Träd för fattigdomsbekämpning i Tri Phu

På senare år har bambu, som odlas för sina skott, blivit en "fattigdomsbekämpande gröda" för invånarna i Tri Phu-kommunen. Från vidsträckta skogar med olika bambuarter till torkugnar som brinner dag och natt, skriver bambu en historia om livsförvandling för hundratals hushåll i denna höglandsregion.

Báo Tuyên Quang•01/01/1970

Herr Ma Van Duy, från byn Tien Thanh 1 i kommunen Tri Phu, sköter sin bambuträdgård.

Herr Ma Van Duy, från byn Tien Thanh 1 i kommunen Tri Phu, sköter sin bambuträdgård.

Från inhemska växter till OCOP-produkter

På väg till byn Ban Tat i kommunen Tri Phu är historien om den jungfruliga bambun sammanflätad med minnen från många generationer av Dao-folket här. Herr Trieu Van Thang, ägare till Trieu Thang Virgin Bamboo Shoot-företaget, berättar: Förr i tiden vimlade Ban Tat-skogen av jungfrulig bambu, och dessa skogar försörjde Dao-folket genom svåra tider av matbrist. Men människor visste bara hur man utnyttjade den utan att bevara den, och med tiden åldrades, dog och vissnade skogarna. Ban Tats mark blev karg och översvämningar härjade det.

För att få tag på bambuskott viskade byborna med varandra om att gå ut i skogen för att gräva upp unga bambuskott som hade återväxt och plantera dem runt sina hus. Från dessa första unga bamburötter, efter bara ett eller två år, växte otaliga fylliga, höga bambuskott upp. Således ökade bambuarealen i den etniska byn Dao gradvis år för år. Idag har byn Ban Tat nästan 100 hektar bambu, där vissa hushåll har några dussin plantor och andra nästan tio hektar. Beroende på säsong skördar byborna bambuskott, samlar löv och säljer stjälkarna; bambun har blivit en försörjningskälla och ger skydd åt hela byn.

Trieu Van Thang, född och uppvuxen i orörda bambuskogar, förstår bättre än någon annan den söta och salta smaken som denna inhemska växt erbjuder. Hans familj har en lång tradition av att tillverka torkade bambuskott, men det som oroar honom är att även om Ban Tat torkade bambuskott är högt värderade för sin kvalitet och smak, förblir försäljningen instabil eftersom de är helt beroende av handlare, och därför är lokalbefolkningens inkomster inte hållbara.

Fast besluten att förändras spenderade Thang över ett år med att flitigt leta efter ett sätt att bygga sitt eget varumärke. År 2022 erkändes hans produkt "Trieu Thang's Trinh Bamboo Shoots" officiellt av folkkommittén i Tuyen Quang- provinsen som en OCOP-produkt på provinsiell nivå och fick ett 3-stjärnigt betyg.

För närvarande har Mr. Thangs anläggning investerat i två kokugnar och två torkugnar med en kapacitet på upp till 600 kg per dag. Varje år importerar fabriken över 30 ton färska bambuskott och producerar mer än 2 ton torkade bambuskott; bara under det senaste året förbrukades nästan 40 ton färska bambuskott och nästan 3 ton torkade bambuskott bearbetades. Produkterna distribueras i stor utsträckning till konsumenter i provinsen och många andra provinser och städer som Hanoi , Phu Tho, Vinh Phuc, Thai Nguyen, Hai Duong och Nam Dinh. Mr. Thang tar också aktivt med sig sina produkter till mässor och seminarier för att introducera och marknadsföra sin hemstads bambuskottsvarumärke till en bredare marknad.

Han berikade inte bara sin familj, utan han köpte också färska bambuskott från byborna, vilket skapade stabila jobb för många lokala arbetare och öppnade vägen för en hållbar grön ekonomi i denna höglandsregion.

Även i byn Ban Tat sjuder köket hos fru Vu Thi Sinhs familj av aktivitet dag och natt. Fru Sinhs familj äger cirka 5 hektar bambu, och förutom att skörda från sin egen mark köper de även färska bambuskott från andra bybor. I genomsnitt torkar familjen varje säsong över 20 ton färska bambuskott och säljer 2 ton torkade bambuskott till priser från 140 000 till 160 000 VND per kilogram, vilket ger en vinst på över 200 miljoner VND per år. Bambuskotten köps upp så snart de skördats, ibland finns det inte tillräckligt för att möta efterfrågan.

Hoang Van Chan, partisekreterare och ledare för byn Ban Tat, sa: Ban Tat har för närvarande mer än ett dussin hushåll som har byggt torkugnar för bambuskott. Bearbetningsindustrin för torkade bambuskott börjar i slutet av maj under månkalendern och varar i cirka fyra månader. Många hushåll tjänar över 100 miljoner dong i vinst efter varje skörd, såsom hushållen tillhörande Ban Thi Tien, Ban Thi Xuan, Hoang Van Tich och Hoang Van Hoan. Tack vare bambuskott undkommer i genomsnitt 3 till 5 hushåll i byn fattigdom varje år; hittills finns det bara 4 fattiga hushåll kvar i hela byn.

De traditionella bearbetningsmetoderna säkerställer säkerheten hos torkade bambuskott i Tri Phu.

De traditionella bearbetningsmetoderna säkerställer säkerheten hos torkade bambuskott i Tri Phu.

Att tjäna en förmögenhet på bambu

Rörelsen att plantera bambu för skott sprider sig i hela Tri Phu-kommunen, inte bara i byn Ban Tat. I byn Tien Thanh 1 har Ma Van Duys familj odlat över 1 hektar bambu sedan 2022. Denna art är lätt att sköta, trivs i höglandsklimat och växer bra. År 2024 började Duy skörda sina första 0,3 hektar bambuskott, vilket gav 4 000 kg färska bambuknölar. Med försäljningspriser från 25 000 till 30 000 VND/kg tjänade hans familj över 100 miljoner VND. Duy sa att han i år planerar att skörda ytterligare 0,5 hektar och använda sociala medier för att sälja sina produkter till provinserna Bac Ninh och Bac Giang, där de är konsekvent mycket efterfrågade.

Herr Ha Trong Mong, ordförande för Tri Phu-kommunens lantbrukarförening, berättade: "Hela kommunen har för närvarande över 300 hektar bambu för produktion av skott, koncentrerat till byarna Ban Tat, Na Coong, Tien Thanh 1 och Ban Cham, med mer än 160 hushåll som deltar. Människor är säkra på deras produktion eftersom bambusorten inte kräver mycket skötsel, och skördesäsongen varar från juni till september. Det utmärkande för Tri Phus torkade bambuskott är att de bearbetas helt manuellt, med tjockt fruktkött, en ljusgul färg och en mycket karakteristisk mild arom. Kommunen har skapat förutsättningar för människor att utöka planteringsområdet enligt planen, samtidigt som de nära kombinerar vetenskapliga och tekniska metoder med traditionell produktionserfarenhet. Som ett resultat uppnår många hushåll inkomster från 50 miljoner till över 300 miljoner VND per bambuskottsskörd."

Under den kommande perioden kommer kommunen att fortsätta uppmuntra människor att utöka odlingsområdet i enlighet med planen; samtidigt stärka stödet för lån, tekniköverföring och koppling till konsumtionsmarknader för att göra bambu till en viktig gröda för hållbar grön ekonomisk utveckling i området.

Från en gång orörda bambuskogar som man trodde var på gränsen till utrotning har invånarna i Tri Phu lärt sig att återuppliva dem och omvandla deras lokala potential till en hållbar försörjning. Bambu håller verkligen på att bli en "fattigdomsbekämpande gröda" i höglandet i Tuyen Quang.

Text och foton: Ly Thu

Källa: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/cay-giam-ngheo-o-tri-phu-fc27318/