Svaret var överraskande!

Det finns många motstridiga åsikter om huruvida det är bra för hälsan att äta kött. För att bättre förstå hälsoeffekterna av regelbunden köttkonsumtion kommer två ledande experter att klargöra denna fråga.

Många människor njuter av att äta kött varje dag.

Är kött hälsosamt?

Enligt Yahoo News säger docent Rosemary Trout vid Drexel University (USA) att kött är en utmärkt proteinkälla som innehåller alla essentiella aminosyror och näringsämnen som vitamin B12, järn och zink.

Animaliskt protein i kött absorberas och assimileras effektivare än växtprotein.

Förutom protein och näringsämnen innehåller kött även fett och kolesterol.

Att konsumera för mycket fett kan dock leda till viktökning, ämnesomsättningsstörningar och påverka triglycerid- och kolesterolnivåerna i blodet.

Dessutom innehåller vissa typer av kött, såsom bacon och pålägg, ingredienser som tillsatt salt, socker, nitrater eller fetter, vilka kanske inte är lämpliga för daglig konsumtion.

Hälsosamheten hos olika typer av kött varierar beroende på bearbetningsgraden. Bearbetat kött är generellt sett mindre hälsosamt än rått kött.

Förutom kött bör måltider innehålla rikligt med fibrer och mikronäringsämnen.

Är det okej att äta kött varje dag?

Enligt de amerikanska kostråden bör en person konsumera cirka 750 gram kött och ägg per vecka.

Enligt Lauren Manaker, en prisbelönt amerikansk nutritionist, kan den dagliga köttkonsumtionen vara "acceptabel" om kött konsumeras i rekommenderade portionsstorlekar och kombineras med andra näringsrika livsmedel för att säkerställa en hälsosam kost.

Enligt öringsexperter: Om du väljer färskt eller minimalt bearbetat kött och tillagar det själv, kan du absolut äta kött varje dag.

Utöver kosten rekommenderar experten Manaker att man begränsar intaget av högförädlat kött. Samtidigt bör måltider innehålla mer fibrer och mikronäringsämnen, enligt Yahoo News.

Källa: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm