Gröna bananer till Tet (vietnamesiskt nyår)

Dagarna före Tet (vietnamesiskt nyår) avslöjar en promenad genom bananplantagerna i Cao Phong, Tan Lac, Ban Nguyen... eller en vandring genom lantliga och urbana marknader lätt den vibrerande gröna färgen hos nyskördade bananklasar som fortfarande glittrar av sav. I det svala vädret sent på året är gröna bananer inte bara en enkel, rustik frukt utan har blivit en oumbärlig del av de fem frukter som vietnameserna offrar på Tet.

Glädjen av en bananskörd med bra priser för familjen till fru Nguyen Thi Thi, zon 7, Cao Phong kommun.

I generationer har en klase gröna bananer alltid placerats i mitten, som stöd för andra frukter på offerbrickan med fem frukter. Bilden av bananerna arrangerade i en båge som händer som omfamnar och skyddar symboliserar gemenskap och återförening, och uttrycker hoppet om ett framgångsrikt och fredligt nytt år. Färgen grön representerar tillväxt, utveckling och nya början. Trots de många förändringarna i det moderna livet behåller klasen gröna bananer sitt andliga värde i varje familj under Tet (vietnamesiskt nyår).

Bananplantagerna i Cao Phong kommun stöds noggrant och klasarna är säkert inslagna.

I många landsbygdsområden handlar det inte bara om att köpa och sälja bananer att välja till Tet (månnyåret), utan också om familjeband. Även medan bananklasarna fortfarande sitter på trädet "sparar" många familjer de vackraste klasarna till årets sista dag. Vid skörden skär man försiktigt ner klasarna, torkar av varje banan och väljer ut de med jämna kurvor och livfull grön frukt för att placera på förfädernas altare. Resten delas mellan syskon och släktingar, där varje familj får en klase för att dela Tet-atmosfären.

Bananplantager planteras för att förbättra jorden i Cao Phong.

I Cao Phong-kommunen, en plats känd för sina specialapelsiner, har många hushåll börjat plantera bananer under senare år för att förbättra jorden efter att ha odlat apelsiner. Bananträd har välutvecklade rotsystem som hjälper till att behålla fukt, öka luftningen och förbättra jordkvaliteten. Bananodling, som ursprungligen bara var en teknisk lösning, har gradvis gett betydande ekonomiska fördelar.

Dagarna fram till den 23:e dagen av det kinesiska nyåret sjuder bananodlingsbyarna av skördeaktivitet från tidig morgon. Handlare kommer direkt till fruktträdgårdarna för att välja klasar och lägga in pengar i förväg. Bananer som visas upp under Tet (kinonnyåret) kräver höga krav på utseende: klasarna måste vara välproportionerade, med ett vackert antal händer, enhetliga, livfulla gröna och oskadade frukter. Klasar som uppfyller dessa krav hämtar priser från 400 000 till 500 000 VND, betydligt högre än vid andra tider på året.

Klasar av gröna bananer med vacker frukt hämtar ett bra pris under Tet (vietnamesiskt nyår).

Ett utmärkt exempel är familjen Nguyen Thi Thi i zon 7 i Cao Phong kommun. Efter att ha renoverat en del av sin apelsinträdgård planterade hennes familj bananer som mellangröda. I år, inför Tet (månsnyåret), sålde hon 100 klasar till ett genomsnittspris på 400 000 VND per klase. Tack vare goda skötseltekniker är bananerna av hög kvalitet, med jämnstora händer och vackert böjda frukter. Även om bananerna fick ett bra pris behöll hennes familj några av de vackraste klasarna för att visa upp under Tet och dela med släktingar. "Det är fantastiskt att bananerna såldes, men de vackraste klasarna måste fortfarande reserveras för förfädersaltaret och för familjemedlemmar", delade hon.

Bananer säljs på marknader under Tet (vietnamesiskt nyår).

Dagarna före Tet (månårets nyår) säljs gröna bananer i överflöd på marknaderna. I stadsdelarna Tan Thanh och Hoa Binh uppgav Ms. Bui Thi Bich att hennes familj hade sålt en hel vagnslass bananer sedan morgonen och fortsatte att transportera cirka 30 fler klasar från Cao Phong till marknaden. Bananerna säljs för mellan 3 000 och 10 000 VND per frukt. Enligt Ms. Bich är bananpriserna i år stabila, rimliga och mer överkomliga än 2025.

Kunderna väljer den vackraste fruktklasen att arrangera på offertbrickan.

Från att ha varit en sekundär gröda har bananer blivit en effektiv "samodlingsgröda" som bidrar till att förbättra jordkvaliteten och öka människors inkomster. Men mer än något annat bär varje klase gröna bananer som lämnar trädgården inte bara ekonomiskt värde utan förkroppsligar också familjetraditioner, seder och förhoppningar inför det nya året.

Kunderna kommer att välja klasar av gröna, färska bananer som fortfarande har sina stjälkar kvar.

Mitt i det liv och rörelse som leder fram till Tet (månens nyår) förstärker bilden av noggrant utvalda, möra klasar av gröna bananer ytterligare vårens anda. Enkla men djupa, gröna bananer intar i stillhet en central plats i offergåvan med fem frukter, en påminnelse om ursprung, om återförening och önskan om ett framgångsrikt och glädjefyllt nytt år.

Hong Duyen

Källa: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm