Vad sa ägaren till "kaféet" i Ho Chi Minh-staden?

Ny affärsmodell

På butikens TikTok betonar de flesta videor som butiken publicerar regeln om "inga barn under 12 år och högljudda gäster". Bland dem finns det två videor som förklarar varför det finns en sådan regel. Enligt protokollet har kommentarerna på dessa två videor två motsatta åsikter. Vissa kommentarer uttryckte stöd som: "Stöd butiken, det måste finnas några butiker som den här för att känna sig avslappnad", "Jag gillar verkligen butiker som den här", "Jag gillar den här typen av butiker. Går till ett kafé för att koppla av, men ibland tror jag att jag är på fel förskola".

Å andra sidan finns det kommentarer som uttrycker oenighet som: "Behöver tystnad men gå till ett kafé, varför blir folk så konstiga?", "Behöver tystnad när man går till ett kafé. Stanna hemma", ett annat konto undrade "Menar du att du inte kan prata när du går till ett kafé?".

Herr Luan Phi - ägare av "kaféet" Chon Rieng

Restaurangen ligger i en liten gränd i Tan Binh-distriktet. Även om lokalen inte är för stor är bord och stolar mycket luftiga och inredda i klassisk stil med en huvudsaklig brun träton. Restaurangen har två utrymmen, inomhus för studier och arbete och ett utomhusutrymme för kunder som vill äta eller röka med en kapacitet på cirka 20 personer.

Herr Luan Phi (26 år gammal, Ho Chi Minh-staden), ägare till "kaféet" Chon Rieng, sa: "Det är egentligen inte ett kafé, min butik borde heta 'sälja tjänster'. Folk kommer hit för att betala för att 'köpa' butikens lokaler. Butiken är garanterat mycket tyst och fridfull eftersom vi inte betjänar barn under 12 år och högljudda kunder."

Den massiva bokhyllan bidrar alltmer med pengar från butikens stamkunder.

Kunder betalar 25 000 VND för att sitta i butiken i fyra timmar, utan någon köpbegränsning. För det priset kan kunderna använda alla butikens bekvämligheter: wifi, luftkonditionering, bord, stolar, lampor, drycker etc. Kunderna gör sina egna drycker och betalar extra om de vill ha snacks eller snabbnudlar.

Enligt sociala medier tar butiken inte emot barn eftersom den vill ha en verkligt lugn och fridfull plats: "Vi vet att det finns väldigt snälla barn, väldigt väluppfostrade, inte högljudda"... men Mr. Phi tillade: förutom att vara rädd för att föra oväsen är han också rädd att barn är busiga och hyperaktiva, så de kommer lätt att skada dekorationerna i butiken. Varje vara i butiken är noggrant utvald av honom, av vilka några är unika, så han värdesätter dem mycket.

25 000 VND/4 timmar inklusive en dryck som gästerna serverar själva

"Självklart kan folk fortfarande prata och anförtro sig åt varandra. Ibland kommer det att finnas högljudda kunder, så personalen kommer och påminner dem. För det mesta beror det på att folk inte kan kontrollera volymen när de pratar och inte vet att de låter. De flesta som kommer till butiken är mycket medvetna", sa Phi.

Restaurangen betjänar cirka 80-100 kunder per dag från 9:00 till 22:00. Trots de till synes strikta reglerna är restaurangen alltid full. Kunder kan fritt ta med sig mat och dryck utifrån, och när de äter bör de gå ut på uteserveringen för att undvika lukten i det luftkonditionerade rummet.

Vad säger kunderna om restaurangens regler?

25 000 VND/4 timmar inklusive en dryck som gästerna serverar själva

”Restaurangen är okej, lämplig för de som inte gillar buller. Restaurangens regel att inte servera barn under 12 år och bullriga kunder är ganska rimlig eftersom restaurangens stil fokuserar på tystnad. Jag tror att kunderna kommer att förstå denna regel för restaurangen”, sa Ms. D.YN (27 år, Ho Chi Minh-staden), en kund som har varit på restaurangen.

Det snygga arrangemanget skapar en extremt idealisk studie- och arbetsplats.

Enligt Pham Thi Ngoc Nhi (21 år, Ho Chi Minh-staden) tror hon att butikens regler kommer att ha många motstridiga åsikter eftersom det visar på splittringen bland kunderna. Men när hon går till ett kafé för att studera och bordet bredvid henne har ett gråtande barn eller en kund som pratar för högt, känner hon sig också väldigt obekväm. "Rätt uttryckt är många människor inte medvetna. Så det är lätt att förstå butikens regler. Särskilt barn gråter ofta, springer omkring,... vilket påverkar människorna runt omkring dem."

Fru Bich Tuyen (32 år) uttryckte också sitt stöd: "När jag tittade på videon om reglerna som butiken publicerade tyckte jag att den var mycket rimlig. Även om det inte finns några regler finns det kontorscaféer där folk kan komma för att arbeta och studera. Om jag tar med mitt barn in och han för oväsen, kommer jag att känna mig väldigt obekväm med människorna runt omkring mig. När jag går ensam gillar jag också att gå till sådana tysta butiker. När jag går med mitt barn tar jag med honom till kaféer med lekplatser, områden speciellt för barn."

Herr Luan Phi sa att om en kund ifrågasätter reglerna kommer han att förklara: "Vi vet att varje restaurang där ute är bekväm så, men låt oss vara lite själviska och alltid vara en väldigt privat plats för dem som behöver lugn, avkoppling och arbete." Inom en snar framtid sa han att han kommer att sätta upp en anslagstavla precis vid restaurangdörren så att kunderna tydligt kan förstå denna regel.

Källänk: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm