Hur man förvarar mat säkert i kylskåp och frys

[annons_1]

Enligt USA:s jordbruksdepartement (USDA) kan frysta matrester hålla sig väldigt länge. Men man kan inte alltid förvara och frysa in mat på rätt sätt, vilket kan göra att frysta livsmedel förlorar sin kvalitet, enligt livestrong.com .

Frukt och grönsaker

Enligt riktlinjerna från den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA bör frukt och grönsaker tvättas under rinnande vatten och förvaras i ett rent kylskåp vid 4 grader Celsius eller lägre.

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông an toàn- Ảnh 1. — Grönsaker och frukter bör tvättas under rinnande vatten och förvaras i ett rent kylskåp vid 4 grader Celsius.

Kokta potatisar och grönsaker kan förvaras i kylskåp i 3 till 4 dagar, enligt USDA:s rekommendationer.

American Heart Association (AHA) säger att vissa frukter avger etylengas (äpplen, bananer, meloner, päron etc.) vilket kan göra att andra produkter förstörs snabbare. Därför rekommenderar de att de förvaras separat från andra produkter.

Mjölk och ägg

Enligt USDA kan råa ägg förvaras säkert i kylskåp i 3 till 5 veckor från den dag de placeras i kylskåpet. Hårdkokta ägg kan förvaras i 1 vecka. Den ideala temperaturen för förvaring av ägg och mejeriprodukter är 4 grader Celsius eller lägre.

Förvaringstiden för mejeriprodukter varierar beroende på produkttyp. Kylskåpet kan därför förvara yoghurt i 1 till 2 veckor och färsk mjölk i 1 vecka.

Kött och fjäderfä

Enligt det amerikanska hälsodepartementet (HHS) kan tillagat kött och fågel, såväl som bearbetat kött, förvaras i kylskåp i 3 till 4 dagar.

Öppnade, förpackade, skivade charkuterier kan förvaras i 3 till 5 dagar.

Fisk och skaldjur

Kokt fisk kan förvaras i tre till fyra dagar, medan rökt fisk kan förvaras i upp till 14 dagar, enligt FDA.

Washingtons hälsodepartement (USA) uppgav att råa, skalade musslor och musslor kan förvaras i upp till 3 dagar, medan kokta musslor och musslor med skal kan förvaras i upp till 2 dagar i kylskåp.