Svaret var överraskande!

Det finns motstridiga meningar om huruvida det är bra för hälsan att äta kött eller inte. För att förstå mer om hälsoeffekterna av att äta kött regelbundet, här är två ledande experter som förklarar denna viktiga fråga.

Många människor gillar att äta kött varje dag.

Är kött hälsosamt?

Docent Rosemary Trout, Drexel University (USA), sa att kött är en utmärkt proteinkälla med alla essentiella aminosyror och näringsämnen som vitamin B12, järn och zink, enligt Yahoo News.

Animaliskt protein i kött absorberas och assimileras effektivare än vegetabiliskt protein.

Förutom protein och näringsämnen innehåller kött även fett och kolesterol.

Att konsumera för mycket fett kan dock orsaka viktökning, ämnesomsättningsstörningar och påverka triglycerid- och kolesterolnivåerna i blodet.

Dessutom innehåller vissa köttsorter, som bacon och pålägg, ingredienser som salt, socker, nitrater eller tillsatta fetter, vilket kanske inte är bra för daglig konsumtion.

Köttets hälsosamhet varierar beroende på bearbetningsgraden. Bearbetat kött är mindre hälsosamt än färskt kött.

Förutom kött bör måltider innehålla fibrer och mikronäringsämnen.

Är det okej att äta kött varje dag?

Enligt de amerikanska kostråden bör en person konsumera cirka 750 gram kött och ägg per vecka.

Om man äter den rekommenderade mängden kött, i kombination med näringsrika livsmedel för att säkerställa en hälsosam kost, kan det vara "acceptabelt" att äta kött varje dag, säger den prisbelönta amerikanska nutritionisten Lauren Manaker.

Om du väljer färskt eller minimalt bearbetat kött och lagar det själv kan du absolut äta kött varje dag, säger Trout.

Utöver kosten rekommenderar Manaker att man begränsar intaget av högförädlat kött. Måltiderna bör också innehålla fibrer och mikronäringsämnen, enligt Yahoo News.

Källa: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm