Dao-mannen startar sitt företag genom att odla svamp

När vi besökte anläggningarna hos detta kooperativ, vars huvudsakliga verksamhet är svampproduktion, blev vi förvånade över den systematiska och vetenskapliga ordningen i svampodlingsområdena. Platsen där råvarorna mals för att tillverka krukor för odling av svampmellanfrö, platsen där svampmellanfröna odlas, platsen där kommersiella svampar odlas ... allt är snyggt, prydligt och mycket rent.

Herr Dang Van Binh kontrollerar svampfrön.

Efter några ord berättade herr Dang Van Binh om de första dagarna då han startade en ekonomisk verksamhet (som folk numera ofta kallar "att starta ett företag") med svampodlingsmodellen. Anledningen till att han valde att odla svamp var den höga ekonomiska effektiviteten, vilket passade hans intressen och personlighet, särskilt att dra nytta av de rikliga och billiga ekologiska råvarorna från lokal jordbruksproduktion, såsom halm, sågspån etc.

Efter en period av forskning, inlärning av tekniker och byggande av fabriker och läger, började han officiellt odla svamp år 2014. Vid den tiden tillhörde byn Lam Sinh kommunen Liem Phu - en kommun i det särskilt svåra området Van Ban-distriktet, Lao Cai -provinsen, tidigare. Tack vare att han strikt följde den tekniska processen, sanitet, desinfektion, sterilisering från bearbetningsstadiet av råvaror, förpackning av svampavkommor till inokulering av svampavkommor, odling och skötsel av svampar... stötte han nästan inte på några risker med svampodling. Den stora fördelen är att marknaden för färdiga svampar är mycket stor och stabil, han behöver inte oroa sig för produktionen av produkten, utan behöver bara fokusera på att odla svampar.

”Att den lokala partikommittén och regeringen alltid stöder och skapar förutsättningar för mig att bygga anläggningar för svampodling, och samtidigt introducera produkterna, först och främst till lokalbefolkningen, kollektivkök, skolor... i området, är en mycket viktig förutsättning för att min familjs produkter ska få ett starkt fotfäste på marknaden. För det första litar lokalbefolkningen på och använder produkterna, sedan sprids det goda ryktet vida omkring, och fler och fler kunder från hela världen får veta om det”, anförtrodde herr Binh.

Ekologiska svampar från Binh Phu jordbruks-, skogsbruks- och servicekooperativ (dokumentärfoto).

Med åren har kunskap och erfarenhet inom svampodling tillkommit, svampproduktionsanläggningen hos Mr. Dang Van Binhs familj är alltmer "solid", och det kommer fler och fler beställningar från många ställen, många stora beställningar. Han studerar noggrant och gör seriösa undersökningar för att beräkna uppgraderingen av familjens svampproduktionsanläggning, inklusive tillgång till nya marknader, produktkonkurrenskraft, investeringskapital, stöd från lokala myndigheter...

Efter att ha uppfyllt alla faktorer för att säkra en ”säker seger” etablerade han Binh Phu Agriculture - Forestry and Service Cooperative år 2017, med sig själv som direktör. Han sa: Vi har lite kapital och är verksamma inom jordbrukssektorn, så även om vi måste vara snabba och djärva när vi tar tillvara på möjligheter, kan vi inte vara för riskabla!

För närvarande har Binh Phu Agriculture - Forestry and Service Cooperative en gård på 1 500 ^m2 med tre huvudprodukter: lingzhi-svamp, ostronsvamp och halmsvamp. De odlar två omgångar varje år, varje omgång innehåller 8 000 svamppåsar, vilket förser marknaden med cirka 12 ton olika svampar (alla färska svampar). År 2020 erkändes kooperativets produkt "Binh Phu ostronsvamp" som en 3-stjärnig OCOP-produkt på provinsiell nivå. Kooperativet bearbetar och konsumerar även tepåsar med lingzhi-svamp och säljer svampfrön.... I genomsnitt uppnår kooperativet en total intäkt på mer än 1 miljard VND varje år.

Jag har lite kapital och arbetar inom jordbrukssektorn, så även om jag måste vara snabb och djärv när jag tar tillvara på möjligheter, kan jag inte vara för riskabel!
- Regissör Dang Van Binh -

Angående framtidsplanerna sa direktör Dang Van Binh att kooperativet utökar minst 1 000 kvadratmeter ^verkstäder och skjul för att kunna odla svampkuddar året runt, vilket ökar produktionen av kommersiella svampar för att betjäna konsumenterna. Det är också grunden för kooperativet att överväga att bearbeta fler produkter från färska svampar, för att fortsätta öka värdet på svampodlingen.

För närvarande säljs kooperativets färska svampprodukter slut så fort de produceras, medan marknadsefterfrågan är fortsatt mycket hög.

Vi planerar att utöka skalan, produktionen och affärssektorerna men stöter på vissa svårigheter och hinder, inklusive problemet med att få tillgång till förmånliga kapitalkällor. Kooperativet hoppas fortsätta att få uppmärksamhet och stöd från partikommittén, lokala myndigheter och funktionella organ, eftersom det är lite långsamt att bedriva jordbruk på egen hand. Om det finns mer stöd utifrån kommer enheten att utvecklas snabbt och säkert.
- Regissör Dang Van Binh -

Ledare för partikommittén och folkkommittén i Khanh Yen kommun besökte svampodlingsanläggningen hos Binh Phu Agriculture, Forestry and Service Cooperative.

Vu Van Dang, vice ordförande för Khanh Yen kommuns folkkommitté, sa: Binh Phu jordbruks-, skogsbruks- och servicekooperativ har fungerat effektivt och lämnat viktiga bidrag till den lokala socioekonomiska utvecklingen. Partikommittén och kommunstyrelsen lägger alltid vikt vid att leda, styra och stödja för att skapa momentum för privat ekonomisk utveckling i området.

Snabb, djärv och beslutsam tog Dang Van Binh tillfället i akt att etablera en svampproduktionsanläggning och senare ett kooperativ. Binh Phus jordbruks-, skogsbruks- och servicekooperativs framgångar kommer att bidra till att öppna upp en ny riktning för ekonomisk utveckling för många lokala hushåll.

Källa: https://baolaocai.vn/chang-trai-nguoi-dao-khoi-nghiep-tu-trong-nam-post885941.html