Ansjovis används tidigt på säsongen av många människor, försäljningspriset är högt så fiskarna i Nghi Xuan-distriktet ( Ha Tinh ) är mycket entusiastiska och fiskar aktivt till sjöss.
Varje dag runt klockan 8 till 00 blir kustområdet i Nghi Xuan-distriktet livligt med dussintals fiskebåtar som anländer, en efter en. Färska partier ansjovis transporteras snabbt i land av fiskare, redo att säljas till handlare.
Fiskaren Trinh Van Hien i byn Yen Ngu i Xuan Yen kommun berättade: Det här är ansjovissäsong, vädret är gynnsamt så fångsten är god och försäljningspriset är högt. Bara under de senaste två dagarna fångade min båt nästan 300 kg ansjovis, vilket gav en fångst på mer än 4 miljoner dong.
För att fånga ansjovis ger sig fiskarna ut till havs klockan 4 på morgonen, när havet är lugnt; de använder nät från 17–19 mm och fiskar 1–2 sjömil från stranden.
” Eftersom jag fiskar nära stranden gör jag två turer om dagen, och i genomsnitt fångar jag 10 kg ansjovis och säljer den för 150–160 tusen VND/kg. Efter avdrag för utgifter tjänar jag nästan 1 miljon VND ”, sa fiskaren Nguyen Xuan Phong i byn Duong Phong i Xuan Hai kommun entusiastiskt.
Enligt fiskarna här dök årets ansjovisfisk upp senare än förra året på grund av hoppet den 2 februari. I mer än en vecka nu har havet varit lugnt, så det har funnits mycket ansjovisfisk, vilket är gynnsamt för fiskebåtar att ge sig ut till havs för att fånga fisk.
Handlare väntar på stranden för att köpa ansjovis.
Fisk från havet är färsk och utsökt, så även om den är dyrare så "lockar" den fortfarande kunder.
Det är känt att ansjovissäsongen börjar från början av den nionde månmånaden i år till slutet av januari nästa år. I början av säsongen fångar varje båt i genomsnitt 6-7 kg fisk per resa. Det finns också lyckliga båtar som tjänar 1,5-2 yen och "slänger" runt 2 miljoner VND efter bara några timmar till sjöss.
På senare år har folk blivit mycket förtjusta i rätter gjorda på ansjovis. Därför har denna havsfisk blivit en specialitet som är eftertraktad bland restaurang- och matställeägare.
Video : Nghi Xuan-fiskare skördar ansjovis.
Under ansjovissäsongen byter människor i kustområdena i Nghi Xuan aktivt sitt fiskeyrke. Ökat säsongsfiske, särskilt efter fisk med högt ekonomiskt värde, har bidragit till att stabilisera socioekonomin och öka inkomsterna för fiskare.
Herr Le Anh Duc
Biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Nghi Xuan-distriktet
Huu Trung
Källa
Kommentar (0)