Vad sa ägaren till "kaféet" i Ho Chi Minh-staden?

Innovativ affärsmodell

På kaféets TikTok-konto betonar de flesta videor som publiceras regeln "inga barn under 12 år och inga högljudda kunder tillåtna". Två av dessa videor förklarar anledningen till denna regel. Kommentarer till dessa två videor visar två motsatta synpunkter. Vissa kommentarer uttrycker stöd, till exempel: "Jag stöder det här kaféet, vi behöver fler kaféer som det här för att känna oss avslappnade", "Jag gillar verkligen kaféer som det här", "Jag gillar kaféer som det här. Går till ett kafé för att koppla av, men ibland känns det som att jag av misstag har gått in på ett dagis."

Omvänt fanns det kommentarer som uttryckte ogillande som: "Tystnad behövs, men varför beter sig folk så konstigt på ett kafé?", "Varför behöver man tystnad på ett kafé? Det är bättre att stanna hemma", och ett annat konto undrade: "Så, du får inte prata på ett kafé alls?".

Herr Luan Phi – ägare till kaféet "privat plats".

Caféet, som ligger i en liten gränd i Tan Binh-distriktet, har, om än inte särskilt stort, en rymlig planlösning med klassisk inredning i övervägande bruna trätoner. Det erbjuder två utrymmen: ett inomhusutrymme för studier eller arbete, och ett utomhusområde för kunder som vill äta, dricka eller röka, med en kapacitet på cirka 20 personer.

Luân Phi (26 år, Ho Chi Minh-staden), ägare till kaféet "Chốn Riêng" (Privat plats), sa: "Det är egentligen inte ett kafé; mitt ställe borde kallas en 'service'-restaurang. Folk kommer hit och betalar för att 'köpa' lokalen. Kaféet garanterar en mycket lugn och fridfull atmosfär eftersom vi inte serverar barn under 12 år eller högljudda kunder."

Den massiva bokhyllan byggs med bidrag från allt fler stamkunder på caféet.

Kunder betalar 25 000 VND för att sitta på kaféet i fyra timmar, utan någon begränsning på antalet köp. För det priset kan kunderna använda alla kaféets bekvämligheter, inklusive Wi-Fi, luftkonditionering, bord och stolar, belysning och drycker. Kunderna förbereder sina egna drycker och betalar extra om de vill ha snacks eller snabbnudlar.

Enligt inlägg på sociala medier tar kaféet inte emot barn eftersom de vill ha en verkligt lugn och fridfull plats: "Vi vet att det finns några väldigt väluppfostrade barn, väldigt väluppfostrade och inte bullriga..." men Mr. Phi tillade: förutom att vara rädd för buller är han också rädd att busiga och hyperaktiva barn kan skada dekorationerna i kaféet. Varje sak i kaféet har noggrant valts ut av honom, en del är unika, så han värdesätter dem väldigt mycket.

25 000 VND/4 timmar inkluderar en självbetjäningsdryck.

"Självklart kan folk fortfarande prata och ha korta samtal med varandra. Ibland kommer det att finnas högljudda kunder, och personalen kommer och påminner dem om att vara tysta. För det mesta beror det på att folk inte kan kontrollera volymen när de pratar och inte inser att de låter, men majoriteten av kunderna är väldigt hänsynsfulla", sa Phi.

Restaurangen betjänar cirka 80–100 kunder per dag, från 9:00 till 22:00. Trots till synes strikta regler är restaurangen alltid fullbokad. Kunder är välkomna att ta med egen mat och dryck och äta utomhus för att undvika att lukter sprids från det luftkonditionerade rummet.

Vad sa kunderna om restaurangens regler?

25 000 VND/4 timmar inkluderar en självbetjäningsdryck.

”Caféet är trevligt och passar för de som inte gillar buller. Policyn att inte servera barn under 12 år och bullriga kunder är ganska rimlig eftersom kaféets stil fokuserar på lugn och ro. Jag tror att kunderna kommer att förstå denna regel”, sa Ms. D.YN (27 år, Ho Chi Minh-staden), en kund som har besökt kaféet.

Det noggranna arrangemanget skapar en extremt idealisk lär- och arbetsplats.

Enligt Pham Thi Ngoc Nhi (21 år, Ho Chi Minh-staden) tror hon att kaféets regler kommer att få blandade åsikter eftersom de återspeglar en splittring av kunderna. Hon tycker dock också att det är väldigt irriterande när man studerar på ett kafé och det finns gråtande barn eller högljudda samtal vid bordet bredvid. "Rätt uttryckt saknar många människor medvetenhet. Så kaféets regler är förståeliga. Särskilt barn som ofta gråter, springer runt osv., vilket kommer att påverka omgivningen."

Fru Bich Tuyen (32 år) uttryckte också sitt instämmande: "När jag tittade på videon om reglerna som kaféet publicerade tyckte jag att den var mycket rimlig. Även utan regler finns det kaféer för kontorsanställda och studenter, och om jag tar med mitt barn in och han för oväsen skulle jag känna mig väldigt generad inför de andra människorna. När jag går ensam gillar jag att gå till sådana tysta kaféer, men när jag går med mitt barn tar jag med honom till kaféer med lekplatser eller särskilda områden för barn."

Luân Phi sa att om några kunder ifrågasatte reglerna skulle han förklara: "Vi vet att alla andra kaféer där ute är lika avslappnade som detta, men låt oss vara lite själviska så att vi alltid kan vara en väldigt privat plats för dem som behöver lugn, avkoppling och att arbeta." Han sa att han inom en snar framtid kommer att sätta upp en anslagstavla vid kaféets ingång så att kunderna förstår dessa regler tydligt.

Källänk: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm