Ba Trung Ward
• Öppettider: 06:00 - 21:00
• Prisintervall: 30 000–45 000 VND

4. Grillad fläskvermicelli 23 Luong Ngoc Quyen

Belägen i den livliga gamla stadsdelen är nudelrestaurangen på 23 Luong Ngoc Quyen ett perfekt stopp för turister. Det grillade köttet här är skickligt tillagat, har en attraktiv färg, det yttre lagret är krispigt och doftande men insidan är fortfarande mjuk och saftig. Skålen med nudlar presenteras harmoniskt med färska grönsaker.

• Adress: Luong Ngoc Quyen Street 23, Hoan Kiem Ward
• Öppettider: 09:00 - 21:00
• Prisintervall: 30 000–45 000 VND

Hanoi grillad fläskvermicelli

5. Grillad fläskvermicelli 73 Hoang Quoc Viet

Restaurangen på 73 Hoang Quoc Viet imponerar på gästerna med sitt kött, som marineras med precis rätt mängd kryddor och grillas över kol, vilket ger det en distinkt arom. En kvalitetsmåltid till ett rimligt pris är anledningen till att många återkommer hit regelbundet.

• Adress: No. 73 Hoang Quoc Viet, Nghia Do-avdelningen
• Öppettider: 09:00 - 22:00
• Prisintervall: 30 000–45 000 VND

6. Vi Da Hue - 438 Doi Can

På Vi Da Hue kan gästerna njuta av en skål med fylliga nudlar, där varje mjuk nudel blandas med väldoftande grillat kött, tillsatt råa grönsaker, jordnötter och kryddig fisksås. Detta är ett utmärkt val för en utsökt och näringsrik måltid.

• Adress: Doi Can nr 438, Ngoc Ha-distriktet
• Öppettider: 06:00 - 23:00
• Prisintervall: 30 000–45 000 VND

7. Hue - 150 Trung Liet

Restaurang Vi Hue är inte bara känd för grillade fläsknudlar, utan har även en varierad meny med många andra rätter som ris, grillade vårrullar och nötköttsnudlar. Med rimliga priser är detta rätt plats att njuta av smaken av centrala köket mitt i Hanoi.

• Adress: Trung Liet nr 150, Dong Da-distriktet
• Prisintervall: 35 000–70 000 VND

Hanoi grillad fläskvermicelli

8. Saigon - 6-fils 1 Quang Ba

Om du letar efter en rejäl skål med grillade fläsknudlar är Gon ett utmärkt alternativ. En skål nudlar här innehåller vanligtvis en bit grillade revbensspjäll, två vårrullar, tillsammans med en mängd olika örter, jordnötter, gurkor och morötter. Restaurangen serverar även gratis iste.

• Adress: Nr 6, Gränd 1, Quang Ba, Tay Ho-distriktet
• Öppettider: 10:00 - 22:00
• Prisintervall: 45 000–200 000 VND

9. The Faen - Lane A7 Hanoi University

The Faen ligger i ett område nära universitetet och är en välbekant adress för många studenter. Restaurangen serverar fulla, rena skålar med nudlar till överkomliga priser. Trots sin lilla lokal är restaurangen fortfarande högt rankad tack vare sin snabba och entusiastiska servicepersonal.

• Adress: Lane A7, Hanoi University - Nguyen Trai, Ha Dong-avdelningen
• Öppettider: 06:30 - 14:00 (stängt på söndagar)
• Prisintervall: 30 000–40 000 VND

10. Hoang Duc Restaurant - 55 Chua Lang

Höjdpunkten på restaurang Hoang Duc är den skickligt tillagade dippsåsen, som balanserar syrliga, kryddiga, salta och söta smaker. När dippsåsen blandas med vermicelli och kött, hjälper den till att förstärka rättens smak perfekt. Dessutom serverar restaurangen även snygga grillade köttspett.

• Adress: Chua Lang 55, Lang-distriktet
• Öppettider: 11:00 - 13:00 och 16:00 - 19:30
• Prisintervall: 40 000–60 000 VND

Obs: Information om öppettider och priser i den här artikeln är endast för referens och kan ändras när som helst. Besökare bör kontakta anläggningen direkt för den senaste informationen innan de anländer.

Källa: https://baolamdong.vn/bun-thit-nuong-ha-noi-cam-nang-10-quan-ngon-cho-du-khach-400676.html